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Brauerei in Brügge - Belgisches Bier bei De Halve Maan

In Zusammenarbeit mit Visit Flanders

Wir sind jetzt in Flandern in Belgien, wo wir die Gelegenheit genutzt haben, eine Brauerei in Brügge zu besuchen. Wir haben eine Führung durch die Brauerei De Halve Maan gemacht. Diese Brauerei befindet sich mitten im charmanten Brügge, leitet aber das gesamte Bier über eine mehrere Kilometer lange (!) Pipeline aus der Stadt hinaus. Wir hatten auch Zeit, viele andere Dinge zu unternehmen, von Bootsfahrten auf den Grachten bis hin zum Diamantenmuseum.

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Von Deutschland nach Brügge in Belgien

Nach der Besichtigung der dramatischen Burg Burg Hohenzollern und einer Übernachtung im Moseltal fuhren wir mit dem Wohnmobil weiter nach Brügge in Belgien.

Karta

In Brügge gibt es eine wirklich gut Stellplatz für Wohnmobile. Der Platz befindet sich am Kanaaleiland mit der Adresse Bargeplein. Auf beiden Seiten der Straße gibt es zahlreiche Stellplätze, und für 25 € pro Nacht sind alle erforderlichen Dienstleistungen, einschließlich Strom, verfügbar. Das Beste daran ist, dass der Platz nur einen kurzen Spaziergang ins Stadtzentrum entfernt ist.

Ställplats Brygge

Brauerei in Brügge - der Halbmond

Die Brauerei Die Mondsichel (The Crescent) wurde 1856 von der Familie Mae gegründet und wird seither von Generation zu Generation von derselben Familie geführt. Das Bier wurde unter dem Namen des Gründers Henri Mae vermarktet, und um die Vermarktung nicht zu erschweren, wurden die Söhne weiterhin nach Henri benannt, und zwar über fünf Generationen hinweg ...

bryggeri Brygge
Brygger bryggeri
Die schwarze Flasche auf der linken Seite wurde bei der Hundertjahrfeier 1956 verwendet.

Pipeline mit Bier unter der ganzen Stadt

Mit der Zeit wurde die kleine Brauerei in der Stadt zu klein für die große Produktion, und man beschloss, eine Pipeline (!) unter der ganzen Stadt zu verlegen, die das Bier zu einem Ort transportiert, wo es vor dem Verkauf in Flaschen abgefüllt wird. Die Pipeline ist 3,2 Kilometer lang und verläuft teilweise bis zu 37 Meter tief.

Öl i pipeline
Die Rohre, durch die das Bier fließt, verlaufen in der ganzen Stadt!

Geführte Besichtigung von De Halve Maan

Wir haben schon viele Brauereiführungen mitgemacht und müssen sagen, dass dies wahrscheinlich die beste war! Während der Führung konnten wir sehen, wie das Bier heute hergestellt wird und wie es in der Vergangenheit gemacht wurde. Viele der alten Geräte waren noch vorhanden, was interessant zu sehen war. Übrigens: Eine Führung kostet (Sommer 2018) 10 Euro, und darin ist ein Bier im Restaurant zum Abschluss enthalten.

Guidad tur bryggeri
Der Führer zeigt die Pipeline, die das Bier aus der Stadt führt
belgiskt bryggeri i brygge
Peter an einer Maschine aus dem früheren Leben der Brauerei ...

Blick auf die Stadt

An einem Punkt während der Tour haben Sie die Möglichkeit, auf das Dach der Brauerei zu steigen, von wo aus Sie einen wirklich schönen Blick auf die Stadt haben. Als wir hier waren, war es etwas neblig, aber natürlich konnten wir sowohl die St. Salvator-Kathedrale als auch die Liebfrauenkirche sehen.

brygge Belgien

Essen und belgisches Bier in der Brauerei

Zum Abschluss gab es nicht nur ein gutes belgisches Bier, sondern auch ein Mittagessen in der Brauerei De Halve Maan. Zuerst bestellten wir "etwas" Käse zum Teilen, was sich als so viel herausstellte, dass wir die Hälfte davon in eine Serviette in unserem Rucksack steckten, haha. Dann Krabbenkroketten mit Pommes und Salat. Wirklich lecker!

Med varsin belgisk öl på bryggeri i Brygge
Mit je einem belgischen Bier in der Brauerei in Brügge
Räkkrokett
Pommes frites scheinen auf den meisten Speisekarten, die wir gesehen haben, Standard zu sein

Charmantes Brügge

Wir hatten Zeit, uns in Brügge umzusehen, und wir können feststellen, dass es eine unglaublich charmante Stadt voller Grachten, mittelalterlicher Häuser und Schokoladenläden ist. Wir hatten auch Zeit, alle möglichen interessanten Dinge zu sehen, von Kanalfahrten bis hin zu Diamanten- und Schokoladenmuseen. Waren Sie schon einmal in Brügge? Erzählen Sie uns davon!

Brygge
Svanar
Brygge kanaler
Essen und Trinken in verschiedenen Ländern. Klicken Sie auf das Bild!

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