Formowanie i belka nośna

Opis

Za FREEDOMtravel

Advertisement

Umieść kształtki i podkładki na płaskim arkuszu papieru do pieczenia i dopasuj cztery boki do pożądanych wymiarów. Mają one 2 cm wysokości, a co pół centymetra znajdują się podłużne i górne oznaczenia krawędzi. Oznaczenia na belkach ułatwiają na przykład dzielenie ciasta. Belka do formowania i pieczenia, sprzedawana w zestawach po cztery belki. Maksymalne wymiary długich belek to 30×30 cm, a krótkich 15×15 cm. Obie długości można łączyć.

Lubisz piec? Sprawdź również nasze blacha do pieczenia i nasz Mata do pieczenia Pro Edition XL.

Fakty

• Silikon spożywczy 100 %. Nie zawiera ftalanów i bisfenolu A (BPA-free).
• -50°C do +230°C
• Bezpieczny w zamrażarce, piekarniku i kuchence mikrofalowej
• Można prać w pralce
• Kolor: szary
• Rozmiar: regulowany, ale maksymalnie 15×15 cm lub 30×30 cm.
• Producent: Pufz

Przykłady objętości dla listwy i tylnych belek

Poniżej znajdują się obliczone objętości dla kilku ustawień belek formujących i nośnych. Duża belka formująca może być regulowana/przesuwana razem, aby dopasować się nawet do małych rozmiarów, ale oznacza to, że końce bardzo wystają, a forma zajmuje dużo miejsca. Dlatego dostępne są również krótsze belki.

Poniższe objętości odnoszą się do belki wypełnionej do krawędzi, tj. 2 cm "grubości". Jeśli chcesz wypełnić je tylko do połowy, możesz zmieścić tylko połowę objętości na poniższej liście.

Dla poniższych rozmiarów zalecamy listwę 15×15 cm i belkę nośną:

• 10x15x2 cm = 3 dl
• 15x15x2 cm = 4,5 dl, maksymalny rozmiar dla "małych" belek formujących.

W przypadku następujących rozmiarów zalecane jest połączenie belki odlewniczej i nośnej 15×15 cm i 30×30 cm:

• 15x20x2 cm = 6 dl
• 15x30x2 cm = 9 dl, w zasadzie taka sama powierzchnia jak normalnej wielkości tortownica o średnicy 24 cm.

Dla poniższych rozmiarów potrzebna jest listwa i belka nośna 30×30 cm:

• 20x20x2 = 8 dl
• 20x30x2 = 12 dl
• 30x30x2 cm = 18 dl, ten rozmiar jest idealny do robienia wałkowanych ciast.