Die Lebensmittel in Frankreichs Lebensmittelgeschäften

Seit wir in Frankreich sind, haben wir nicht ein einziges Mal in einem Restaurant gegessen. Meistens kaufen wir im Carrefour-Lebensmittelgeschäft ein und essen im Wohnmobil. Der allgemeine Eindruck ist, dass das Essen teuer ist, aber die Qualität ist hoch.

Fisch, Meeresfrüchte und Käse

Wir kaufen hauptsächlich Fisch. Wir zeigen auf etwas in der Fischtheke und dann googeln wir, wenn wir nach Hause kommen, um zu sehen, was wir gekauft haben... es ist unmöglich zu fragen, weil niemand Englisch spricht!

Bislang hatten wir Kabeljau, Schwertfisch und Muscheln. Bitte lassen Sie es uns wissen, wenn Sie einen besonderen Fisch kennen, nach dem wir suchen sollten! Wir haben auch das fertige Fisch- und Kartoffelgericht Brandade probiert, für das wir Tipps bekommen haben - danke Anna Kari, es war ein gutes Mittagessen! Ansonsten gibt es viel Baguette, Camembert-Käse und unseren neuen Lieblingsaufstrich: Foie gras. Wir müssen sagen, dass das Essen in den französischen Geschäften erstklassig ist.

Mehr zu sehen und zu tun in Frankreich

Im Folgenden finden Sie noch mehr Tipps zu Aktivitäten und Sehenswürdigkeiten in Frankreich. Bleiben Sie dran!

07. Dezember 2014 12:08

Frankreich, Essen und Trinken

exotisches Essen

Helena

Administrator

23 Kommentare

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Ditte sagt:

Das Essen ist ein wichtiger Bestandteil der Reise. Aber vielleicht sind die Preise in Frankreich gestiegen. Und wenn man lange unterwegs ist, wird man auch der Restaurants überdrüssig. Kann auch davon ausgehen, dass einige Restaurants sind nicht geöffnet dieser Zeit des Jahres, die vielleicht der Drachen der Nebensaison in der Normandie ist.
Ich weiß, dass wir Fisch, Meeresfrüchte und Fleisch gekauft und zu Hause gegrillt haben.
Sie müssen sich einen französischen Sprachführer kaufen oder Google translate benutzen, aber das kann auch sehr falsch sein...
Amüsieren Sie sich.

07. Dezember 2014 - 13:11

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BP sagt:

Nun, Frankreich ist wie Italien teuer. Aber wenn Sie so vorgehen, wie Sie es tun, ist das nicht nur eine Frage der Hautfarbe. Muscheln gibt es in verschiedenen Varianten - ich meine Rezepte, die Sie ausprobieren können. Langusten (ähnlich wie unsere Flusskrebse) sind ebenfalls ein Muss.
Nun, die Franzosen sind, was sie sind - auch nicht gut in Englisch;-)
Carrefour ist auch in Spanien vertreten. Ein fantastischer Supermarkt, in dem man alles und in hoher Qualität findet.

07. Dezember 2014 - 14:00

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Kommentar des Beitrags-Autors

admin sagt:

Ditte, hier in Arromanches sind einige Restaurants geöffnet, aber die meisten sind geschlossen. Unser Budget lässt nur gelegentliche Restaurantbesuche zu, also warten wir auf den richtigen Zeitpunkt. Ich spreche ein kleines bisschen Französisch, aber das wird sehr einfach sein. Es hat aber geholfen! Wir haben auch ein Wörterbuch...

BP, Lingustine müssen wir probieren! Ich stimme zu, dass Carrefour ein gutes Geschäft ist - ich mag es!

07. Dezember 2014 - 14:02

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Steve sagt:

Frankreich und Essen, Mmmmmums!
Es macht Spaß, neue Dinge auszuprobieren. Danke für den Hinweis auf Brandade. Ich habe bereits bei D. bestellt.

07. Dezember 2014 - 14:43

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Maggan och Ingemar sagt:

Restaurantbesuche....nicht immer gut für den Geldbeutel... aber manchmal kann es gut und schön sein, nicht darüber nachdenken zu müssen, was man essen soll. In Spanien ist es billiger, auswärts zu essen. Auch hier in Griechenland sind viele Orte geschlossen. Gestern haben wir auf dem Markt einen wunderbar leckeren Lachs gekauft. Ansonsten kennen wir uns mit Fisch nicht aus, wissen nicht, wie er heißt oder wie man ihn zubereitet. Aber wenn wir eingekauft und gegessen haben, dann war es köstlich. Derzeit schlechtes Wetter hier hoffen, dass Sie besser haben.

