Die Philippinen sind nicht gerade für ihr Essen bekannt. Es mag für die bizarre Spezialität der Eier mit einem entwickelten Hühnerembryo im Inneren berühmt sein, aber es gibt natürlich noch viel mehr zu erleben und zu entdecken. Und wie ist das Essen auf den Philippinen?
Traditionelles philippinisches Essen
Wir haben eigentlich nicht viel traditionelles philippinisches Essen gegessen. In der Tat sind andere Arten von Restaurants zahlreicher, zumindest in den Touristenorten. Eines Tages habe ich einen philippinischen Eintopf bestellt, und der war wirklich gut! Es war ein würziger Hühnereintopf mit Kartoffeln und Gemüse, serviert mit Reis.
Internationale Restaurants
In den Touristenorten finden Sie auch Restaurants aus allen Ecken der Welt: italienische, chinesische und mexikanische zum Beispiel. Hier in Boracay können Sie auch norwegischen Lachs oder schwedische Fleischbällchen bestellen.
Sie sollten jedoch nicht erwarten, dass das Essen genau so serviert wird wie in dem betreffenden Land. Als wir italienisch bestellten, bekamen wir Vorspeise und Hauptgericht gleichzeitig, und den Rotwein in einem Trinkglas ... Aber es war trotzdem gut! Das Bild stammt aus einem dieser internationalen Restaurants.
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annelie sagt:
Hmm, die Sache mit dem Ei hörte sich für mich auch so an. Das Spannende an den Essenskulturen ist, dass man in China das meiste davon zu sehen bekommt!
09. Januar 2014 - 11:00
Ditte sagt:
Was das Essen angeht, stimme ich Ihnen voll und ganz zu. Unterschiedlich, natürlich. Ich weiß, dass wir viel Meeresfrüchte gegessen haben und erinnere mich noch an einige Hummer, die wir frisch gefangen und frisch gegrillt hatten. Sehr lecker! Auch das chinesische Essen war gut, wir hatten chinesische Freunde dabei, die wussten, wo wir hingehen mussten.
Aber es macht Spaß, zu sehen, was die philippinische Küche an Lebensmitteln zu bieten hat.
09. Januar 2014 - 13:07
admin sagt:
Annelie, das ist spannend! Ja, in China kann man auf einige Dinge stoßen. Als ich dort war, habe ich Seegurke und Kobra in süß-saurer Soße probiert...
Ditte, wir haben ein paar Meeresfrüchte gegessen, aber nicht viel. Nach dem Magen-Darm-Virus sind wir vorsichtig geworden und haben nur noch einfache Gerichte wie Nudeln und so gegessen. Heute haben wir chinesisch zu Mittag gegessen, lecker!
10. Januar 2014 - 10:42