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Spontane Meeresfrüchteparty auf dem Hausboot

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Gestern Abend fand zufällig eine spontane Meeresfrüchteparty auf dem Hausboot statt. Peters Sohn Robin kam am Nachmittag vorbei, und wir wollten die Gelegenheit nutzen, den letzten Sommer an Deck zu genießen. Und dann wurden wir hungrig ... und dann geschehen gehen wir Meeresfrüchte kaufen.

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Nutzen Sie die Gelegenheit, den Sommer zu genießen

Auch für uns hat eine Art Alltag begonnen. Ich arbeite von zu Hause aus an einem Auftrag für das Karolinska Institutet und Peter hat gestern das Wohnmobil angeschraubt (erzähl's mir bald!). Dann kam Peters Sohn Robin vorbei, und wir waren uns einig, dass wir die Gelegenheit nutzen müssen, um das mögliche Ende dieses fantastischen Sommers zu genießen. Wir kauften Flusskrebse, Krabben und eine West Bottom Pie ein, und als Alexandra von der Arbeit kam, gab es ... ein Meeresfrüchte-Festessen!

Monate, die mit R enden

Die Zeit der Meeresfrüchte ist (bald!) gekommen. Meeresfrüchte kann man zu verschiedenen Zeiten des Jahres essen, aber am besten schmecken sie in den Monaten, die mit R enden, also zwischen September und Dezember. Vor allem bei Krabben befolgen wir diesen Rat, und zu dieser Zeit gibt es auch die besten frischen Krabben in den Geschäften.

Welche Meeresfrüchte mögen Sie am liebsten?

Wir lieben Garnelen und Flusskrebse, aber auch Muscheln in verschiedenen Varianten. Hummer wird unserer Meinung nach (auch auf die Gefahr hin, dass wir jetzt einen Rückschlag erleiden, haha) ein wenig überschätzt. Nun, es ist gut, aber nicht real so gut wie es kostet, sozusagen.

Unser absoluter Favorit ist die ganze Krabbe mit Hofmeistersauce - lecker! Die Saison steht vor der Tür, und wenn man bedenkt, dass wir letztes Jahr keine einzige Krabbe gegessen haben, werden wir dieses Jahr definitiv Krabben genießen! Welche Meeresfrüchte mögen Sie am liebsten? Wenn Sie Meeresfrüchte mögen, dann...?

Skaldjursfest
Meeresfrüchte-Schmaus mit Garnelen, Flusskrebsen und Ostrobothnia-Pastete

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