Tata in Ungarn ist eine ruhige kleine Stadt auf dem Lande, die an einem großen schönen See liegt. Hier können Sie die schöne Landschaft genießen und, wenn Sie möchten, auch ungarische Spitzenküche probieren. Wir erzählen Ihnen von einem Tagesausflug von Budapest aus.
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Tata in Ungarn
Tata ist eine Stadt in der ungarischen Region Komárom-Esztergom, im Nordwesten des Landes. Sie liegt etwa 70 Kilometer von Budapest entfernt und wir brauchten mit einer Gruppe von Bloggern, die auf einer Pressereise waren, etwa eine Stunde mit dem Auto von der Hauptstadt hierher.
Eine ländliche Idylle
In Tata traf sich eine ländliche (und derzeit verregnete!) Idylle. In der Stadt leben etwa 23.000 Menschen, und es ist bemerkenswert friedlich, wenn man an niedrigen Häusern, alten Steinmauern und herbstlich gefärbten Bäumen vorbeischlendert.
Schloss Tata
In Tata gibt es sogar eine Burg aus dem 14. Jahrhundert. Seine Blütezeit hatte das Schloss im 15. Jahrhundert, als die Könige Sigismund von Ungarn und Mattias I. Corvinus das Haus als Sommerresidenz nutzten. Die Burg wurde später von der deutschen Dynastie der Habsburger niedergebrannt, aber wieder aufgebaut. Die ungarische Adelsfamilie Esterházy lebte hier lange Zeit und trug zum romantischen Stil des Schlosses bei.
Öreg-See in Tata
Wir gingen eine Weile spazieren und hatten den großen See die ganze Zeit neben uns. Der See heißt Öreg, was "alter See" bedeutet. Hier schwammen viele Enten und vor allem sahen wir Lose von großen Fischen, die aus dem Wasser springen. Ich glaube nicht, dass wir jemals zuvor so viele große Fische in freier Wildbahn in einem See gesehen haben.
Restaurant Platán in Tata
Obwohl das Restaurant Plátan in einer kleinen Stadt auf dem Lande liegt, ist es kein gewöhnliches Landrestaurant. Ganz im Gegenteil! Hier können Sie Essen von höchster Qualität erwarten. Wir haben hier zu Mittag gegessen, und es war ein außergewöhnliches Mittagessen.
Küchenchef István Pesti begann seine Karriere vor fast 30 Jahren und arbeitete als Küchenchef in den Restaurants Cosmo und Cyrano in Budapest. Er leitete fünf Jahre lang das Restaurant Babel's und war das erste Restaurant des Landes, das vom Gault Millau mit 15 Punkten ausgezeichnet wurde. Im Jahr 2015 erhielt er für sein Restaurant Tanti einen begehrten Michelin-Stern.
Inzwischen hatte er eigentlich geplant, das Tanti zu schließen und das Restaurant Platan in Tata, Ungarn, zu übernehmen. Niemand hätte gedacht, dass er Tanti nach dem Minchelin-Star im Stich lassen würde, aber er tat es. Das Restaurant wurde noch im selben Jahr geschlossen, und István konzentrierte sich auf seine Vision von Qualitätsgastronomie auf dem Lande.
Ein magisches Degustationsmenü im Platán in Tata
Das Restaurant Platán serviert ungarische Küche in modernem Stil und verfügt auch über eine eigene Konditorei und Eisdiele. Wir hatten die Gelegenheit, ein fantastisches Degustationsmenü zu probieren. Die ersten beiden Gerichte - zartschmelzender Lachs und Gänsestopfleber mit Kürbisstückchen - waren wahrscheinlich die besten alle am besten.
Uns wurde auch eine Reihe guter Weine aus verschiedenen Regionen Ungarns angeboten. In Ungarn werden sowohl Rot- als auch Weißweine hergestellt, aber nach Meinung mancher sind sie im Weißwein vielleicht am stärksten ausgeprägt. Wir sind uns einig, dass die Weißweine wirklich gut sind, sowohl der Tokajer als auch andere Weißweine.
Weinverkostung auf dem Weingut Hernyák in Etyek
Auf dem Rückweg nach Budapest hielten wir bei der Weinkellerei Hernyák in Etyek. Dieses Weingut ist nur eine halbe Stunde von Budapest entfernt (oder etwas mehr, je nach Verkehrslage), und doch fühlt man sich hier sehr ländlich und friedlich. Hier wurden wir von der Besitzerin, die den Hof zusammen mit ihrem Mann und ihrem Sohn betreibt, sehr freundlich empfangen.
Der kleine Familienbetrieb stellt sowohl Rot- als auch Weißwein her, und einige der Weine, die wir probiert haben, haben uns überzeugt. Aber vielleicht war es genauso schön, wegen der freundlichen und entspannten Atmosphäre hierher zu kommen.
Die Familie hat auch Kühe und stellt ihren eigenen Käse her. Obwohl wir keineswegs etwas Platz in seinem Magen hatte, gelang es uns, ein wenig zu kosten. Sehr lecker! Wir können einen Besuch hier sehr empfehlen, wenn Sie die Gelegenheit dazu haben!
Videos von der Reise nach Budapest und Umgebung
Hier können Sie sich einige Filme von Ihrer Reise nach Budapest und Umgebung ansehen.
