Menü Schließen

Luxuriöse Schnitte für die Party

Advertisement

Gestern, als ich von der Arbeit nach Hause kam, dachte ich, Peter würde mich zu einem "normalen" Freitagsessen einladen. Vielleicht Lachs oder Kabeljau oder Hühnchen oder etwas Ähnliches. Was für eine Überraschung! Als ich das Hausboot betrat, lagen überall auf dem Tisch luxuriöse Schnitten, und Peter war damit beschäftigt, eine Flasche Cava zu öffnen ...

Twittern
Teilen
Teilen
Pin
Teilen
Teilen

Feiern Sie mit luxuriösen Schnitten

Haben wir einen Hochzeitstag oder sogar einen Geburtstag gefeiert? Nein, ganz und gar nicht! Möglicherweise haben wir all die Arbeit gefeiert, die wir in den Blog gesteckt haben! Alle von Peter angebotenen Kürzungen waren Fantastisch gut, deshalb hier ein paar ungefähre Rezepte. So kocht er, auf einer Hüfte. Aber es wird gut werden, das versprechen wir!

Bruschetta mit Chèvre, Honig und Walnüssen

Baguette in halbdicke Scheiben schneiden und mit Chèvre-Käse bestreichen, mit Honig beträufeln und mit gehackten Walnüssen bestreuen. Im Backofen 5-7 Minuten backen. Mmmmh! Passt hervorragend zu Cava, kann ich Ihnen sagen!

Bruschetta med chevre

Bruschetta mit Rührei und Lachs

Das Baguette in halbdicke Scheiben schneiden, mit etwas Öl beträufeln und im Ofen 5-7 Minuten grillen. Kalten Räucherlachs, gekochtes Ei, Crème fraîche und Dill mischen. Die Mischung dazugeben und mit Garnelen und Dill garnieren!

Dünne Brotscheiben mit Lachs und Meerrettich

Also, Meerrettich! Das gibt es heute nicht so oft, aber es ist wirklich gut! Einen Laib Brot mit Frischkäse bestreichen, kalten Räucherlachs darauf geben, Meerrettich reiben und mit Schnittlauch bestreuen. Aufrollen und in dicke Stücke schneiden.

Schnitten mit Avocado und Garnelen

Die Avocado mit Crème fraîche und geriebener Zitronenschale mischen. Die Mischung auf ein kleines Stück grobes Brot geben und mit den Garnelen belegen.

Scheiben mit Räucherlachs und Schimmelkäsecreme

Den Schimmelkäse Saint Agur mit Crème fraîche mischen. Legen Sie ein Stück kalten Räucherlachs auf ein Stück grobes Brot, klicken Sie die Mischung darauf und belegen Sie sie mit geschnittenen Radieschen und Dillzweigen.

Lyxiga snittar
Luxuriöse Schnitte - einer ist besser als der andere ...

Gebäckröllchen mit Chèvre und Feigenkonfitüre

Den Blätterteig auslegen und mit Feigenkonfitüre bestreichen, den Chèvre hineinbröseln und mit gehackten Walnüssen bestreuen. Aufrollen und in 3 cm dicke Stücke schneiden. Im Backofen 15 Minuten bei 175 Grad backen. Voilà!

Smördegssnurror med chevre och fikonmarmelad
Gefährlich gut!

Was für ein Freitagsessen! Wow! Natürlich kann man auch ein oder zwei Scheiben auswählen und als kleine Vorspeise servieren. Welches ist Ihr Favorit? Haben Sie ein anderes Lieblingsgericht, das Sie normalerweise zubereiten?

Abonnieren Sie unseren Newsletter