Dieses Wochenende war Allerheiligen, und wir trafen uns mit meiner (Helenas) Mutter und meinem Bruder und ihrer Familie, um etwas zu unternehmen und eine Kerze am Grab meines Vaters anzuzünden. Mama hat uns auch zu einem Essen in der Skänkstugan in Täby eingeladen. Dieses kleine Restaurant auf dem Lande ist wirklich gemütlich und bietet auch gutes Essen, so dass wir Ihnen natürlich davon erzählen und einige Bilder zeigen mussten. Wie war Ihr Wochenende?
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TeilenRestaurant im Landhaus aus dem 19.
Das Nygårds värdshus (Bild) befindet sich in Täby kyrkby außerhalb von Stockholm. Hier finden Weihnachtsessen statt und es ist auch ein hervorragender Ort für Hochzeiten und andere Feierlichkeiten. Gleich nebenan, in einem kleinen Häuschen aus dem 19. Jahrhundert, befindet sich das Restaurant Skänkstugan.
Im Restaurant können Sie in gemütlicher Atmosphäre zu Mittag oder zu Abend essen, während das Feuer im Ofen brennt. Das Essen ist saisonal und die Speisekarte bietet schwedische Aromen. Hier gibt es zum Beispiel Löjrom, Wildgans, Fasan, Rentier, Fleischbällchen und Desserts mit Brombeeren oder Moltebeeren. Es gibt auch echtes lokales Bier, wie das Ytterby Indian Pale Ale der Brauerei Roslags Näsby. Sehr lecker und köstlich!
3-Gänge-Allhelgonamenie
Wir haben uns für ein 3-Gänge-Menü entschieden, das speziell für den Feiertag Allerheiligen zusammengestellt wurde, und wir waren sehr zufrieden. Als Vorspeise gab es eine Chèvre-Pastete mit Spargel, die mit Roter Bete serviert wurde. Als Hauptgericht gab es Entenrogen mit Salzkartoffeln, leicht gekochtem Gemüse und Pilzsauce. Zum Schluss gab es noch ein Sorbet mit Beeren und Crunch. Sehr gutes Essen in einer sehr schönen Umgebung. So sollte das Essen serviert werden! Empfehlenswert, wenn Sie gelegentlich in der Nähe sind!
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Steve sagt:
Was für ein schöner Ort und was für ein schönes Haus. Es ist so schön zu sehen, dass alte Häuser erhalten bleiben und nicht modernisiert werden.
Auch eine wunderbare Mahlzeit. Ich liebe Seesaibling, aber leider ist echter Seesaibling auf dem Markt sehr selten zu finden.
06. November 2016 - 7:56
Lena - gott för själen sagt:
Damit starter!!!!
Umarmung Lena
06. November 2016 - 8:34
Lennart sagt:
Sieht wirklich gut aus!
06. November 2016 - 8:32
Henny sagt:
Schöne Speisekarte, ein bisschen Norrbotten Stuk drauf. Schöne Bilder wie immer.
06. November 2016 - 9:42
admin sagt:
Steve, ich kann nur zustimmen! Es ist ein besonderes Gefühl, in einer solchen Umgebung zu sein!
Lena, es war gut 😉 .
Henny, vielleicht kannst du es so sehen? Das Essen fühlte sich sehr schwedisch an, und wir sprachen darüber, dass schwedisches Essen in Restaurants fast am wenigsten verbreitet ist. Ich habe das Gefühl, dass Thailänder, Chinesen, Italiener usw. häufiger anzutreffen sind 😉 .
06. November 2016 - 9:58
Evy Knoph sagt:
Ja, das sieht super gut und gemütlich aus! Schwedisches Essen ist super gut. Ich habe Falukorv gegessen, als ich in Holland und England lebte...
06. November 2016 - 10:31
Ann-Sofie och Lennart sagt:
Sieht sehr gut aus!
06. November 2016 - 10:49
Ann-Sofie och Lennart sagt:
Sieht sehr gut aus!
