Ich habe versprochen, dass wir euch heute von unseren neuen Essgewohnheiten erzählen werden! Sind wir von Gewicht und Gesundheit besessen? Nein, ganz und gar nicht, aber die Gesundheit spielt eine Rolle dabei, wie man sich fühlt und was man tun kann. Wenn man negativ betroffen ist, hat man das Gefühl, etwas tun zu müssen, und genau da stehen wir heute.
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Neue Essgewohnheiten
Wir sind schon seit geraumer Zeit der Meinung, dass wir etwas für die Gesundheit tun müssen. Wir sind beide müde, und Peter hat seit langem Bauchschmerzen. Als er im selben Jahr mit dem Rauchen aufhörte und mit der Einnahme von Kortison begann, nahm er ebenfalls stark an Gewicht zu. Gewicht ist nicht alles, aber es spielt eine Rolle, und wenn man seine Kleidung nicht mehr tragen oder sich nicht mehr so bewegen kann wie früher, macht das keinen Spaß. (Und Peter will sicherlich die Möglichkeit haben, ihre Kleidung von Taracci!).
Vor ein paar Monaten haben wir begonnen morgendliches Joggenund wir haben es einigermaßen aufrecht erhalten. Das ist gut, aber es war nicht genug, um das Gewicht zu beeinflussen. Also haben wir beschlossen, keinen Wein mehr zu trinken, aber das ist so traurig. Es hielt nicht lange an und hatte (wahrscheinlich aus diesem Grund) keine Wirkung. Schließlich hatten wir genug und waren der Meinung, dass wir nun etwas anderes ändern müssten, und zwar richtig.
Aber ... hatten wir nicht gute Essgewohnheiten?
In gewisser Weise hatten wir wahrscheinlich schon vorher gute Essgewohnheiten. Wir haben viel gegessen Fisch und viel Gemüse, und wir aßen selten Süßigkeiten und tranken kaum Softdrinks. Positiv! AberJeder hat seine Schwächen. Die Schwachpunkte waren für uns Wein, Bier, Cracker und Käse sowie etwas zu große Portionen. Außerdem ist Peter beim Kochen recht großzügig mit Butter und Öl umgegangen. Es sind einfach zu viele Kalorien pro Tag, und das führt auf Dauer zu einer Gewichtszunahme.
Neue Essgewohnheiten - keine spezielle Diät
Nein, wir haben keine spezielle Diät begonnen, und dafür gibt es mehrere Gründe. Erstens können manche Diäten aus verschiedenen Gründen einseitig und ungesund sein, und dem wollen wir nicht ausgesetzt sein. Zweitens: Bei einigen Diäten (wie der beliebten 5:2-Diät) wird unregelmäßig gegessen.
Wir verstehen und respektieren, dass viele Menschen diese Art der Ernährung gut finden, aber sie ist nichts für uns. Da ich (Helena) unter Migräne leide, schaffe ich es nicht, an verschiedenen Tagen unterschiedliche Mengen zu essen. Wenn ich es versuche, erhalte ich Migräneganz einfach.
Neue Essgewohnheiten - wir zählen Kalorien
Bei unseren neuen Essgewohnheiten geht es vor allem um das Zählen von Kalorien und darum, noch bewusster auf das zu achten, was wir essen. In letzter Zeit haben wir gezählt genau alles. Wir achten darauf, auch Dinge zu zählen, die man leicht vergisst, wie Marinaden und Kochbutter. Wir verwenden keine spezielle App, sondern haben meist in der Datenbank der schwedischen Lebensmittelagentur nachgeschaut oder einfach gegoogelt.
Neue Essgewohnheiten - Prioritäten setzen und ändern
Bei unseren neuen Essgewohnheiten geht es vor allem darum, umzudenken, Prioritäten zu setzen und umzustellen. Nachdem wir die Kalorien gezählt haben, können wir eine Auswahl treffen, und wir stellen fest, dass es viele clevere Alternativen gibt, die wir wählen können und die uns trotzdem gut tun. Einige Dinge haben wir geändert:
- Halb so viel Joghurt am Morgen
- 17% Käse anstelle von normalem Käse
- Wasser statt Bier zum Mittagessen
- Die meisten Speisen werden im Ofen (ohne Butter oder Öl) und nicht in der Pfanne zubereitet.
- Kleinere Portionen zum Abendessen (und mehr Gemüse)
- Saucen mit saurer Sahne anstelle von Crème fraîche oder Mayonnaise
- Keine Snacks am Abend
Aber wir haben nicht die Absicht, den Wein ganz zu entfernen! Da Wein der Luxus ist, den wir am meisten schätzen, haben wir beschlossen, uns auch weiterhin ab und zu ein paar Gläser Wein zu gönnen. Es ist eine Frage der Prioritäten, nicht wahr?