07. Dezember 2014 - 17:03

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Inger sagt:

Schön, dass Sie auf dem Weg dorthin sind! Frankreich ist ein Land, in dem man wunderbar essen kann, aber es ist teuer. Carrefour ist zuverlässig und wir kaufen auch in Spanien manchmal dort ein. Die Käsetheken sind fabelhaft! Was für gute Käsesorten! Viel Spaß und gute Unterhaltung!

07. Dezember 2014 - 17:07

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Matts Torebring sagt:

Wir haben in einem Campingladen nach Sandwichmargarine gefragt. Sie konnte nicht verstehen, wonach ich suchte. Stattdessen gab sie mir ein Glas Mayonnaise. Am nächsten Morgen war das, was ich suchte, im Gefrierschrank. Sie verstehen es, wollen es aber nicht in die Tat umsetzen Eine Weihnachtsumarmung

07. Dezember 2014 - 18:14

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Kommentar des Beitrags-Autors

admin sagt:

Steve, Sie sehen, warum Frankreich einen guten Ruf als Gastronomieland hat! Oh, Brandade war ein Gericht, das heute bekannt ist? Neu für uns!

Maggan und Ingemar, wir wissen nicht, wie man alle Fische zubereitet, und ihr könnt auch nicht danach fragen... Aber die meisten Filets kann man mit etwas Soße in den Ofen werfen, und das schmeckt normalerweise köstlich! Gut, wenn es später billiger wird!

Inger, kann nur zustimmen, was den Käse angeht! Camembert ist auch nicht so teuer, denke ich.

Matts, haha interessante Erfahrung mit der Sandwichmargarine!
😉

07. Dezember 2014 - 18:38

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Lennart sagt:

Halten Sie Ausschau nach dem roten Fisch, dessen Name auf dem Blog steht!

07. Dezember 2014 - 21:23

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Elisabeth sagt:

Ich weiß nicht, ob dieser spezielle Teil Frankreichs teurer ist. Wir verbringen unseren Urlaub seit vielen Jahren im Languedoc, und dort ist das Essen günstig. Wir lieben französisches Essen. Wir essen 3-Gänge-Menüs (abseits der ausgetretenen Pfade) ab 13 Euro aufwärts. Wir mieten Häuser privat und kochen auch oft zu Hause. Meeresfrüchte sind unser Favorit.
Wolfsbarsch = Wolfsbarsch
Dorade = Seebrasse
Balken = Bass
Dies sind unsere absoluten Favoriten. Wir grillen sie im Ganzen mit Kräutern und Zitrone oder braten sie im Ganzen im Ofen. Sie können sie auch filetieren und braten lassen.

Es gibt eine großartige App für das iPhone, mit einem Wörterbuch für die meisten Gerichte und Wörter. Die App ist auf Französisch, Deutsch, Italienisch, Spanisch, Niederländisch und Portugiesisch verfügbar. Es ist absolut großartig! Es heißt "Gourmetführer", mit einem Wort.

07. Dezember 2014 - 22:03

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Elisabeth sagt:

Es macht Spaß, lokale Lebensmittel zu probieren. Besonders spannend, wenn man nicht weiß, was auf einen zukommt. Elisabeth

07. Dezember 2014 - 22:49

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Kommentar des Beitrags-Autors

admin sagt:

Lennart, oh ein Rätsel...? Haben Sie einen langen schmalen roten Fisch gesehen... den oder jemand anderen?

Elisabeth, vielen Dank für deinen langen, informativen Kommentar! Wir haben nicht so sehr auf die Preise in den Restaurants geachtet, sondern vor allem auf die Preise in den Lebensmittelgeschäften, wo uns z. B. Fleisch und Hähnchen teuer vorkommen (da wir nur für kurze Zeit verreisen, ist unser Budget begrenzt, und wir haben nur ausnahmsweise mit Essen in Restaurants gerechnet). Wir befinden uns allerdings ein wenig im Touristengebiet, so dass es durchaus möglich ist, dass es anderswo billiger ist, auswärts zu essen! Vielen Dank für die Übersetzungen! Auch die App ist interessant. Wir haben im Moment nur begrenztes Internet, daher weiß ich nicht, ob wir Apps herunterladen können, aber wir werden es später überprüfen. Nochmals vielen Dank!

Elisabeth, Essen macht Spaß und ist spannend, wenn man auf Reisen ist!

07. Dezember 2014 - 23:39

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Marie sagt:

Oh, die Entenleberpaste schlägt meine Frühstückspaste bei weitem. Nein, Frankreich ist teuer, aber was in der Regel erschwinglich ist, sind Mittagsmenüs, d. h. 3-Gänge-Menüs.

