Att baka St Martin croissanter på museum i Poznan

Mieliśmy okazję spróbować wypieku rogali świętomarcińskich w poznańskim muzeum. Czym więc są rogale świętomarcińskie? Opowiemy o tym w dzisiejszym poście. Mamy też kilka zdjęć z pięknego Poznania.

Innehållsförteckning

Poznań w Polsce

Poznań jest piątym co do wielkości miastem w Polsce i oferuje niesamowicie piękną starówkę z kolorowymi i zdobionymi kamienicami. Byliśmy absolutnie zafascynowani, gdy zobaczyliśmy rynek,... fantastyczny piękne i urocze!

Miasto słynie z dwóch koziołków, które pojawiają się na szczycie zegara w ratuszu, gdy zegar wybija godzinę 12:00, i walczą ze sobą 12 razy. Poznań słynie również z rogali świętomarcińskich, o których opowiemy dziś więcej.

Poznań znajduje się nieco ponad 30 kilometrów na południowy zachód od Gdańsk w Polsce.

Rogaliki St Martin

Rogale świętomarcińskie nie są zwykłymi rogalami, ale specjalną odmianą produkowaną w Poznaniu i kilku innych miejscach w tym samym regionie. Ciasto to jest chronione przez UE od 2008 r. pod nazwą "Rogal świętomarciński" i może być wytwarzane wyłącznie przez określonych certyfikowanych producentów na tym obszarze.

Ciastko, nazywane czasem "najsłodszym symbolem Poznania", nosi imię świętego Marcina. Według legendy, święty koń świętego zgubił kiedyś podkowę, a ciasto zostało upieczone w kształcie tej podkowy. W niektórych miejscach popularne rogale są spożywane w Dniu Świętego Marcina, który przypada 11 listopada, ale można się nimi delektować przez cały rok.

Rogaliki świętomarcińskie wyrabiane są z ciasta i wypełniane słodkim nadzieniem, w tym makiem. Przed podaniem są polewane cukrowym lukrem. Na zdjęciu trzymam połówkę rogala w dłoni, dlatego fantazyjny kształt podkowy nie jest tak naprawdę widoczny ...

CZYTAJ WIĘCEJ: Polskie jedzenie - specjały kuchni polskiej
CZYTAJ WIĘCEJ: Wrocław w Polsce - 14 wskazówek, co warto zobaczyć i zrobić

Muzeum i doświadczenie Poznań Croissant

Spróbowaliśmy zabawnego doświadczenia w Poznań Croissant Museum and Experience. Wzięliśmy udział w "Croissant Show", co oznacza, że można obserwować (i uczestniczyć) w tworzeniu słynnych wypieków. Jest to również zabawne show, ponieważ prezenterzy opowiadają o wszystkim, od przepisów UE po historie świętych, z dużą dawką humoru.

Na początku pokazu zapytano, kto chce piec. Każdy, kto podniósł rękę, otrzymał czapkę do pieczenia, a następnie mógł zostać wezwany do wałkowania, krojenia, składania lub nadziewania. Zgadnij, kto się zgłosił? Oczywiście Peter! Nie wyglądał na zadowolonego z malutkiej bułeczki, którą dostał jako pierwszą...

Nie protestował jednak, tylko grzecznie się przewrócił.

W końcu dostał prawdziwy wałek do ciasta, a potem było już tylko lepiej!

W rzeczywistości wyrabianie i wałkowanie ciasta zajmuje dużo czasu, a w międzyczasie ciasto musi odpocząć, a następnie musi zostać upieczone. Nie można na to czekać, a ponieważ my "udawani piekarze" również nie mamy certyfikatu, nasze wypieki również nie mogą być serwowane. Rogaliki St Martin, które mieliśmy okazję skosztować na koniec, nie zostały upieczone przez nas, ale przez ekspertów. Naprawdę dobre!

Mimo to piekarz Peter otrzymał dyplom po programie. Co jest napisane na dyplomie? Nie mamy pojęcia, ponieważ jest w języku polskim.

Więcej do zobaczenia i zrobienia w Poznaniu

Poznań to duże i historycznie interesujące miasto, w którym jest oczywiście o wiele więcej do zrobienia niż pieczenie i jedzenie rogali świętomarcińskich. Spacerowaliśmy z przewodnikiem, we współpracy z Polską Organizacją Turystyczną, a także jeździliśmy na rowerze (tak, zabraliśmy nasze rowery!). Ponieważ chcemy pisać dobre i pouczające raporty, nie stresując się zbytnio podczas podróży, zdecydowaliśmy się zachować niektóre z nich na bardziej obszerne raporty po powrocie do domu.

CZYTAJ WIĘCEJ: Poznań, Polska - 11 rzeczy do zrobienia i zobaczenia

Pobyt z kamperem w Poznaniu

Jeśli podróżujesz kamperem i chcesz zatrzymać się na kempingu, Camping Malta jest w pobliżu. Poleciło nam go polskie biuro turystyczne i wygląda na dobrą lokalizację, ale tym razem woleliśmy zaparkować jak najbliżej centrum. Wybraliśmy więc parking, który znaleźliśmy przez aplikację CamperContact, Parking Chwaliszewo. Może nie jest super tani, bo płaci się za godzinę, ale był bardzo blisko Starego Miasta i wszystkich zabytków. Ogólnie rzecz biorąc, ceny w Polsce są bardzo niskie, co jest miłe podczas podróży.

