Schwedische Weinberge - 4 Höfe mit schwedischem Wein

Gibt es schwedische Weinberge? Ja, die gibt es, und schwedischer Wein ist auch in der internationalen Weinszene auf dem Vormarsch. Wir haben vier verschiedene Weingüter in Südschweden besucht. Hier finden Sie einen Bericht über schwedische Weine und den Besuch schwedischer Weinberge.

Schwedische Weinberge

Die schwedischen Weinberge haben vielleicht keine lange Geschichte, aber Schweden ist seit 1999 ein offizielles Weinland. Am Anfang war die Produktion relativ bescheiden, aber jetzt kann man fast von einem Boom sprechen. Der Umsatz von Systembolaget mit schwedischem Wein ist zwischen 2015 und 2019 um 225 % gestiegen.

Wein aus schwedischen Weinbergen

Wenn wir von schwedischem Wein sprechen, meinen wir Wein, der aus in Schweden angebauten Trauben hergestellt wird. Aufgrund des relativ kühlen Klimas in Schweden ist es am einfachsten, Weißwein zu erzeugen, und die beliebteste Rebsorte ist Solaris, obwohl auch andere Rebsorten verwendet werden.

Neben Weißwein wird zunehmend auch Schaumwein hergestellt, und auch hier ist die Verwendung von Solaris üblich. Für Rotwein, der in geringerem Umfang hergestellt wird, und Roséwein wird die Rondo-Traube verwendet.

Besuche in vier schwedischen Weingütern

Während unserer letzten Hubsil-Reise haben wir vier schwedische Weingüter besucht, die ihren eigenen schwedischen Wein herstellen, drei in Skåne und eines in Halland. Bei all diesen Weingütern können Sie Weinproben mit lokalen schwedischen Weinen buchen, und einige bieten auch Führungen, Restaurants, Hotels, Glamping oder Wellness an. Hier sind unsere Erfahrungen aus vier ungeplanten Besuchen.

1. der Weinberg Kullaberg

Das Weingut Kullabergs liegt auf der Halbinsel Kulla im westlichen Skåne, etwas mehr als sieben Kilometer nördlich von Höganäs. Dies ist ein charmantes schwedisches Weingut mit Qualitätsweinen und einer schönen Weinbar sowie der Möglichkeit zu Führungen und Weinverkostungen.

Das Weingut Kullabergs war das erste schwedische Weingut, das wir besuchten, und es wurde auch zu einem unserer absoluten Favoriten, weil es eine Kombination aus fantastischen Weinen, freundlichem Service und einer schönen Umgebung zum Genießen der Weine bietet.

Hier erfuhren wir, dass die südschwedische Umwelt, zumindest hier auf der Westseite, eigentlich recht günstig für den Weinanbau ist, solange man die richtigen Trauben auswählt. Auf dem Weingut Kullaberg wird viel investiert, und die Weine werden sowohl in Sternerestaurants verkauft als auch in Länder wie Japan exportiert. Außerdem haben sie mehrere renommierte Auszeichnungen erhalten.

In der gemütlichen kleinen Weinbar "Skänken", die in einem Gewächshaus untergebracht ist, kann man sowohl essen als auch Weine verkosten. Besonders gut gefallen hat uns die Tatsache, dass man sogenannte "Flights" bestellen kann, d.h. eine Verkostung von drei Weinen à 4 cl, begleitet von Brot und Öl.

Je nachdem, für welche Weine Sie sich entscheiden, gibt es verschiedene Preisoptionen, aber alles in allem bedeutet dies, dass Sie mehrere Sorten zu einem vernünftigen Preis probieren können. Wenn man mit dem Auto unterwegs ist und nur sehr vorsichtig schlürfen kann, ist es auch ideal, kleine Mengen bestellen zu können.

Wir probierten einen klassischen Flug mit den Weinen Lyckeri, Skäret und Askesäng. Wir haben auch das Flaggschiff Immelen probiert. Wir waren sehr von den Weinen hier begeistert, und der absolute Favorit war der Weißwein Askesäng. Wenn es möglich gewesen wäre, hätten wir gerne eine Flasche gekauft. Stattdessen halten wir die Augen offen, wenn die Weine von Kullaberg bei Systemet erhältlich sind, was von Zeit zu Zeit der Fall war.

