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Oyster Bar in Stockholm - ein Abend mit Meeresfrüchte-Platte

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Den Samstagabend haben wir in der Oyster Bar in Östermalm in Stockholm verbracht. Wow, wie gut und schön! Wir hatten einen Aperitif und eine Vorspeise, und dann eine fantastische Meeresfrüchteplatte. Es gab auch ein Dessert!

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Und Gegenwart

Ich (Helena) habe einen Restaurantbesuch für zwei Personen geschenkt bekommen, als ich gestaffeltund nun war es endlich an der Zeit, dieses Geschenk zu nutzen. Es war ein toller Abend, mit sehr gutem Essen!

Luxuriöse Meeresfrüchte-Platte

Wir begannen mit kleinen Vorspeisen mit Maränenrogen und Skagenröra, und dann hatten wir eine kleine (aber fantastische) Hummersuppe. Der Hauptgang war die kleinste Meeresfrüchte-Platte: eine Platte mit Austerngeräucherte Krabben, frische Krabben und Krabbeund Brot und vier verschiedenen Soßen. Dann beendeten wir die Party mit einer Crème brulée. Es ist einfach wunderbar, den Luxus zu haben, gutes Essen auf diese Weise zu genießen!

Bewertung der Austernbar? Eher gewöhnliche Einrichtung vielleicht, aber sehr gute Meeresfrüchte und sehr zuvorkommendes Personal. Empfohlen für diejenigen, die Meeresfrüchte mögen!

Oysterbar
Vorspeise mit Maränenrogen und Skagen-Rührei
Skaldjursplatå
Meeresfrüchteplatte mit Austern, geräucherten Garnelen, frischen Garnelen und Krabben

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