Icha icha hat endlich hochwertiges Fast Food! Es ist eine Kunst, Gemüse und Soßen mit Fleisch oder Fisch so zu kombinieren, dass es richtig gut schmeckt oder ein "Waow"-Gefühl erzeugt. Es mag einfach klingen, weil es jedes Restaurant hat, aber alle Aromen mit einfachen Mitteln und lokalen Produkten zusammenzubringen, das ist verdammt schwer. Icha Icha hat es geschafft!
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Einladung zur Veranstaltung
In der Nordhalle des Stockholmer Hauptbahnhofs wurden auf der alten Verpflegungsstelle bei den Fernverkehrszügen vier "Türme" errichtet. Sie werden eine Reihe von kleinen Lebensmitteln und Süßwaren sowie Fast Food anbieten. Wer hat es heutzutage nicht eilig? "Letzten Donnerstag fand im Zentrum eine Einweihung statt, zu der ich (Peter) eingeladen war, und ich bin sehr glücklich darüber. Das Schnellrestaurant Icha Icha sticht in meinen Geschmacksnerven hervor.
FyrA Schnellrestaurants
Wer sind diese vier Fast-Food-Lokale, die uns ein Erlebnis am Hauptbahnhof bieten werden? Sie sind keine Neulinge, aber sie wissen, wie man in kürzester Zeit köstliche Speisen zubereiten kann, die mit Kaffee und etwas Süßem ergänzt werden. Vielleicht etwas für jede Schule, die über Lebensmittel auf eine neue Art und Weise nachdenken muss?
Wiggos Wraps
Wiggos ist bereits am Stureplan, Fridhemsplan, Hornstull und Skånegatan in Stockholm erhältlich. Hier können Sie Ihre eigenen Wraps nach Ihren Wünschen herstellen, mit Produkten aus der Region und ganz ohne Halbfertigprodukte. Sie können für das Mingle oder für ein Sonnenbad oder vielleicht für ein Mittagessen mit Ihren Fahrradfreunden in Stockholm bestellen. Genau zur richtigen Zeit und für jeden geeignet! Gut in gut in gut!
Urban Deli
Urban Deli befindet sich am Sveavägen, Nytorget und Sickla in Stockholm. Hier finden Sie ein Lebensmittelgeschäft, einen Supermarkt, ein Restaurant, ein Café und eine Bar - alles unter einem Dach. Das Konzept ist organisch und jetzt gibt es ein kleines Urban Deli im Centralen als eines der vier neuen Restaurants. Gut? Sie sind immer stilvoll!
Fette Katzen
Was für ein Spaß Fette Katzen zeigt sich ein wenig mehr! Jetzt geht es um Kultur und Geschichte, denn die Backwaren des Unternehmens stehen für 80 Jahre Qualität und Tradition. Das Café in der Kungsgatan ist seit Per-Albin Hanssons Zeiten ein Teil Stockholms, und jetzt dürfen sie sich im Hauptbahnhof von Stockholm präsentieren.
Icha icha
Icha icha war mein Favorit unter den vier! Aber was bedeutet Icha icha? Es ist nicht ganz einfach zu übersetzen, aber wenn man es googelt, findet man Erklärungen wie "to keep on" (mit etwas Sinnlichem im Sinn) oder vielleicht "to flirt". Und ja, warum nicht?
Icha icha hat bereits drei Restaurants in Stockholm, die sich in der Kista Galleria, der Mall of Scandinavia und im Mood Stockholm hinter NK befinden. Jetzt gibt es auch ein kleines Icha icha im Stadtzentrum.
Speisekarte bei Icha icha
Man beginnt mit Gemüse, das die erste Grundlage bildet, und hat dann drei Möglichkeiten: Reis, Nudeln oder geschredderte Zucchini. Danach wählen Sie aus, ob Sie schwedisches Bauernhähnchen, Niedrigtemperatur-Schweinelende aus Vårgårda, norwegischen Lachs oder gebratenes Highland Strip Steak aus Schottland wünschen.
Die Soßen werden jeden Tag gekocht und sind zauberhaft, das kann ich nach der Verkostung sagen. Mein Favorit war die Schweinefleischseite von Vårgårda, die lange bei niedriger Hitze gart. Eine schöne verbrannte Grillfläche erhält man, wenn man das Fleisch in der letzten Minute vor Ende der Garzeit bei starker Hitze grillt. Ihr wisst, dass ich kein Fleischliebhaber bin, aber das hat mir gut geschmeckt.
Kalorien
Alle, die es bisher vermisst haben, zu wissen, wie viele Kalorien wir zu uns nehmen, finden dies nun direkt in der Speisekarte. Ich frage mich schon seit Jahren, warum nicht in allen Restaurants angegeben wird, was man täglich isst. McDonald's war der erste, der dies getan hat, und jetzt werden wahrscheinlich noch weitere folgen. Das war super lecker und schnell und ich kann es nur empfehlen. Du hast es geschafft Icha icha!
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Kenneth Risberg sagt:
Interessant, wird sicherlich ein Besuch bei der nächsten Stockholm-Reise sein. Es ist gut, Kalorien anzugeben, schade, dass das nicht mehr Leute tun.
14. April 2018 - 8:14
Peter sagt:
Hallo Kenneth! Das muss man einfach probieren, und es ist auch das richtige Essen.
15. April 2018 - 0:25
Ama de casa sagt:
Icha Icha... Das Essen sah gut aus, aber der Name klingt nach etwas Juckendem 😉 .
