7 restauracji na Malcie, których nie możesz przegapić

Dziś przedstawiamy 7 restauracji na Malcie, których nie możesz przegapić. Przed podróżą na Maltę powiedziano nam, że "Malta nie jest krajem, do którego jedzie się dla jedzenia". Po spróbowaniu lokalnych przysmaków bezpośrednio od rolników i znalezieniu naprawdę dobrych restauracji, zmieniliśmy zdanie. Dołącz do nas i poznaj 7 wspaniałych restauracji na Malcie! I mały bonus na koniec, jeśli chodzi o uliczne jedzenie.

Innehållsförteckning

Restauracje na Malcie

Na Malcie i jej siostrzanej wyspie znajduje się wiele restauracji. Gozo. Większość z nich serwuje przyzwoite jedzenie, ale jeśli chcesz mieć pewność, że masz dobre wrażenia z restauracji, być może będziesz musiał wcześniej sprawdzić, gdzie się udać. Oto kilka wskazówek dotyczących dobrych restauracji na Malcie.

1. restauracja Fortina Terrace w Sliemie

W restauracji Fortina Terrace w Sliema Masz wspaniały widok na wodę i stolicę Valletta po drugiej stronie. Do tego dostajemy naprawdę dobre jedzenie! Na przystawkę wybraliśmy zupę z małży, a na danie główne zamówiliśmy lokalną rybę (rock fish) podawaną w opakowaniach.

Restauranger på Malta - Peter med din förrätt, en musselsoppa — Peter ze swoją przystawką, zupą z małży.

Förrätten som vår guide valde: ett slags fiskkakor som var supergoda (ja, vi provade!) — Przystawka wybrana przez naszego przewodnika: rodzaj ciasta rybnego, które było bardzo smaczne (tak, spróbowaliśmy!).

2. restauracja Cent'Anni w miejscowości Gharghur

Restauracja Cent'Anni znajduje się w zaułkach przytulnej wioski Ghargur. Restauracja składa się z kilku małych pomieszczeń i panuje w niej autentyczna atmosfera, jak to bywa, gdy zejdzie się z turystycznego szlaku. Było też pysznie i mocny porcje.

Na przystawkę wybraliśmy pyszną zupę warzywną, a na danie główne ja (Helena) zjadłam ravioli z grzybami i truflami, a Peter risotto. Na zakończenie spróbowaliśmy tradycyjnego maltańskiego deseru kannoli - gorącego ciasta wypełnionego ricottą.

Förrättssoppa på restaurang Cent'Anni i Gharghur — Zupa na przystawkę w restauracji Cent'Anni w Gharghur

Restauranger på Malta - Efterrätt på Cent'Anni — Kannoli - tradycyjny maltański deser

3. Palazzo Preca w Valletcie

Restauracja Palazzo Precaw centrum Valletty, jest urządzony w bardziej luksusowym stylu. Nasz posiłek był również doskonały i miał bardziej luksusowy charakter. Przed kolacją podano nam małą smażoną kulkę ryżową, która była czarna w środku (zabarwiona atramentem kałamarnicy) i bardzo smaczna. Na przystawkę wybraliśmy odpowiednio kremową zupę warzywną i małże, a na danie główne spróbowaliśmy lokalnej ryby lampuka.

Restauranger på Malta - Kings Own Band club restaurant i Valletta — Jedna z najlepszych restauracji na Malcie: Palazzo Preca w Valletcie.

Före maten fick vi en lite friterad boll med svart risfyllning - färgat med bläckfiskbläck — Przed posiłkiem zjedliśmy małą smażoną kulkę z nadzieniem z czarnego ryżu - zabarwioną atramentem z kałamarnicy.

4. restauracja Diar il-Bniet w miejscowości Dingli

Kolejna przytulna mała miejska restauracja! Po wejściu do Diar Il-Bniet w cienki Wita nas mały sklepik wypełniony słoikami i butelkami z lokalnie produkowanymi przysmakami: oliwą z oliwek, miodem, marmoladą, marynowanymi owocami, oliwkami i suszonymi pomidorami. Tutaj zdecydowaliśmy się zjeść narodowe danie Malty: królika. Naprawdę dobre i delikatne mięso, podawane z warzywami korzeniowymi i zieleniną.

