Guss und Rückstrahl

Beschreibung

Legen Sie die Leisten auf ein flaches Blatt Backpapier und passen Sie die vier Seiten auf die gewünschten Maße an. Sie sind 2 cm hoch und haben alle halben Zentimeter eine Längs- und Oberkantenmarkierung. Die Markierungen auf den Balken erleichtern z. B. das Teilen des Teigs. Form- und Backbalken, verkauft in Sätzen von vier Balken. Die maximalen Abmessungen der langen Balken sind 30×30 cm und die der kurzen 15×15 cm. Beide Längen können miteinander kombiniert werden.

Backen Sie gerne? Besuchen Sie auch unser Backblech sowie unser Backmatte Pro Edition XL.

Fakten

• 100 % lebensmittelechtes Silikon. Frei von Phthalaten und Bisphenol A (BPA-frei).
• -50°C bis +230°C
• Gefrierschrank-, Backofen- und Mikrowellengeeignet
• Maschinenwaschbar
• Farbe: grau
• Größe: verstellbar, aber maximal 15×15 cm oder 30×30 cm.
• Produzent: Pufz

Volumenbeispiele für die Leisten und hinteren Balken

Hier sind die berechneten Volumina für eine Reihe von Einstellungen an den Form- und Stützbalken. Der große Formbalken kann so eingestellt/zusammengeschoben werden, dass er auch zu den kleinen Größen passt, aber das bedeutet, dass die Enden sehr weit herausragen und die Form viel Platz braucht. Aus diesem Grund sind auch kürzere Balken erhältlich.

Die unten angegebenen Volumina beziehen sich darauf, dass der Balken bis zum Rand gefüllt wird, d. h. 2 cm "dick" ist. Wenn Sie die Balken nur zur Hälfte ausfüllen wollen, können Sie nur die Hälfte des Volumens in der Liste unten angeben.

Für die folgenden Größen empfehlen wir eine 15×15 cm große Leiste und einen Hinterlegungsbalken:

• 10x15x2 cm = 3 dl
• 15x15x2 cm = 4,5 dl, die maximale Größe für die "kleinen" Leisten.

Für die folgenden Größen wird eine Kombination aus Guss- und Hinterlegungsbalken 15×15 cm und 30×30 cm empfohlen:

• 15x20x2 cm = 6 dl
• 15x30x2 cm = 9 dl, was in etwa der Fläche einer normal großen Springform mit einem Durchmesser von 24 cm entspricht.

Für die folgenden Größen benötigen Sie eine Leiste und einen Unterlegbalken 30×30 cm:

• 20x20x2 = 8 dl
• 20x30x2 = 12 dl
• 30x30x2 cm = 18 dl, diese Größe ist ideal zum Backen von Rollkuchen.