Sous vide, paistetut munat ja ostokset

FREEDOMtravelille

Advertisement

Tällä viikolla me (tai pikemminkin Peter) olemme opetelleet kokkaamaan sous vide -menetelmällä. Tuloksena on ollut paljon hyvää ruokaa! Ja myös muita ostoksia ... Hyvää perjantaita!

Twiittaa

Jaa

Jaa

Pin

Jaa

Jaa

Ruoanlaitto sous vide -menetelmällä

Peter on jo pitkään halunnut tehdä ruokaa sous vide -menetelmällä. Aiemmin tällä viikolla hänen innostuksensa kasvoi suhteellisesti, ja hän vietti päiviä (ja öitä!) katsellen sous vide -elokuvia YouTubesta. Mihin kaikki päättyi? Ostamalla uusia laitteita keittiöön, tietenkin. Kyseessä oli tyhjiöpakkauslaite ja sous vide -laite (oikeastaan: kiertovesikone).

Yksi sous vide -menetelmän eduista on, että ruoasta tulee mehukkaampaa ja mureampaa. "Minua (Helena) eivät oikeastaan kiinnosta tekniset yksityiskohdat, mutta pidän maistamisesta! Ja voin sanoa, että tähän mennessä valmistamamme liha - naudanliha ja riista - on ollut erittäin maukasta ja mureaa!

Peter on myös valmistanut munat koneessa. Voi kyllä, niin hyvää! Eräänä aamuna aamupalaksi oli voileipää, avokadoa, tomaattia ja haudutettua kananmunaa. Voin mielelläni toistaa tuota ylellisyyttä silloin tällöin!

Uudet hyllyt

Toinen asia, jonka saimme tällä viikolla, on ylimääräisiä hyllyjä minulle (Helena). Työskentelen yhä enemmän kotona, mutta toimiston pitämisessä keittiön pöydän ääressä on omat haasteensa. Et voi ripotella vempaimia ympäriinsä, koska pian sinun on siivottava keittoa varten ...

Mutta nyt minulla on kolme hyllyä, jotka Peter laittoi seinälle puolestani. Niissä voin säilyttää lehtiöitä, kyniä, kovalevyjä, esitteitä ja muita tavaroita. Aivan täydellistä!

Perjantai ostokset

Tällä viikolla on tehty paljon ostoksia. Ensin sous vide -laitteet, sitten hyllyt ja nyt ... vaatteet! Minä (Helena) sain työpaikaltani lahjakortteja vaatteisiin sekä viime jouluna (joita en ole vielä käyttänyt) että tänä jouluna. Yhteenlaskettuna siitä tulee ei aivan mitätön summa. Tänään siis shoppaillaan!

Paras tällä viikolla

Tuntuu siltä, että elämme nyt (taas) hieman outoa aikaa, ja useita suunniteltuja aktiviteetteja on peruttu. Se on tietysti surullista, mutta jos asiaa yrittää katsoa positiiviselta kannalta, on sanottava, että saimme tällä viikolla aika paljon töitä tehtyä.

Ehdimme myös vierailla kolmessa erittäin hienossa museossa: Pohjoismainen museo, Prinssi Eugenin Waldemarsudde ja ... museo, josta kerromme teille sunnuntaina! Nyt on sinun vuorosi - mikä on ollut sinun viikkosi parasta antia?

Tuleva viikko

Olemme edelleen kotona Tukholmassa. Mitä muuta näinä aikoina? Päivitämme joitakin asioita freedomtravel.se-sivustolle, joista voimme toivottavasti kertoa teille pian. Ehkä meillä on myös aikaa vielä museovierailuille?

Jäitkö paitsi edellisestä Happy Fridaysta? Lue Museovierailut, ateriavalikoima ja ämpäri hummereita

Saatat myös pitää:

Ruotsissa matkustaminen on pian vapaata! Rankka viikko - ei niin onnellinen Kotona kahden matkailuautomatkan välillä Blidö, juhlat ja asuntovene-elämä Tšekistä Saksaan - ja lämmittäviä kommentteja