Schwedisches Weingut #1: Kullabergs Weinberg

• Adresse: Lyckerisvägen 52, Nyhamnsläge
• Standort: Halbinsel Kulla im nordwestlichen Skåne
• Besuch: Skänken Weinbar, Führungen durch den Weinberg, Weinverkostungen für angemeldete Gruppen und Tageskonferenzen für kleinere Gruppen.
• Eigene Getränke: Weißwein, Roséwein, Schaumwein, Edeldestillate und Apfelwein.
• Auf der Speisekarte: Käseplatte, Charcuterie-Platte, schwedischer schwarzer Kaviar, Maishähnchen-Club und mehr.
• Probieren/kaufen Sie die Getränke: Getränke können vor Ort und in einigen Restaurants eingenommen werden. Manchmal sind einige der Weine auch im Systembolaget erhältlich.
• Lesen Sie mehr: Weitere Informationen finden Sie unter kullabergs.se

2. das Weingut Arilds

Arilds Weinberg liegt auf der Halbinsel Kulla im Westen von Skåne, etwas mehr als 12 Kilometer nördlich von Höganäs und nicht weit von Kullabergs Weinberg entfernt. Dies ist ein sehr schönes schwedisches Weingut, in dem sich auch ein Hotel, ein Restaurant und ein wirklich schönes Glamping befinden.

Wir schlenderten durch die Gegend und Arilds Weinberg bietet wirklich eine gemütliche Umgebung mit Weinstöcken in langen Reihen und einem großen Bereich mit schönen Glamping-Zelten. Wir würden auf jeden Fall in Erwägung ziehen, hier für eine Nacht oder länger zu bleiben!

Auf Arilds Weingut haben wir vier verschiedene schwedische Weine verkostet: Solaris, Solaris Muscaris, Solaris Barrique und Pinot Noir. Am meisten beeindruckt haben uns der Solaris Barrique, der in Eichenfässern gereift ist, und der Rotwein. Selbst ich (Helena), die normalerweise keinen Rotwein trinkt, mochte diesen eher leichten Rotwein.

Auch in diesem Weingut wurden wir sehr freundlich empfangen und schätzten die schöne Umgebung. Wenn Sie auf den Fotos nicht viele Leute draußen sehen, liegt das daran, dass es an diesem Tag etwas kühl war - die meisten saßen drinnen im Restaurant. Ein Besuch hier ist sehr empfehlenswert, und Sie können einige der Weine auch bei Systembolaget finden, entweder im Laden oder auf Bestellung.

Schwedisches Weingut #2: Arilds vingård

• Adresse: Lilla vägen 71, Nyhamnsläge
• Standort: Halbinsel Kulla im nordwestlichen Skåne
• Besuch: Restaurant, Weinverkostung, Führungen, Hotel, Glamping und verschiedene Pakete für Hochzeiten, Konferenzen und mehr.
• Eigene Getränke: Weißwein, Rotwein und schwedischer Schaumwein.
• Auf der Speisekarte: Shrimp-Sandwich, Käse und Charcuterie, Fischsuppe, eingeweichter Lachs, Hahn in Wein, lange gebackener Rinderring und mehr.
• Probieren/kaufen Sie die Getränke: Die Weine können vor Ort genossen werden, und einige können auch im Systembolaget gekauft oder bestellt werden.
• Lesen Sie mehr: Weitere Informationen finden Sie unter arildsvingard.se

3. Weinberg von Vejby

Das Weingut Vejby befindet sich in Vejbystrand am Bjärehalvön in Skåne, etwas mehr als 12 Kilometer nordwestlich von Ängelholm. Der Besuch hier war unser kürzester. Wir hatten Schwierigkeiten, das Wohnmobil in die enge Einfahrt zu bekommen, und als wir dort ankamen, stellte sich heraus, dass man keine halben Gläser oder Kostproben/Flüge kaufen konnte.