Restauranger på Malta - Restaurang i Dingli, Malta — Lokalnie produkowane wino i marynowane owoce w sklepie restauracyjnym.

Kanin - nationalrätt i Malta — Królik z warzywami korzeniowymi i warzywami

5) Restauracja Kartell w Marsalforn na Gozo

Górne zdjęcie w tym poście pokazuje, jak to wygląda w restauracji Kartell, znajdującej się w Marsalforn, Gozo. Niesamowity widok! Tutaj wybraliśmy spaghetti z małżami, które było bardzo smaczne. Spojrzeliśmy również na tradycyjne danie "spaghetti z sosem z królika", ale ponieważ jedliśmy królika dzień wcześniej, pominęliśmy jego spróbowanie. Skończyliśmy jednak z gałką naprawdę dobrych lodów czekoladowych.

Restauranger på Malta - Spaghetti med musslor — Spaghetti z małżami w restauracji Kartell w Marsalforn

6. restauracja typu chophouse w Sliemie

Restauracja typu chophouse ma reputację najlepszej restauracji mięsnej na Malcie, więc jeśli lubisz mięso, jest to zdecydowanie miejsce, do którego powinieneś się udać. Peter wybrał żeberka, a ja (Helena) zamówiłam kaczkę. Do tego dostaliśmy kilka różnych dodatków, takich jak kliny ziemniaczane, grillowane warzywa i sałatkę z parmezanem. Mniam!

Restauranger på Malta - anka på Chophousei Sliema — Naprawdę dobra kaczka w restauracji Chophouse na Malcie

7) Restauracja Rogantino w Landrijiet

Restauracja Rogantio nie znajduje się nawet w małej wiosce, ale w środku wsi, w XVII-wiecznym domku myśliwskim. Można by pomyśleć, że nikt jej nie znajdzie, ale wręcz przeciwnie, wydaje się, że wiele osób ją znajduje, prawdopodobnie ze względu na jej reputację. Można tu dojechać na przykład z Rabatu lub Mdina. Tutaj ja (Helena) zaczęłam od bardzo dobrej zupy marchewkowo-dyniowej, a Piotr zamówił małże. Potem były odpowiednio gigantyczne krewetki i kaczka.

Restauranger på Malta - I baren på Rogantino's restaurant — W barze restauracji Rogantino's

Jätteräkor — Olbrzymie krewetki w kremowym sosie

Bonus: uliczne jedzenie

Co zrobić, jeśli nie chcesz cały czas jeść tak wyszukanego jedzenia, ale po prostu chcesz czegoś małego i prostego? Cóż, jest w czym wybierać. Jeśli chcesz po prostu coś przekąsić po drodze, możesz przejść obok dowolnej piekarni i kupić pastizzi - ciastka wypełnione ricottą lub jakimś rodzajem groszku (jeśli dobrze rozumiem), które są bardzo popularne. Jeśli jesteś nieco bardziej głodny, możesz spróbować maltańskiego chleba z tuńczykiem, oliwkami i kaparami. Naprawdę dobre!

Maltesiskt bröd med tonfisk, oliver, kapris och ost — Oprócz restauracji, Malta ma wiele ulicznych restauracji i prostych miejsc. Tutaj: chleb maltański z tuńczykiem, oliwkami, kaparami i serem.

CZYTAJ WIĘCEJ: 5 rzeczy do zobaczenia i zrobienia w Valletcie
CZYTAJ WIĘCEJ: Dwa dobre hotele na Malcie w dwóch różnych przedziałach cenowych

jedzenie i napoje w restauracjach na malcie

Kuchnia maltańska czerpie wpływy przede wszystkim z sąsiedniej Sycylii i rozwija ją we własnym stylu. Byliśmy w kilku restauracjach na Malcie i robią to bardzo dobrze. Maltańczycy byli najeżdżani przez większość krajów w historii i zebrali jagody ze wszystkich najlepszych. Naprawdę wiedzą, jak ważne są lokalne produkty i jak powinny smakować. Chleb jest niezbędny, a dobra oliwa z oliwek, którą wylewają na talerz i zanurzają w niej chleb, z solą morską i świeżo zmielonym pieprzem.