06. November 2016 - 10:49
Ama de casa sagt:
Oh, Mann... Es wird ein bisschen kühl hier drin. So gut! Ihr Essen auf der Speisekarte gefällt mir, viele Favoriten wie Zwiebelrostbraten und Wildbret, und Frikadellen sind nie verkehrt 🙂
Die Tatsache, dass es eine gemütliche Umgebung ist, macht es nicht schlechter 🙂 .
Es war ein arbeitsreiches Wochenende mit viel Spaß 🙂
06. November 2016 - 10:56
Marina sagt:
Gut und schön! Wir haben hier ein warmes und völlig "Allerheiligen"-freies Wochenende gehabt.
06. November 2016 - 11:05
Anette sagt:
Oh, so gemütlich und lecker.
Was für ein herrliches Allerheiligenessen.
06. November 2016 - 11:08
Ulla & Torgny sagt:
Es sieht gut aus, und ich bin sicher, es war auch gut......Fisch ist immer gut..........eine schöne Präsentation auch.....
06. November 2016 - 10:54
Ditte sagt:
Lustig und nett mit solchen Restaurantperlen in einer alten Umgebung.
Ich werde den Mann auf jeden Fall im Hinterkopf behalten, wenn es eine Reise in diese Richtung gibt.
Sowohl das Essen als auch die Umgebung sehen ansprechend aus.
Hier genießen wir noch einen schönen Sommer mit +23 bis in die späten Abendstunden und es ist schön, lange draußen zu sitzen und zu genießen. Das schwedische Spätpferd fühlt sich weit weg an.
06. November 2016 - 12:06
Geddfish sagt:
Schön, lecker, appetitlich in einer schönen Umgebung. Könnte es besser sein?
Hier wirbeln die Herbststürme zwischen den weißen Flocken auf dem Boden, ein Indoor-Tag also, wie ich finde. Aber ich gehe aus.
Unterschreiben Sie Sonntagsumarmung!
06. November 2016 - 12:58
Husisblogg sagt:
Ein wirklich gemütliches Haus, das hoffentlich in diesem Zustand erhalten bleiben wird. Der perfekte Ort für ein gemütliches Abendessen. Wenigstens ist mein Besitzer jetzt wieder in Schweden, mit 27 Stunden Verspätung...
06. November 2016 - 13:14
admin sagt:
Evy Knoph, in Schweden gibt es eine Menge gutes Essen! Als wir ein ganzes Jahr im Ausland waren, haben wir auch einige Dinge vermisst, darunter schwedische Krabben 🙂 .
Ulla & Torgny, es war sehr gut und die Präsentation von Lebensmitteln beeinflusst auch, wie man sie wahrnimmt!
Ama de casa, ein anstrengender Tag mit viel Spaß klingt gar nicht so schlecht!
Marina, ein bisschen Hitze ist auch nicht schlecht 😉 .
Ditte, was hast du für eine schöne Wärme! Hier ist es durchweg Schnee-Regengemisch, also wirklich nicht zu übersehen! Aber natürlich sind das perfekte Tage für gemütliche Mahlzeiten im Haus 😉 .
Geddfish, wir haben auch schreckliches Wetter mit Schnee und Regen auf der ganzen Linie und stürmischen Winden. Harte Zeiten da draußen!
Husisblogg, oh nein, 27 Stunden Verspätung hört sich NICHT lustig an. Aber ich hoffe, sie hatten eine schöne Zeit, während sie dort waren!!!
06. November 2016 - 13:50
OnTrip.dk sagt:
Was für ein schöner Ort. Ich kriege Hunger, das Essen sieht köstlich aus;-)
/Annette
06. November 2016 - 14:46
Katta - Bucketlife sagt:
Oh, davon habe ich noch nie gehört, ich fühlte mich ein bisschen wie Edsviken! Gemütlich und das Essen klang sehr gut...:)
06. November 2016 - 15:26
Matts Torebring sagt:
Ein Fest für die Augen und sicherlich auch gut für den Magen. Ich habe es auf der Liste der zu erledigenden/besuchenden Aufgaben.