Auf dem Weingut Vejby können Sie nur ganze Gläser für 200 SEK/Stück kaufen. Das passte uns nicht so gut, da einer von uns mit dem Auto unterwegs war und wir mehrere Sorten probieren wollten, also gab es hier leider keine Verkostung.

Schwedisches Weingut #3: Weingut Vejby

• Adresse: Västra Ljungbyvägen 319, Vejbystrand
• Standort: In Vejbystrand auf der Halbinsel Bjäre im Nordwesten von Skåne
• Besuch: Weinverkostungen und Veranstaltungen
• Eigene Getränke: Weißwein, Rotwein und Schaumwein.
• Auf der Speisekarte: Es fehlen Informationen.
• Probieren/kaufen Sie die Getränke: Die Weine können vor Ort genossen werden. Weitere Informationen sind nicht verfügbar.
• Lesen Sie mehr: Weitere Informationen finden Sie unter vejbyvingaard.com

4. das Weingut Ästad

Das Weingut Ästad liegt inmitten des wunderschönen Naturschutzgebiets Åkulla Bokskogar in der Gemeinde Varberg in Halland. Dies ist ein Weingut, das Sie vielleicht vor allem wegen des Gesamterlebnisses besuchen. Ästad ist nicht nur ein schwedisches Weingut, sondern auch ein Hotel, Spa und Konferenzzentrum in einer atemberaubend schönen Umgebung.

Wir durften uns in den Räumlichkeiten umsehen, und es sieht nach einem fantastischen Rahmen für Konferenzen, Tagungen und Veranstaltungen aus. Die Umgebung ist super modern, während die Natur allgegenwärtig ist.

Auf dem Weingut Ästad gibt es drei verschiedene Restaurants, und es ist auch möglich, eine Weinverkostung zu buchen. Aber nur vorbeizuschauen und ein paar Weine zu probieren, hat nicht geklappt. Soweit wir verstanden haben, ist die Produktion relativ begrenzt und für gebuchte Verkostungen und ähnliches reserviert.

Die kleinen Häuser in der Gegend, die fast vollständig von Grün umgeben sind, haben einen unglaublichen Charme.

Am beeindruckendsten ist vielleicht die Umgebung des Spas, die einer Märchenwelt entsprungen zu sein scheint. Wir stellen uns vor, dass es wunderbar ist, hierher zu kommen, um ein Wochenende mit Wein und Wellness zu verbringen.

Schwedisches Weingut #4: Weingut Ästad

• Adresse: Ästad 10, Tvååker
• Standort: Im Naturschutzgebiet Åkulla Bokskogar, in der Gemeinde Varberg in Halland.
• Besuch: Mehrere Restaurants, Wanderungen durch die Weinberge, Weinproben, Spa, Konferenzen, Unterkünfte und verschiedene Pauschalangebote, z. B. Spa-Pakete.
• Eigene Getränke: Vor allem Schaumwein.
• Auf der Speisekarte: Mittagessen auf dem Weingut und Bauernhofmenü des Küchenchefs (Logen), Snacks und kleine Gerichte (Smakbaren) und skandinavisches Degustationsmenü (ÄNG).
• Probieren/kaufen Sie die Getränke: Getränke können vor Ort eingenommen werden.
• Lesen Sie mehr: Weitere Informationen finden Sie unter astadvingard.se

Mehr schwedische Weinberge?

Gibt es mehr schwedische Weingüter, die schwedischen Wein produzieren? Ja, es gibt eine ganze Reihe davon. Hier sind noch ein paar weitere, die interessant erscheinen:

• Weinberg Blaxsta, Södermanland
• Flädie Lebensmittel & Weingut, Skåne
• Weinberg Frillestads, Skåne
• Gutes Weingut, Gotland
• Weinberg Rygga, Halland
• Weinberg Skepparps, Skåne
• Weinberg Särtshöga, Östergötland

Haben Sie schwedische Weinberge besucht?

Haben Sie ein schwedisches Weingut besucht oder schwedischen Wein getrunken? Bitte berichten Sie uns von Ihren Erfahrungen!