NARODOWE DANIE MALTY

Zaczynamy od dania narodowego, którym jest królik. Królika gotuje się przez kilka godzin jak prawdziwą zupę gulaszową lub gulasz jagnięcy. Gulasz z królika nazywa się Stuffattal-Fenek i mieliśmy go z warzywami korzeniowymi, ale wiele osób podaje go również w bogatym sosie ze słodkich pomidorów, czerwonego wina i czosnku. Może spaghetti z sosem z królika? Polecamy rodzinną restaurację Diar Il-Bniet w wiosce Dingli, gdzie również hodują własne króliki. Znajdziesz tu również ich własne marmolady, suszone pomidory, najlepszą oliwę z oliwek i wiele więcej.

Lokalna żywność w restauracjach na MALCIE

Kilka dań, których warto spróbować na Malcie to zupa z małży, ryba skalna, risotto, smażone kulki ryżowe z atramentem z kałamarnicy, lokalna ryba Lampuka, zupa rybna Aljotta z czosnkiem,
Jeśli będziesz miał okazję, spróbuj ich pysznego koziego sera, który produkują każdego ranka na Gozo i dostarczają na Maltę. Odwiedziliśmy i faktycznie wydoiliśmy kozę u rolnika Rikkardu z Ta' Rikardu i kupiliśmy niesamowity owczy ser gbejniet.
Jeśli chcesz zjeść najlepszą i najdelikatniejszą wieprzowinę, jaką jedliśmy od dłuższego czasu, zajrzyj do restauracji Ta'Philip.
Jest tu świetne uliczne jedzenie, które można po prostu kupić w drodze. Spróbuj Pastizzi z ricottą lub masłem grochowym. Wszędzie jest też maltański chleb z oliwkami, szparagami i tuńczykiem.
Desery są zawsze popularne i to właśnie tutaj pojawiają się zarówno Sycylijczycy, jak i Arabowie. Zaczynamy od Kannoli, tradycyjnego maltańskiego deseru z ricottą, mniam! Może arabski Imqaret, który jest ciastem w kształcie rombu z miękkimi daktylami.

piwo i wino w restauracjach na malcie

Maltańczycy mają trzy własne piwa. Jasne o nazwie Cisk, ciemniejsze o fajnej nazwie Farson's Blue Label. To ostatnie dlatego, że Anglicy opuścili wyspę z piwem z chmielem z brytyjskiego lagera Hopleaf.
Produkują własne wino na wyspie i robią to dobrze. Meridiana Wine Estate produkuje zarówno czerwone, jak i białe wina wysokiej jakości, które są serwowane w większości restauracji. Emmanuel Delicata Winemaker ma wiele nagród i dlaczego nie wybrać się na degustację.
Wreszcie, jest Marsovin, który ma świetne wino premium, które jest zawsze pod ręką i zawsze smakuje świetnie.
Przy cenach żywności, wina i piwa wynoszących dwie trzecie cen w Szwecji, miło jest jeść i pić taniej.

Helen

19 października 2016 6:00

Malta

egzotyczne jedzenie, ryby i skorupiaki, restauracje

Helen

Administrator

23 Comments

Add yours →

Steve says:

Wow, tyle ekscytujących rzeczy. Nie jadłem jeszcze śniadania.
Tylko w takich kontekstach Zlatan jest "kurczakiem".

19 października 2016 - 7:19

Reply
Lennart says:

Wow, tyle pyszności!

19 października 2016 - 7:21

Reply
Britt-Marie says:

Mnóstwo smakołyków, a do tego pięknie sfotografowanych!

19 października 2016 - 7:50

Reply
Jenn - forever abroad says:

Mmmmm! Haha, robię się głodna, mimo że właśnie zjadłam śniadanie. I dzięki za wszystkie maltańskie inspiracje <3

19 października 2016 - 7:57

Reply
Ama de casa says:

Wow, co za mnóstwo smakołyków! Ale to "Spaghetti z małżami" wyglądało bardziej jak "Małże z JEDNYM spaghetti". Nie żeby mi to przeszkadzało - uwielbiam małże 😀.