06. November 2016 - 16:39
Lena sagt:
Leckeres Essen mit Mama!
Wir haben zu Hause mit unserer Schwester zu Abend gegessen, die jetzt von Sundbyberg nach Malmö gezogen ist, viel Spaß mit Schonen-Rückkehrern, die wir in der Familie haben 🙂 🙂
Die Eltern ruhen sich in Löddeköpinge aus, genau zwischen uns!
06. November 2016 - 17:20
BP sagt:
Ja, und ich beschwere mich immer, dass es in meiner Heimat - oder fast Heimat - keine guten Restaurants gibt. Vielen Dank für die Erkundung meines Viertels:-)
Die Kulisse ist fantastisch, wie übrigens auch die Bilder des Essens. Beides auf hohem Niveau! Ich habe mir auch die Speisekarte angeschaut und bin im Oktober und November auf das "Game Special" aufmerksam geworden. Großartig! Noch besser ist, dass das Lokal im Sommer auch mittags geöffnet ist. Also danke:-)
06. November 2016 - 18:03
admin sagt:
Ontripdk, es ist leicht, hungrig zu werden, wenn man sich die Essensbilder in Blogs ansieht!? 😉
Katta, ich war noch nie in Edvsiken, obwohl ich schon davon gehört habe. Ich schätze, dieser Ort ist etwas kleiner. Aber es ist sehr gemütlich und das Essen ist gut!
Matt's, ein gemütlicher kleiner Ort auf dem Land. Klein und persönlich, und gutes Essen. Das ist es, was wir mögen 🙂
Lena, das klingt, als hättet ihr auch ein schönes Familienessen gehabt! Ich verstehe, dass Sie die "Rückkehr" schätzen 🙂
BP, haha, ja, es ist gut, dass wir uns deine Nachbarschaft anschauen 😉 Das Spiel-Special klingt gar nicht schlecht!
06. November 2016 - 18:09
Heléna sagt:
Wie schön das aussieht! Wunderbares Menü und tolle Fotos 😀 War noch nie dort, aber danke für den Tipp, falls ich in Zukunft mal die Straßen in der Nähe habe 😀 Umarmungen
06. November 2016 - 19:20
Ruth i Virginia sagt:
Ich liebe diese alten Gebäude, Villen oder Herrenhäuser
als Restaurant genutzt. Die Zimmer sind so viel mehr
einladender als in großen Restaurants. Denken Sie auch, dass die Eigentümer
sind sehr stolz auf sie, mit der Folge, dass das Essen besonders gut sein wird.
So eine Speisekarte gibt es nirgendwo in den USA.
Spargel und Rote Bete! Rote Bete und Salzkartoffeln! Yumyum!!!!
06. November 2016 - 19:23
Alexandra sagt:
Sieht nach einem sehr gemütlichen Ort aus! Und das Essen klang gut. 🙂
Ich hoffe, du hast eine tolle Woche vor dir 🙂
06. November 2016 - 22:53
admin sagt:
Helena, schön, dass dir unsere Bilder gefallen!
Ruth in Virgina, oh, ich würde solche Aromen vermissen, wenn ich in den USA leben würde. Das ist natürlich immer der Fall, wenn man aus seinem Heimatland wegzieht: Es gibt immer etwas, das man beim Essen vermisst ...
Alexandra, ich danke dir!
07. November 2016 - 8:35
Anna, New York - My Bite of the Big Apple sagt:
Das sah toll aus! Ich war auf einer 50. Geburtstagsparty in diesem Haus (wenn ich mich richtig erinnere) 😉 So schön!
07. November 2016 - 12:43
Annika sagt:
Was für ein schöner Ort, und was für ein schönes Haus.
Ich könnte mir vorstellen, dorthin zu gehen.
Das Essen sieht unglaublich gut aus!
08. November 2016 - 14:24