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Tapas und spanische Weinverkostung

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Wir haben bereits ein französisches Abendessen und eine Weinprobe organisiert. Gestern Abend war es Zeit für ein spanisches Thema. Das Abendessen fand im Haus von Robin (Peters Sohn) und Alexandra statt, die auch alle warmen Tapas zubereiteten. Wir haben kalte Tapas mitgebracht. Wow, was es da alles zu essen gab! Und wie lecker! Wir werden wahrscheinlich eine Woche lang nichts essen müssen...

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Spanische Weine

Die fünf spanischen Weine, die wir verkostet haben, sind auf dem Bild unten zu sehen. Es gab vier Rioja-Weine und einen Wein aus einer Weinregion südlich von Rioja. Es war interessant, spanische Weine zu verkosten und zu vergleichen, aber wir fanden die Unterschiede nicht so groß, und selbst die billigeren Weine waren der Aufgabe gewachsen.

spanska viner

Spanische Tapas

Wir haben viele verschiedene Dinge gekocht und es gab (natürlich!) zu viel Essen. Zu den kalten Gerichten gehörten Honigmelone im Serranoschinkenmantel, Tomatensalsa mit Oliven und Feta, pikanter Bohnendip und Blauschimmelkäsecreme mit Endivienblättern. Anschließend wurden warme Gerichte serviert: Hackfleischpiroggen, Fleisch- und Hähnchenspieße, Ofenkartoffeln, spanische Würstchen, Lammfleischbällchen und Quesadillas.

Spanien tapas
Honigmelone mit Serranoschinken, Tomatensalsa mit Oliven und Feta, Hackfleischspießchen und Bohnendip
Blåmögelostkräm med endiveblad
Blauschimmelkäsecreme mit Endivienblättern
Tapas
Spieße mit Fleisch und Huhn, Ofenkartoffeln, spanische Würstchen, Lammfleischbällchen und Quesadillas

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