19 października 2016 - 9:58

Reply
Ditte says:

Moje wspomnienia kulinarne z Malty zniknęły, ale moje wspomnienia kulinarne z Gozo wciąż istnieją. Ale z drugiej strony, zapomina się.
Dziękuję za świetne wskazówki i pyszne zdjęcia. Mogę sobie wyobrazić, że polecono Ci również różne restauracje i dania na miejscu, a to wyraźna zaleta w porównaniu z sytuacją, gdy musisz spróbować sam (wtedy często znajdujesz bpde szczyty i te bardziej na dole na trasie restauracji).
Skorupiaki są tutaj faworyzowane i wydawało się, że jest ich dużo w potrawach, ale królik może wskoczyć dalej.

19 października 2016 - 10:25

Reply
Geddfish says:

Och, tyle jedzenia i dobrego jedzenia 😀.
Całe szczęście, że niedługo idę na lunch, bo zdjęcia sprawiły, że zgłodniałam 😉.
Środowe uściski ♥

19 października 2016 - 11:50

Reply
Kors och Tvärs says:

Było wiele dobrych rzeczy. Kiedy tam byliśmy, znaleźliśmy indyjską restaurację z bardzo dobrym jedzeniem, ale nie pamiętam, jak się nazywała. W przeciwnym razie fast food był bezpieczną kartą na lunch 🙂.

19 października 2016 - 12:00

Reply
Susjos says:

Wow, tyle dobrych rzeczy do wyboru! Fortina brzmi znajomo?
Nawet znaleźliśmy włoską restaurację w Sliemie, kiedy tam byliśmy, ale nie pamiętam jak się nazywała. Chophouse wygląda super dobrze, trzeba spróbować, chociaż ceny były trochę droższe ... ale z pewnością smakuje też bardzo dobrze!

19 października 2016 - 12:29

Reply
Comment by post author

admin says:

Steve, haha, to chyba to 😉.

Britt-Marie, cieszę się, że podobają ci się zdjęcia!

Jenn, nie ma za co i jeszcze trochę 😉.

Ama de casa, haha, faktycznie było dużo spaghetti, ale się chowało 😉.

Ditte, otrzymałam pomoc w znalezieniu restauracji i zdecydowanie się z Tobą zgadzam. Kiedy wybierasz losowo, jest to bardzo trudne! Ale mam nadzieję, że będę mogła podzielić się wskazówkami z innymi 😉 Mogę dodać, że trafiliśmy też do kilku przypadkowych miejsc, sushi i tapas. Oba były doskonałe, ale nie tak wyjątkowe dla Malty, więc ich nie wzięliśmy.

Geddfish, życząc miłego i smacznego spotkania przy lunchu!

Kors i Tvärs, wydawało się, że mają całkiem niezły wybór jedzenia z różnych krajów (mieliśmy sushi i tapas) i to mi się podoba 🙂 .

Susjos, Fortina to hotel przy plaży w Sliemie, więc mogłeś go zobaczyć, kiedy tam byłeś. Restauracja znajdowała się na tarasie.

19 października 2016 - 12:33

Reply
anita wåg agrimanaki says:

Zabawa z maltańskim jedzeniem! Wszyscy znają greckie, hiszpańskie i włoskie potrawy, ale ile osób próbowało maltańskiego jedzenia? Ja chętnie bym spróbował.

19 października 2016 - 14:37

Reply
Lena i Wales says:

Oh la la! Cóż za piękny raport kulinarny!
Myślę, że nadszedł czas, aby porzucić stare pomysły, że ten czy inny kraj nie ma dobrego jedzenia. To stara "wiedza" i stare plotki.
W ostatnich latach wiele zmieniło się w branży spożywczej. Dobrym przykładem jest Wielka Brytania.
Uważaj na siebie!

19 października 2016 - 14:48

Reply
Anna, New York - My Bite of the Big Apple says:

Wszystko wygląda przepysznie! Ładne zdjęcia sprawiają, że jedzenie wygląda wyjątkowo zachęcająco.

Pamiętam również Maltę jako miejsce z bardzo dobrym jedzeniem, ale nie pamiętam żadnych nazw restauracji (było to w 2002 roku).

