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Das ist im Moment unser Favorit: cremiger Nudelsalat mit kaltem Räucherlachs. Der Salat eignet sich perfekt für ein Mittag- oder Abendessen an heißen Sommertagen, im Wohnmobil oder bei einem Picknick. Dazu ein kühles Bier oder ein Glas Sekt!
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Wir mischen gekochte Nudeln (z. B. Nudelröllchen) mit kalten Räucherlachsstücken, gehacktem gekochtem Ei, Rumsoße (wir kaufen fertige in der Dose) und etwas gemischtem Gemüse. Welches Gemüse wir verwenden, hängt davon ab, was wir zu Hause haben, aber zum Beispiel sind gelbe Paprikastücke, in dünne Scheiben geschnittene Karotten, in Scheiben geschnittener Rettich und einige gekochte Erbsen gut. Dieser Salat ist einfach zuzubereiten und schmeckt sowohl lecker als auch sättigend.
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BP sagt:
Ja, der Salat ist gut! Ich habe ähnliche Versionen schon oft zubereitet - ein perfektes Sommeressen, und es geht schnell!
14. Juni 2013 - 20:47
Frankie & Co sagt:
Oh, wie verlockend das aussieht 🙂
Wir haben gerade die Dose (Couscous Royale) hier in Frankie geknackt.
Camping-Nacht für Sie!
14. Juni 2013 - 20:50
Ditte sagt:
Klingt gut und kann ein guter Tipp für Essen auf See sein.
14. Juni 2013 - 21:05
Kors och Tvärs sagt:
Klingt lecker - ich klaue das Rezept gleich mal 🙂 .
15. Juni 2013 - 9:06
Henny sagt:
Danke für den Hinweis. Wir werden es über das Mittsommerwochenende mitnehmen. Perfektes Camper-Essen.
15. Juni 2013 - 18:18