Więcej do zobaczenia i zrobienia w okolicy

Oczywiście w Polsce jest o wiele więcej do zobaczenia i przeżycia. Poniżej znajdziesz wiele raportów ze wskazówkami dotyczącymi podróży.

Czy odwiedziłeś już Poznań?

Czy odwiedziłeś już Poznań? Gorąco polecamy wizytę w tym historycznym mieście i nie przegap rogali!

Fakty na temat Poznań Croissant Museum and Experience

Adres: Stary Rynek 41/2 (wejście od ul. Klasztornej 23)
Rezerwacja: muzeum@rogalowemuzeum.pl lub +48 690 077 800
Język: Pokazy odbywają się w języku angielskim i polskim (dla grup można również zarezerwować pokazy w języku francuskim i niemieckim).
Czytaj więcej: Więcej informacji można znaleźć na stronie Rogalowezeum

Ceny

Poniższe ceny dotyczą roku 2020. Należy pamiętać, że kurs wymiany walut może się różnić i mogą wystąpić zmiany. Aktualne ceny można znaleźć na stronie internetowej muzeum.

Otwarte pokazy w języku angielskim: 22 PLN/osoba (około 52 SEK/osoba)
Dzieci w wieku poniżej 3 lat: Bezpłatnie
Prywatny warsztat: 240-290 PLN/grupa do 8 osób (około 560 - 680 SEK/grupa).

9 Comments

Add yours →

Ditte says:

Poznań wygląda na naprawdę ładne i urokliwe miasto. A to z próbowaniem wypieków było naprawdę fajne. I oczywiście to zaleta mieszkać blisko miasta. Absolutnie!

14 września 2020 - 7:51

- Comment by post author
  
  Helena says:
  
  Fantastyczne miasto, naprawdę! A pokaz pieczenia był świetnym sposobem na zapoznanie się zarówno z pieczeniem, jak i historią! ??
  
  14 września 2020 - 9:00
  
BP says:

Domy w pierwszym samochodzie są takie urocze. Powiedziałbym, że naprawdę mają charakter. Budynki na drugim zdjęciu bardzo przypominają Gdańsk. Zastanawiam się, czy domy są "oryginalne", czy są to repliki jak w Gdańsku.

Zabawne z tymi rogalikami. Wcale mnie nie dziwi, że Peter chciał zostać piekarzem:-)

14 września 2020 - 20:24

- Comment by post author
  
  Helena says:
  
  Bardzo dobre pytanie! W Polsce jest trochę inaczej. Czasami domy są oryginalne, a czasami są to repliki. Nie pamiętam już jak to było w Poznaniu. Muszę poczytać na ten temat! (I nie, to też mnie nie zaskoczyło ;))
  
  15 września 2020 - 18:30
  
Lena - gott för själen says:

Cóż za piękne miasto. Piękna architektura! Zabawne z tymi rogalikami 🙂

Uściski Lena

15 września 2020 - 5:53

- Comment by post author
  
  Helena says:
  
  Rzeczywiście bardzo ładne miasto! ??
  
  15 września 2020 - 18:31
  
Lisa says:

Kiedy pracowałem, miałem kilku kolegów, którzy pochodzili z Poznania. Któregoś roku zorganizowaliśmy wycieczkę autokarową, którą bardzo miło wspominam. Jedzenie było dobre i pod dostatkiem, zwłaszcza kanapki, które były przygotowywane przed wycieczką, były znakomite. Zwiedziliśmy zamek, którego nazwy nie pamiętam, ale pamiętam, że był bardzo piękny i wystawny.

15 września 2020 - 9:53

- Comment by post author
  
  Helena says:
  
  Cieszę się, że masz dobre wspomnienia! Polska ma wiele pięknych miast i zamków! A jedzenie jest zazwyczaj dobre i obfite 😉.
  
  15 września 2020 - 18:32
  
Kors och Tvärs says:

Ale och, jak fajnie jest być zaangażowanym w pieczenie i jaką fajną perełkę znalazłeś - znowu. Człowiek robi się naprawdę głodny Polski, kraju, którego jeszcze nigdy nie odwiedziliśmy.

16 września 2020 - 14:40

Pieczenie rogali świętomarcińskich w muzeum w Poznaniu

Poznań w Polsce

Rogaliki St Martin

Muzeum i doświadczenie Poznań Croissant

Więcej do zobaczenia i zrobienia w Poznaniu

Pobyt z kamperem w Poznaniu

Więcej do zobaczenia i zrobienia w okolicy

Czy odwiedziłeś już Poznań?

Fakty na temat Poznań Croissant Museum and Experience

Ceny

Może Ci się również spodobać:

Zapisz się do naszego newslettera

9 Comments

Ditte says:

Helena says:

BP says:

Helena says:

Lena - gott för själen says:

Helena says:

Lisa says:

Helena says:

Kors och Tvärs says:

2 Pingbacks

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

O FREEDOMtravel

KONTAKT

Media społecznościowe i biuletyny

WYSZUKAJ I ZNAJDŹ NA FREEDOMTRAVEL

Kategorie

Archiwa