07. Dezember 2014 - 23:45

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marina sagt:

Es ist spannend mit Lebensmitteln, von denen man nicht weiß, was sie sind! Ich habe mich damit amüsiert, dass ich hier im Laden das Gleiche gemacht habe. Abgesehen davon, dass es Dinge gibt, von denen ich weiß, was sie sind, gibt es noch mehr, von denen ich keine Ahnung habe, was sie sind!

08. Dezember 2014 - 4:59

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Alexandra sagt:

Wir haben auch viel Baguette, kleine Joghurts und gute Käsesorten gegessen, als wir in Frankreich zelteten. Vielleicht nicht so nahrhaft, aber verdammt lecker. 😀

08. Dezember 2014 - 10:48

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Ama de casa sagt:

Tipp: Marulk heißt auf Französisch lotte. Während unserer ersten Kanalbootfahrt in Frankreich aß ich in einem Restaurant Lotte längs und quer. Huuur lecker wie immer und immer wieder anders zubereitet. Hmmm...

Auf Spanisch heißt das marulk rape. Es sollte NICHT auf die englische Art ausgesprochen werden...
😉

08. Dezember 2014 - 12:11

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Ninni, Henrik och husbilen Hjulius sagt:

Wunderbar und aufregend. Ich wünsche Ihnen eine gute Reise.

08. Dezember 2014 - 13:29

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Lena i Wales sagt:

Ich erkenne viele Ihrer Bilder aus der Normandie wieder! Das Essen ist wichtig. Ich liebe es, in Frankreich Lebensmittel einzukaufen, wunderbare Käsesorten, Pasteten, Brot, Wein, Moules usw. Guten Appetit! Jetzt ist es Zeit für mein Mittagessen: Haferflockenbrei!

08. Dezember 2014 - 14:17

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Kommentar des Beitrags-Autors

admin sagt:

Alexandra, leckeres und praktisches Camping-Essen natürlich!
😉

Ama de casa, bitte! Marulk ist köstlich! Wird in Spanien richtig auf Spanisch ausgesprochen...!
😉

Ninni, ich danke dir!

Lena, kann nur zustimmen! Tolles Essen!
🙂

08. Dezember 2014 - 14:29

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Rantamor på näthinnan sagt:

Aber was für ein Rätsel, jetzt in der tristen Novemberdunkelheit nach Frankreich zu kommen. Ich hoffe, Sie haben dort eine gute Zeit in Ihrem schönen Wohnmobil,
Es macht Spaß, Ihre Reise zu verfolgen.

Das Gejammer von Rantamor.

08. Dezember 2014 - 19:38

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Kommentar des Beitrags-Autors

admin sagt:

Rantamor, wie schön, dass Sie uns folgen! Frankreich ist schön! Relativ kühl, aber viel heller und grüner als zu Hause!

08. Dezember 2014 - 22:02

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Boel Sjöberg sagt:

Dorade royale ist eine köstliche Füllung mit Zitrone, Kräutern und Knoblauch. Salz natürlich. Dann können Sie ein Alu-Paket oder einen Grill herstellen. Das weiße Fleisch schmeckt gut mit einer pikanten Sauce: Knoblauch in feine Scheiben schneiden und reichlich Olivenöl in die Pfanne geben. Zusammen mit Kapern, gehackten schwarzen Oliven, gehackten getrockneten Tomaten und in Scheiben geschnittenen Frühlingszwiebeln köcheln lassen, ohne dass es anbrennt. Boel wünscht Ihnen viel Glück

14. Dezember 2014 - 22:09

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- Kommentar des Beitrags-Autors
  
  admin sagt:
  
  Boel, vielen Dank für deinen Tipp! Ich habe den Eindruck, dass dieser Fisch den Goldbrassen/Goldspatzen in den schwedischen Geschäften ähnlich ist...? Normalerweise kochen wir sie gerne zu Hause! Vielen Dank für das Rezept, ich werde es ausprobieren, wenn es etwas wärmer wird und das Grillen mehr Spaß macht!
  🙂
  
  15. Dezember 2014 - 19:48
  
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Die Lebensmittel in Frankreichs Lebensmittelgeschäften

Fisch, Meeresfrüchte und Käse

Mehr zu sehen und zu tun in Frankreich

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Ditte sagt:

BP sagt:

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Maggan och Ingemar sagt:

Inger sagt:

Matts Torebring sagt:

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Lennart sagt:

Elisabeth sagt:

Elisabeth sagt:

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marina sagt:

Alexandra sagt:

Ama de casa sagt:

Ninni, Henrik och husbilen Hjulius sagt:

Lena i Wales sagt:

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Rantamor på näthinnan sagt:

admin sagt:

Boel Sjöberg sagt:

admin sagt:

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