Mehrere kleine Mahlzeiten pro Tag
Wir versuchen, ein paar mehr, aber kleinere Mahlzeiten pro Tag zu essen. An Wochentagen beginnen wir mit einer klein Frühstück, mit etwa einem dl Joghurt und einer halben Banane (und an üppigen Tagen vielleicht ein paar Heidelbeeren). Wenn wir mit dem Joggen fertig sind, gibt es Kaffee und Sandwiches!
Zum Mittagessen haben wir meistens Instantnudeln gegessen, weil das einfach und billig ist. Das ist vielleicht nicht ganz optimal, was den Kalorienverbrauch angeht (da wir auch dazu neigen, zwei harte Sandwiches mit Butter und Käse zu essen), also müssen wir diese Gewohnheit vielleicht ändern. Gestern haben wir eine Thunfischdose von Willys probiert, die eigentlich mit Bohnen, Gewürzen und anderen Leckereien gemischt ist. Dazu gab es gekochte Eier, Gemüse und etwas Hummus. Köstlich und sättigend!
Manchmal, wenn wir das Gefühl haben, dass es nötig ist, machen wir am Nachmittag ein zusätzliches Tor. Das kann ein gekochtes Ei, eine Dose Makrele oder eine Banane sein. An anderen Tagen können wir auf dieses gewisse Extra verzichten.
Abends gibt es ein relativ "normales" Abendessen, nur dass wir die Kalorien zählen. Wir versuchen, kalorienarme Produkte wie Huhn, Fisch, Kartoffeln, Karotten und verschiedene Gemüsesorten zu wählen. Gestern haben wir versucht, Blumenkohlreis zu kochen, der sehr energiesparend ist. Schmackhaft und frisch!
Wie denken Sie über Essgewohnheiten?
Wie denken Sie über Ernährung und Gesundheit? Übrigens, gibt es etwas, über das wir Ihrer Meinung nach mehr schreiben sollten, oder sind Sie der Meinung, dass wir beim Thema Reisen bleiben sollten?
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Ditte sagt:
Das Wichtigste ist, dass Sie sich gut fühlen, denke ich. Und das scheinen Sie jetzt mit Sport und veränderten Essgewohnheiten zu tun. Es ist gut, über Ihre Gedanken zu lesen...
Ich bewege mich viel und esse, was ich mag und was mir gut tut. Viele Meeresfrüchte und viel asiatisches Essen. Ich vermeide rotes Fleisch, Bohnen und fettige, schwer verdauliche Lebensmittel. Seit meiner Kindheit und Jugend habe ich viel Sport getrieben, und natürlich habe ich auch mehr gegessen. Und mehr Kalorien verbrannt. Ich glaube, ich habe in reiferen Jahren immer im Hinterkopf gehabt, dass ich nicht mehr essen kann, als ich ausgebe. Es hat gut funktioniert, so dass ich keine Einschränkungen habe. Ich habe viel über Ernährung und Ernährungsphysiologie studiert, also ist diese Sache mit der Ernährung und der Bewegung irgendwie eingebaut. Ich habe an einigen Studien teilgenommen, bei denen verschiedene Diäten physiologisch getestet und dann Muskelbiopsien entnommen wurden. Sehr spannend und interessant.
Ich denke, Sie können weiterhin über das schreiben, was Ihnen wichtig ist, und über den Alltag, den Sie leben. Im Moment ist die Reisetätigkeit eher begrenzt
18. November 2020 - 12:57
Helena sagt:
Ja, das Wichtigste ist, dass man sich wohlfühlt, das stimmt! Das ist das Ziel! Das klingt so, als ob Sie sich dessen bewusst sind und die Kontrolle haben. super! Ich bin eigentlich auch auf dem Laufenden, weil ich viel über Ernährung gelernt habe, aber dann haben wir uns wahrscheinlich entspannt und das Leben ist weitergegangen. Wir mussten die Dinge in den Griff bekommen!
18. November 2020 - 21:21
Ann sagt:
Natürlich möchte ich über Ihre Reisen lesen, aber ich schätze auch einen Beitrag wie diesen mit tollen Tipps zum Essen, also vielleicht Reisen zum Essen?
Seit letztem Frühjahr gehen wir auf Foodtrips, kochen und finden Weine, die dazugehören und es macht super viel Spaß 🙂 .