Mehr zu sehen und zu tun in Ungarn
Natürlich gibt es in Ungarn noch mehr zu sehen und zu tun. Wenn Sie gerne essen, gibt es viele gute Restaurants in Budapest zu erleben. Sie können auch andere Teile des Landes entdecken, wie zum Beispiel die wunderschöne Stadt Kreta. Pécs oder vielleicht Weinbaugebiete Villány. Nachstehend finden Sie noch mehr Tipps.
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Fakten über Tata in Ungarn
- Name: Tata (Totis auf Deutsch und Dotis auf Lateinisch)
- Landkreis: Komitat Komárom-Esztergom
- Standort: Nordwestungarn, 9 Kilometer nordwestlich der Komitatshauptstadt Tatabánya. Die Stadt liegt in einem Tal zwischen dem Gerecse- und dem Vértes-Gebirge, etwa 70 Kilometer von Budapest entfernt.
- Anwohner: Ungefähr 23 000
Dinge zu tun in Tata, Ungarn
- Attraktionen in Tata: Schloss Tata, Schloss Esterházy, der Glockenturm, der Botanische Garten von Agostyán, die Kalvarienberg-Statuen, die kalvinistische Kirche, die Kapelle, die Cahpuchin-Kirche, der Englische Garten mit dem Kiskastély-Haus und der Fellner Jakab-Aussichtsturm.
- Aktivitäten in Tata: Angeln, Golf, Outdoor-Aktivitäten und das Fényes Bath Spa.
Die Geschichte von Tata
Frühe Geschichte: Tata ist seit prähistorischen Zeiten besiedelt, später war der Ort eine römische Siedlung.
13. und 14. Jahrhundert: Aus dieser Zeit stammt die erste urkundliche Erwähnung der Stadt, und im 14.
16. Jahrhundert: Im Jahr 1526 erlebte die Stadt eine verheerende Schlacht mit dem osmanischen Heer, als Ludwig II. starb. György Cseszneky, der Burgherr, verteidigte jedoch die Burg, die 1543 von den Türken eingenommen wurde. Die Burg hatte viele verschiedene Besitzer, bis sie von den Habsburgern niedergebrannt wurde.
18. Jahrhundert: Graf József Esterházy kaufte das Schloss Tata und die umliegenden Dörfer, und die Gegend blühte auf.
Moderne Geschichte: Am 19. März 1945 wurde Tata von sowjetischen Truppen eingenommen. Im Jahr 1954 erhielt Tata in Ungarn den Status einer Stadt.
Bei dieser Reise handelte es sich um eine Pressereise, die vom ungarischen Fremdenverkehrsamt organisiert wurde.
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Ama de casa sagt:
Wow, was für ein Ort und was für ein Essen! Ich denke, es wäre eine gute Idee gewesen, dort einen "Marathon" einzuschieben 😀 .
28. November 2019 - 9:50
Helena sagt:
Haha, ja, ein kleiner Marathon war nötig 😉 .
28. November 2019 - 18:35
Agnes sagt:
Nur eine kleine Korrektur: "Öreg" bedeutet keineswegs "großer See", sondern "alt".
28. November 2019 - 11:01
Helena sagt:
Ja, aber absolut richtig! Dort war es falsch. Vielen Dank, ich werde das sofort korrigieren!
28. November 2019 - 11:14
Ditte sagt:
Wie schön, die Großstadt zu verlassen und etwas anderes zu sehen und zu erleben. Ohc extra Spaß und lecker, kann ich denken, zu versuchen, diese Verkostung Menü.
28. November 2019 - 12:32
Helena sagt:
Ja, es macht immer Spaß, ein bisschen mehr als nur die Hauptstadt zu sehen! Und außerdem könnten sie hier fantastisches Essen servieren! 🙂
28. November 2019 - 18:36
BP sagt:
Dregel, dregel, was für Bilder von den herrlichen und, gelinde gesagt, unterschiedlichen Gerichten. Yummie, yummie:-) Sogar der "Schweinefuß" sah gut aus in dieser "Verpackung".
28. November 2019 - 15:19
Helena sagt:
Schön, dass Ihnen die Bilder gefallen, es war fantastisch! 🙂
28. November 2019 - 18:37
Eleonor Turesson sagt:
Ich lese Ihren Blog oft, da wir viel unterwegs sind. Im September reisen wir nach Polen, Ungarn, in die Slowakei und nach Kroatien. Wir waren schon einmal in Kroatien, aber sowohl Polen als auch Ungarn sind uns unbekannt, außer Budapest, wo wir schon einmal waren. Haben Sie irgendwelche Tipps, z.B. ob es Weinberge gibt, auf die wir unser Wohnmobil stellen können, wo man essen und Wein probieren kann. Der Plan ist Sopot und oh Danzig und dann Richtung Süden. Ungarn hört sich auch interessant an, können Sie uns dort etwas empfehlen, was wir nicht verpassen sollten? Wir werden auch durch die Slowakei reisen, über die wir nichts wissen.
Wir werden dann Italien und Frankreich nach Hause reisen, aber das ist eine andere Geschichte, wir waren schon viele Male dort, also wissen wir, wohin wir gehen. Voraussichtlich werden wir etwa 6 Wochen unterwegs sein oder so lange, wie wir Lust haben.
Mit freundlichen Grüßen, Eleonor und Valter.
10. August 2023 - 16:21