Den senaste tiden har vi ägnat en del tid åt att reparera och fixa husbilen. I Månadens fråga passar vi därför på att fråga hur ni brukar göra – scrolla lite neråt så hittar du frågan i högerkolumnen. Förra månaden frågade vi vad ni gillar att dricka till helgen. Och det råder ju ingen tvekan om [...]
Posts tagged ‘vin’
Var brukar ni reparera/fixa husbilen?
Vilken är din favoritdryck till helgen?
Vi har tidigare frågat om favoritkök och om matlagning i husbilen. Nu undrar vi vilken dryck ni föredrar när det är helg och ska vara lite extra gott och mysigt (kanske i husbilen?). Rösta i Månadens fråga i högerkolumnen. Under oktober frågade vi hur långt ni har kört med husbilen i år. Väldigt roligt att så [...]
Recioto
Vi köpte, som bekant, en hel del vin när vi var i Italien. (Läs gärna om vårt besök på vingårdarna här.) Bland annat köpte vi flera flaskor Recioto. Recioto är ett sött rött vin från norra Italien. Recioto tillverkas, liksom Amarone, på druvor som torkat i flera månader, men druvorna till Recioto måste torka ännu [...]
Valpolicella
Att göra ett besök bland vingårdarna i Valpolicella var en av de saker vi verkligen sett fram emot! Vi besökte tre vinproducenter: Viviani, Benedetti och Masi. Hos både Viviani och Benedetti blev vi mycket väl mottagna och fick prova runt bland de goda vinerna. Viviani gör fantastiskt fina viner, medan Benedetti säljer lite billigare men mycket prisvärda viner. Besöket [...]
Tapas och spansk vinprovning
Vi har tidigare ordnat middag och vinprovning med franskt tema. Igår kväll var det dags för spanskt tema. Middagen ordnades hemma hos Robin (Peters son) och Alexandra, som också lagade alla varma tapas. Vi tog med oss kalla tapas. Oj, vad mycket mat det blev! Och vad gott! Vi behöver nog inte äta på en [...]
Vi firar
Det är onsdag kväll och vi dricker vin. Vad vi firar? Jo, idag har jag blivit antagen som doktorand på Karolinska Institutet (där jag också jobbar). Det har varit en lång väg hit, så det är värt att fira! Om nån undrar vad jag forskar i så är ämnet folkhälsa, och mitt projekt rör en [...]
Vagabond MAT
Vagabond har kommit ut med en specialtidning om mat och resor. En hel tidning fylld av matinspiration från bland annat Vietnam, Japan, Peru och Baskien. Dessutom vinreportage från Italien och Sydafrika. Vi tycker att mat och vin är en stor del av upplevelsen när man reser, så vi får säga att det här är en [...]
Nya vinglas
Idag har Peter shoppat nya vinglas till husbilen. Av de gamla sex vinglasen har fem (!) gått sönder. Inte under vilt festande, om nu någon trodde det, utan i nästan samtliga fall när vi diskat och torkat dem. Glaset har helt enkelt lossnat från foten. De nya är gjorda i ett stycke, så de bör [...]
Fransk middag och vinprovning
Igår ordnade vi en fransk middag med vinprovning hemma. Vi provade fem franska viner, på olika druvor och i olika prisklasser. Den franska middagen gjorde vi tillsammans: vi lagade huvudrätten och Robin och Alexandra kom med förrätt och efterrätt. Det blev många glas på bordet! Vi är inte så vana att dricka franska viner (det [...]
Cognac, rom och chokladprovning
Systembolaget här i Sundbyberg ordnar provningar varje vecka. Igår gick vi på vår första provning där: cognac, rom och choklad. Fem olika drycker tillsammans med fem olika sorters choklad; det blir 25 olika smakkombinationer. Som vanligt svårt att sätta ord på smakerna, men väldigt intressant! Vi lärde oss att rom skiljer sig kraftigt mellan länder, [...]