18. November 2020 - 20:16
Helena sagt:
Essen und Reisen zusammen ist ein tolles Thema, ich liebe es! 🙂 Wir haben diese Art von Essensausflug auch mal gemacht, ist zwar schon lange her, aber vielleicht müssen wir es wieder tun 🙂
18. November 2020 - 21:22
Ann / anngelic.com sagt:
Ich freue mich darauf, darüber zu lesen 🙂
24. November 2020 - 10:10
BP sagt:
Ich glaube, das war der zweite Artikel über die Änderung der Essgewohnheiten, den Sie geschrieben haben. Interessant zu lesen, wie jetzt argumentiert wird.
Eigentlich dachte ich auch, dass Sie sich mit viel Fisch und Gemüse "richtig" ernähren. Aber man darf auch nicht die geselligen Abendessen vergessen, die vielleicht zu dem einen oder anderen zusätzlichen Kilo beigetragen haben.
Auch wir lieben Wein, und ich würde ihn nie aufgeben. Bier hingegen ist ein Tabu, vor allem im Winter, denke ich.
Ich mag auch keine unterschiedlichen Diäten. Denn wenn eine Diät "in" ist, folgt eine andere, und noch eine, und noch eine. Ich denke, der gesunde Menschenverstand sollte entscheiden, was einem ein gutes Gefühl gibt. Snacks/Chips und dergleichen sind nicht gerade "lohnend", aber wie viel Spaß macht es, an rohen Karotten oder Gurkenstäbchen zu knabbern... Nun, Sie wissen, was ich meine.
18. November 2020 - 20:25
Helena sagt:
Vielleicht ist es das? Haha, selbst ich kann mich nicht mehr erinnern. Aber ich weiß, dass wir uns nie so sehr verändert haben, wie wir es jetzt tun 😉 Und du hast absolut Recht mit den Mingle Dinners! Es gab eine Menge davon, und wir haben nicht den Überblick behalten.
18. November 2020 - 21:23
Maria sagt:
Hört sich toll an!! Ich habe das Buch von Michel Mosley über 800, 8 oder so ähnlich gelesen. Funktioniert bei mir hervorragend! 800 Kalorien. Letzte Mahlzeit 8pm Frühstück 10am also Nachtfasten von 14 Stunden. Dann zwischen 10-20 essen 800-1000 Kalorien. In 2 Wochen habe ich 4 kg abgenommen! Jetzt ist sie mit einem halben Kilogramm pro Woche stabiler. Endlich kann ich mich wieder anziehen! Ich wollte nicht noch mehr zunehmen müssen... und auch keinen Diabetes bekommen... Jetzt sind die Werte wieder gut. Das Gute daran ist, dass es wirklich kein Verbot gibt, sondern nur mehr oder weniger gute wie Zucker Ex. Ich habe auch die Datenbank der Lebensmittelagentur und meine eigenen Notizen genutzt, um zu verstehen, was satt macht, was Energie spendet usw.
Nur zu!
18. November 2020 - 21:51
Emma, Sol som sol? sagt:
Ich denke, es ist so eine Sache mit dem Feiern und dem Alltag, dass nicht jeder Tag ein Fest ist. Wie die Einstellung, sich nicht sklavisch an eine Diät zu halten, sondern abwechslungsreich und in geringerer Menge zu essen. Sie sollten satt sein, nicht gestopft. Es ist auch wichtig, Zwischenmahlzeiten einzunehmen, weil man dann mittags und abends nicht so hungrig ist und vernünftiger isst. Glaube ich.
Mmmm, hartes Brot mit Thunfisch, Kapern, schwarzem Pfeffer, Zitrone und Joghurt. Mit ein paar Scheiben Salzkartoffeln obendrauf ist es eine vollwertige Mahlzeit. Auch etwas Schnittlauch. Oh, jetzt bin ich hungrig.
18. November 2020 - 22:24
Emmi - explorista.se sagt:
Ich denke, es ist ein gutes Konzept, die Energiezufuhr und -abfuhr im Auge zu behalten, nichts zu verbieten und keine kurzfristigen Diäten zu machen. Mäßigung ist das Beste, sowohl bei der Bewegung als auch beim Essen und Schlafen! 🙂
19. November 2020 - 20:36
Lena - gott för själen sagt:
Ich esse schon seit vielen Jahren viele Mahlzeiten am Tag. Das muss ich, sonst schaltet mein Gehirn ab. Frühstück, Snack, Mittagessen, Snack und Abendessen. Es funktioniert gut und hält mich satt und einigermaßen wach.
Es klingt, als ob Sie ein gesundes Leben führen und es Ihnen gut geht. Das ist die Hauptsache. Ihr seid gute Leute, die so viel üben!
Umarmung Lena
20. November 2020 - 20:51