Ich wünsche Ihnen einen schönen Samstag!
14. April 2018 - 9:55
Peter sagt:
He! Haha, und wie hört sich das an? Das ist gut so und sollte ausprobiert werden. Ein guter Samstag für uns ist Arbeit und ich denke, wir werden bald verrückt werden, aber wir haben nur noch zwei Jahre, bis wir mit all den Updates fertig sind...
15. April 2018 - 0:28
Ditte sagt:
Es ist großartig, dass das Centralen im Bereich der Lebensmittel einige Neuerungen erfährt. Sehr notwendig. Ich habe sie an anderen Orten in der Stadt probiert und alle sind gut.
14. April 2018 - 10:09
Peter sagt:
Ich finde es toll, dass du überall bist, Ditte, und du bist bei uns schon eine Legende! Es ist gutes Essen, und so sollte man es überall machen.
15. April 2018 - 0:30
Ditte sagt:
Es ist großartig, dass das Centralen im Bereich der Lebensmittel einige Neuerungen erfährt. Sehr notwendig. Ich habe sie an anderen Orten in der Stadt probiert und alle sind gut.
14. April 2018 - 10:09
Fantasy Dining sagt:
Was für ein Spaß! Ich werde es nächste Woche ausprobieren, bevor ich Stockholm mit dem Zug verlasse. 🙂
14. April 2018 - 11:52
Peter sagt:
Sicherlich werden Sie auf der Straße gute Lebensmittel finden, die wir so viele Jahre lang so schlecht zubereitet haben. Wir sehen uns bald wieder.
15. April 2018 - 0:31
Susjos sagt:
Aber wie gut das alles aussieht! Toll!!!
Icha icha ist auch auf MoS, das muss ich mir gleich mal anschauen!!!
14. April 2018 - 12:31
Peter sagt:
Natürlich ist es gut, Informationen darüber zu haben, was gut ist. Sie werden nicht enttäuscht sein.
15. April 2018 - 0:31
Emma, Sol som sol? sagt:
Was für ein lustiges Konzept! Es hörte sich wirklich gut an, und ich mag diese Speisekarte mit wenigen Auswahlmöglichkeiten, aber vielen Variationen.
Verdammt, jetzt bin ich richtig hungrig! Es ist an der Zeit, mit dem Faulenzen aufzuhören und das Weinglas hier im Sonnenschein abzustellen, Zeit, den Grill anzuwerfen!
14. April 2018 - 17:50
Peter sagt:
Haha, ich sitze hier und schreibe dir, viel zu spät und mit einem Glas Wein in der Hand. Wir arbeiten und arbeiten. Ich bin gespannt, wie Ihnen das Essen schmeckt.
15. April 2018 - 0:33
:Kors och Tvärs sagt:
Das scheint eine große Sache zu sein. Schön, mal etwas Neues zu haben und nicht nur Burger....
14. April 2018 - 20:17
Peter sagt:
Hallo Anette! Endlich etwas Klasse bei Lebensmitteln, die nicht die Welt kosten. Behalten Sie das im Hinterkopf und versuchen Sie es.
15. April 2018 - 0:34
BP sagt:
Spaß mit vier neuen Orten in Centralen. Ich stimme Ihnen zu, dass Icha Icha sogar für mich am attraktivsten ist.
Sehen Sie, dass das Restaurant jetzt sowohl die Kalorienzahl als auch den Preis anzeigt. Ich kann das zwar kaufen, aber nur Kalorien ohne Preis wie auf der Website ist für mich daher ärgerlich. Wie Sie schreiben, hat McDonalds damit angefangen, da ihre Lebensmittel als Junk Food angesehen wurden/werden. Und das wollte das Unternehmen ändern. Ich glaube nicht, dass es ihnen gelungen ist, das Etikett "Junk Food" loszuwerden, zumindest nicht für die meisten Erwachsenen. Und Icha Icha spielt eigentlich in einer ganz anderen Liga, wenn man so will.
14. April 2018 - 20:37
Peter sagt:
Oft denken wir, dass das Essen, das in den östlichen Ländern am Straßenrand serviert wird, so gut ist, und wir schämen uns für das, was wir im E4 servieren. Ich hoffe, dass wir Schweden verstehen können, dass man gutes Fast Food machen kann. Das war großartig!
15. April 2018 - 0:36
Bara brittiskt sagt:
Im Vereinigten Königreich wird der Kaloriengehalt oft auf den Speisekarten von Restaurants und Ketten angegeben (obwohl ich es vorziehe, die Kohlenhydrate zu zählen).
Das lang gebratene Schweinefleisch ist genau mein Ding, und dass ich die Zucchini auswählen kann, ist perfekt.
14. April 2018 - 22:54
Peter sagt:
Hallo und schön, dass du schreibst. Ich kann dem nur zustimmen und denke, Schweden ist auf dem richtigen Weg. Wir wollen wählen, was wir in uns hineinstecken!
15. April 2018 - 0:38
Marit sagt:
Sooooo gut! Ich entscheide mich immer für Icha Icha, wenn ich im Zentrum essen 'muss'. Heute habe ich auf die geringste Kalorienzahl geachtet und zusätzlich mit frischem Koriander und Chili gewürzt. Fantastisch lecker. Von ihrem Konzept und dem köstlichen Essen sind sie total begeistert! Mumma für die Zunge, die Augen und den Körper!
06. November 2018 - 18:34