Kochen auf zwei Tellern - Leben in einem kleinen Wohnmobil

Ich brate Schnitzel und koche Kartoffeln, Soße kaufe ich in Gläsern, Zigeunerrose und als Salat habe ich Puszta-Salat und gebrochene Böhnchen, es ist einfacher, im Ausland zu leben, weil es das in Schweden nicht zu kaufen gibt, leider

Wir haben einen Schnellkochtopf und kochen auch Kalbfleisch usw. Ansonsten Hähnchen, Pfannkuchen, Würstchen, Pudding usw. 8 Monate/Jahr in Gips leben!

Das Einzige, was uns fehlt, ist der Ofen von vor dem Auto. Aber ich sehe keinen Unterschied beim Kochen. Wir machen Kalops, Dillfleisch, ich kaufe ganze Hühner und Rippchen und gebe sie in den Schnellkochtopf. Fisch und andere Dinge in der Pfanne braten. Bratensoße aufschlagen! Reis aus dem Sack reicht für zwei Personen, aber auch Kartoffeln und Nudeln,
Wir haben jetzt nur noch zwei Teller.

Ich habe nur Erfahrung mit Wohnmobilen in Neuseeland und wir haben nicht im Auto gekocht, sondern auswärts gegessen. Wir haben Frühstück und Mittagessen bestellt, aber es wurde nichts gekocht. Im Boot gab es zwei Kochplatten, aber keinen Ofen, dafür aber einen Holzkohlegrill. Und es gab eine Menge frischer Kartoffeln, die gekocht und dann gebraten oder zu Kartoffelsalat verarbeitet wurden. Der kleine Holzkohlegrill war perfekt für Lachs, Fisch und Fleisch. Praktisch, um sie an Land oder an Deck zu bringen - manchmal wurde Reis in einer Tüte serviert, aber die schwedischen frischen Kartoffeln waren sehr beliebt. Fleischsteaks wurden gebraten oder gegrillt und schmeckten auch kalt als Mittagessen am nächsten Tag. Fischsuppe/Fischeintopf ist ebenfalls sehr praktisch und lässt sich gut in doppelter Menge zubereiten. Ich denke, Sie haben Recht, aber wenn Sie ein kleines Beet haben, können viele auch einen Grill mitbringen. Andererseits wird sie vielleicht nicht überall verwendet.
Ich bin viel in den Bergen gewandert und habe eine Flamme und viel gefriergetrocknete Nahrung mitgenommen.

Wenn wir im Auto campen, haben wir zwei Kocher, die mit Propan betrieben werden, einen Coleman-Zweibrenner. Manchmal bringen wir auch unsere gusseiserne Pfanne mit, die ist so gut, wenn man darin brät. Wir kochen alles vom Himmel auf die Erde, nur dauert es etwas länger. Am Wochenende haben wir einmal Burritos mit Fleisch, Bohnen und Oliven und einmal Nudeln mit Wurst, Tomatensoße und Oliven zubereitet.

Wir haben drei Teller, aber ich glaube nicht, dass wir sie jemals alle auf einmal benutzt haben. Ich esse viel Rohkost, und dafür braucht man überhaupt keinen Teller. Aber das Gericht, für das man die meisten Teller braucht, ist wahrscheinlich Mujdarrah. (Linsen kochen, Reis kochen, Zwiebeln anbraten und mit Gewürzen mischen). Ansonsten wird viel gegrillt und wir haben eine Paella-Platte für den Grill, auf der ich gerne gebratenen Reis mit Gemüse mache. Dann ist es gut, immer Nudeln und Reis zu Hause zu haben, und am besten ein Glas Pesto im Kühlschrank und einige Pinienkerne in der Speisekammer. Dann gibt es immer etwas zu essen 🙂 Ich benutze nie den Backofen. Wir haben einen Gasofen, aber ich weiß nicht wirklich, wofür ich ihn benutzen soll, da ich ihn langsam finde, ich werde mehr erforschen müssen.

Wir haben unseren Vantastic jetzt seit ca. 4 Wochen und müssen bedenken, dass, wie Sie sagen, ein Kochfeld weniger kein Backofen mit Grill ist. Allerdings haben wir einen Omni-Backofen gekauft, den wir noch nicht benutzt haben, und wir haben auch einen kleinen Elektrobackofen, der allerdings Strom benötigt. Es gibt Nudeln mit verschiedenen Nudelsoßen auf der Basis von tiefgefrorenem Fisch, Hühnerfleisch oder Rührei, das normalerweise zu Hause zubereitet wird. Es ist wichtig, eine Vielzahl von Gewürzen zu verwenden, um den Geschmack zu variieren. Wir finden, dass es jedes Mal besser wird, wenn wir ausgehen. Nächste Woche beginnt unsere Europatournee, und wir hoffen, dass wir eine abwechslungsreichere Küche mit Vorschlägen für Gerichte aus verschiedenen Ländern haben werden. Ansonsten wird es wahrscheinlich eine Menge Restaurantbesuche geben, das ist auch in Ordnung!