Meny Stäng

Kategori: Mat & vin (sida 1 av 23)

Raclette i Schweiz – äta ost till middag?

Vi är hemma i Sverige igen, men nu måste vi berätta om osten och maträtten raclette i Schweiz! Innan vi reste till Schweiz hade jag en ganska vag bild av raclette. Jag visste att det handlade om smält ost och någon slags tillbehör, men man kan väl inte bara äta ost till middag? Eller kan man … ? Nu har vi ätit raclette två gånger – en gång på det traditionella sättet och en gång med ett raclettejärn vi bordet. Nu vet vi lite mer vad det hela handlar om.

Läs mer

Ostron till middag – och andra festligheter

Då var det fredag igen och dags för ”Happy Friday”. Det här ÄR verkligen en Happy Friday för oss, för ikväll är det dags för ett av årets allra största events för resebloggare: Nordic Travel Blog Summer party. Vi berättar förstås mer så snart vi hinner! Så länge kan vi berätta om förra helgens ostronfrossa och om veckans tidningsreportage.

Läs mer

Hemgjord Pitepalt och bloggvänner

Så var det dags igen och veckorna går så otroligt fort. Vi har värme och jag är väldigt glad för det. Veckan har varit upp och ner. Jag har hämtat husbilen i Kristinehamn med massor av fel och jag är innerst inne arg, men det tar vi på tisdag med film och foton. Idag är det den glada dagen och långhelg dessutom. Vi har haft husbilsfolk på husbåten och lagat hemgjord pitepalt och vi har fått en underbar present från en av våra läsare på bloggen. Häng med!

Läs mer

Kanske Stockholms bästa sushi

I helgen besökte vi våra vänner Lennart och Beata, som bor i Bromma i Stockholm. Istället för att bli bjudna på middag (vilket vi trodde att vi skulle bli) ville de absolut bjuda oss på deras närmaste sushirestaurang. Vi älskar sushi så det hade vi absolut ingenting emot, men vi anade inte att vi skulle bli bjudna på det som kanske är Stockholms bästa sushi …!

Läs mer

Lyxiga snittar till festen

Igår, när jag kom hem från jobbet, trodde jag att Peter skulle bjuda mig på en ”vanlig” fredagsmiddag. Kanske lax eller torsk eller kyckling eller nånting sånt. Snacka om att jag fick en överraskning! När jag klev in i husbåten stod lyxiga snittar uppdukade på hela bordet, och Peter var i full färd med att öppna en flaska cava …

Läs mer

Fondue – schweizisk, svensk och japansk

Jag har alltid varit lite förvirrad när folk pratar om fondue. Vad är det för rätt egentligen? Ordet låter ju onekligen franskt. Samtidigt får det mig att tänka på Alperna. Peter däremot, som är 15 år äldre än mig, har vuxit upp med fondue som en ”svensk klassiker”. Och dessutom … visst kan man få någon slags fondue på vissa asiatiska restauranger? Jag har inte ätit fondue många gånger i mitt liv, men under de senaste veckorna har vi ätit denna rätt inte mindre än två gånger. Nu känner jag mig motiverad att reda ut begreppen. Och så hoppas jag få höra vad du tycker och tänker om fondue!

Läs mer

Fiskgratäng – hemma eller i husbilen

För några dagar sedan skrev vi om fiskrätter med goda tillbehör och då var det flera som tyckte att vi skulle skriva om fiskgratänger också. Vi gillar verkligen fiskgratäng – det är ju så gott och enkelt – så vi tänkte passa på att skriva om några favoriter. Samtidigt hoppas vi att du vill dela med dig av dina bästa fiskgratäng-recept!

Läs mer

Mer fisk och grönsaker på tallriken

Finns det något som är så gott (och som samtidigt råkar vara så nyttigt) som fisk och grönsaker? Vi försöker äta mer fisk och grönsaker, och mindre kött, och det är inte speciellt svårt med tanke på hur gott och enkelt det kan vara. Här är några av våra bästa tips. Dela gärna med dig av dina!

Läs mer

Kinesisk fine dining i Stockholm

Kinesisk mat har fått lite dåligt rykte i vår del av världen, tyvärr. I bästa fall tänker man väl på en smaklig, men förutsägbar, ”fyra små rätter” på en förortsrestaurang med röd plysch-inredning. Det behöver inte vara fel i och för sig, men kinesisk mat kan vara så mycket mer än så! I torsdags kväll firade mina gamla kollegor av mig och då passade vi på att testa kinesisk fine dining i Stockholm.

Läs mer

Himmelskt god tapas på Aqui Tapas & Bar

Alltså, hur gott och trevligt kan det vara att gå ut och äta en kväll? I lördags hängde vi med Peters äldste son Robin och hans fru Alexandra, samt Robins mamma, syster och systers pojkvän, på tapasrestaurang i Stockholm. Det blev en kväll med himmelskt god tapas, mango daquiri, jonglering med flaskor och förstås mycket prat och skratt.

Läs mer

© 2017 FREEDOMtravel Reseblogg. Alla rättigheter reserverade.

Tema av Anders Norén.

IP Blocking Protection is enabled by IP Address Blocker from LionScripts.com.