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Schweizer Iglu auf Norrmalmstorg

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Was ist gelandet? Plötzlich gibt es ein Schweizer Iglu auf dem Norrmalmstorg in Stockholm, und letzten Dienstag wurden wir zu einem Schweizer "After Ski" in das Iglu eingeladen. Heute ist bereits Freitag, und wir nutzen die Gelegenheit, um Sie mit verrückten Schweizer Käsespezialitäten zu verführen. Ansonsten bereiten wir uns auf das Abendessen am Samstag vor, bei dem wir Gäste haben und eine ganze Reihe von Gerichten anbieten werden ...

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Warum ein Iglu auf dem Norrmalmstorg?

Warum ein Iglu, keine Ahnung, aber ich nehme an, es symbolisiert den Winter und das Skigebiet der Schweiz. Sie wird von der Schweizer Handelskammer organisiert, und wir wurden von Adrien eingeladen, der die Reise nach Schweiz im letzten Sommer (und der jetzt mit Slalomstiefeln auftrat). Wir trafen auch mehrere Freunde aus der Welt der Blogger und Journalisten. Spaß!

Laut Programm ist es von heute bis Sonntag für das Publikum geöffnet, mit Wein- und Käseverkostungen, Schweizer Essen und "After Ski" mit DJs. Wenn Sie also in Norrmalmstorg vorbeikommen Stockholm Sie können einen Blick hineinwerfen!

Schweizisk igloo på Norrmalmstorg

Raclette und Käsefondue

Wenn Sie unsere Reise in die Schweiz diesen Sommer verfolgt haben, erinnern Sie sich vielleicht daran, dass wir die Schweizer Spezialität Raclette. Das Gericht besteht aus Raclette-Käse, der geschmolzen und mit kleinen Salzkartoffeln, Essiggurken und Frühlingszwiebeln gegessen wird.

Wir mochten sowohl den Käse als auch die Beilagen, aber nach mehreren Portionen Käse fanden wir es ein bisschen zu viel. für sehr ... Käse. Aber es war perfekt, um sich unter die Leute zu mischen - wirklich gut, mal wieder Raclette zu essen!

Eine weitere Schweizer Spezialität ist das Käsefondue. Kein Wunder, dass auf dem Plakat hinter den Herren auf dem Bild "Luften" steht. Erde. Das Gras. Der Käse." Es ist kein Zufall, dass der Käse im Mittelpunkt steht, wenn Sie so wollen! Käsefondue besteht aus geschmolzenem Käse, der mit Weißwein vermischt wird und in den man Brotstücke taucht. Wie hat es geschmeckt? Wie Weißbrot, das in geschmolzenen Käse getaucht wird, sozusagen. Ich bevorzuge eigentlich Raclette!

Raclette
Die Herren, die für das Raclette (links) und das Käsefondue (rechts) zuständig sind
Raclette Sverige
Zeit für mich, eine Portion Raclette zu essen!
Raclette
Raclette!!!

Frohen Freitag!

Endlich Freitag! Wir haben die ganze Woche hart gearbeitet, und Peter hat auch angefangen, mit seinem jüngsten Sohn Billie das Fahren zu üben. Darüber freuen wir uns natürlich sehr, und jetzt bereiten wir uns auf das Abendessen am Samstag vor, bei dem wir vier Gäste haben und viele verschiedene Gerichte anbieten werden ... Was war das Beste an eurer Woche?

Snittar
Noch mehr Leckereien im Schweizer Iglu!

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