På konferens i Gent i Belgien

Jetzt bin ich auf einer Konferenz in Gent, Belgien. Gent ist eine kleine Stadt mit etwa 250 000 Einwohnern. Ich wäre wahrscheinlich nie auf die Idee gekommen, hierher zu kommen, wenn wir nicht für eine Konferenz mit der Arbeit hierher gekommen wären. Jetzt, wo ich hier bin, muss ich sagen, dass dies eine sehr schöne Stadt ist, die ich bestimmt auch privat besucht hätte.

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Gent - eine kleine Stadt mit einer langen Geschichte

Im Jahr 631 wurde in Gent ein Missionskloster gegründet, 861 eine Burg und 1180 eine weitere Burg: der mächtige Gravensteen im Zentrum der Stadt. Und man merkt, dass diese Stadt alt ist! Viele Menschen besuchen Brügge in Belgien, das als eine sehr charmante und schöne Stadt gilt.

Aber warum nicht auch nach Gent kommen? Die ganze Stadt ist voll von charmanten und schönen alten Häusern, aber es gibt kaum so viele Touristen wie in Brügge. Hier sehen Sie einen kleinen Vorgeschmack auf die Stadt.

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Schöne Konferenzräume

Die Konferenz ist die jährliche ISBNPA-Konferenz (International Society of Behavioral Nutrition and Physical Activity). Auch die Räumlichkeiten, in denen die Konferenz stattfindet, ein Auditorium und ein Gebäude namens Het Pand, sind mächtig. Es ist fantastisch, in diesen Einrichtungen zu sein, wenn man auf einer Konferenz ist!

Konferenzessen auf einer Lebensmittelkonferenz

Es ist ein volles Programm mit Vorlesungen von acht Uhr morgens bis sieben Uhr abends. Was bekommt man also als Konferenzessen auf einer Konferenz, bei der sich alles ums Essen dreht? Nun ja, sehr viel Obst, das kann ich versprechen, und den einen oder anderen Energieriegel mit Nüssen oder Trockenfrüchten. Zum Mittagessen gibt es Salate oder Sandwiches ... und Wein!

Für einen Schweden fühlt sich das ein wenig unangenehm (oder zumindest ungewohnt) an, aber vielleicht ist das in diesen Breitengraden ganz normal? Und vielleicht so normal, wie wenn man in einer Kneipe für jeden getrunkenen Zentiliter Wein bezahlt? In Gent gibt es viele gute Restaurants und es ist einfach, gutes Essen zu finden.

Burggräber

Gravensteen ist eine mächtige mittelalterliche Burg im Zentrum von Gent. Die Burg wurde 1180 von Graf Philipp von Elsass erbaut. Die Burg wurde bis zum 15. Jahrhundert von Grafen genutzt und diente seitdem sowohl als Gerichtsgebäude als auch als Gefängnis. Heute ist die Burg ein Museum für mittelalterliche Foltermethoden und diente auch schon als Drehort für verschiedene Filme.

Wir hatten hier ein Konferenzabendessen. Wirklich cooles Ambiente, auch wenn es ein bisschen zu kalt war, um am Grill im Innenhof abzuhängen. Im Schloss servierten wir einen typisch "schwedischen" Sandwichtisch mit allem, was das Herz begehrt, von Heringssalat und Lachs bis hin zu Würstchen und Rippchen.

Wir aßen Hering und Lachs, während sich die Amerikaner an unserem Tisch auf sichere Fleischstücke mit Pommes beschränkten. Der Wein und das Bier flossen in Strömen, aber ich selbst ging früh. Ich musste meine Forschungsergebnisse am nächsten Morgen um 8:15 Uhr präsentieren...