Mam nadzieję, że mają teraz bezglutenowe. Będę musiał nauczyć się tego słowa również po maltańsku. 😉

19 października 2016 - 16:45

Reply
BP says:

Tutaj zdecydowanie utknąłem na małżach i króliku - mniam! Jedliśmy rybę skalną w pakiecie, ale nie smakowała nam, ponieważ była zbyt "rozmoczona" jak na nasz gust.
Ale jak pokazujesz, Malta "jest" czymś więcej niż pizzą.

19 października 2016 - 18:40

Reply
Matts Torebring says:

Teraz robi się niebezpiecznie, jedna pokusa gorsza od drugiej. Wkrótce nie będziemy mogli po prostu siedzieć i patrzeć. Musimy coś zrobić.

19 października 2016 - 19:14

Reply
Comment by post author

admin says:

Anita, podobnie jak w przypadku historii Malty, prawdopodobnie istnieją wpływy z wielu miejsc, jeśli chodzi o jedzenie, nie tylko z Włoch! Ale niektóre rzeczy są również specyficznie maltańskie!

Lena z Walii, myślę, że masz ważny punkt! W końcu istnieje coś takiego jak rozwój 😉.

Anna, to było pyszne i cieszę się, że podobają Ci się zdjęcia! Maltański to ciekawy język, ale angielski sprawdza się tam równie dobrze (a nuż będzie można powiedzieć "bez glutenu" w wielu językach? ;)).

BP, naprawdę dużo więcej niż pizza, chociaż jest tam wiele włoskich wpływów. Nie mieliśmy pizzy, ale mieliśmy sushi i tapas 😉.

Matts, 😉

19 października 2016 - 20:17

Reply
Ruth i Virginia says:

Cóż za boskie restauracje.
Ciekawi mnie kwestia cen. Czy jest tak drogo jak w Szwecji?
Czy sami Maltańczycy często wychodzą coś zjeść, czy też było to
Głównie turyści - jeśli potrafisz to rozróżnić?

19 października 2016 - 22:21

Reply
BP says:

Zapomniałem skomentować "dania piłkarskie" w restauracji. Nazwanie dania z kurczaka imieniem Zlatana jest trochę - cóż, co mam powiedzieć - on nie jest kurczakiem, jeśli tak mówisz. Ale tutaj Huguain i Rodriguez niezaprzeczalnie wygrali na loterii, jeśli chodzi o jedzenie:-))))))

19 października 2016 - 23:07

Reply
Annie - lättlagat vegokäk says:

Zrobiłam się teraz tak rozpaczliwie głodna trufli <3

19 października 2016 - 23:30

Reply
Marina says:

Cóż za wspaniałe opisy jedzenia! Niewiele z nich nie sprawiło, że usta nabrały wody... Wspaniałe wskazówki do zapisania na ewentualną przyszłą podróż na Maltę.

20 października 2016 - 3:57

Reply
Comment by post author

admin says:

Ruth w Wirginii, ceny w restauracjach były prawdopodobnie takie same jak w Szwecji, z wyjątkiem tego, że piwo i wino były tańsze. Odpowiedź na pytanie numer dwa jest nieco trudniejsza. Kiedy odwiedziliśmy miejskie restauracje, jestem prawie pewien, że było tam wielu Maltańczyków (niektóre duże grupy rodzinne). Ale w okolicach kurortów turystycznych czuło się bardziej turystów.

BP, oczywiście, że musisz skomentować dania piłkarskie! Kurczak nie czuł się najbardziej szanowany, haha.

Annie, trufle to słodycze 🙂

Marina, było naprawdę dobrze we wszystkich miejscach!

20 października 2016 - 6:32

Reply
Husbilen Helge says:

Wow, to wygląda tak dobrze! Hiszpanie są tutaj w odwrocie, a raczej na dole listy.

20 października 2016 - 7:12

Reply
Christine - 29° says:

Ohhhh co za piękny post! Tyle dobrego! 🙂

21 października 2016 - 8:35

Reply

7 restauracji na Malcie, których nie możesz przegapić

Restauracje na Malcie

1. restauracja Fortina Terrace w Sliemie

2. restauracja Cent'Anni w miejscowości Gharghur

3. Palazzo Preca w Valletcie

4. restauracja Diar il-Bniet w miejscowości Dingli

5) Restauracja Kartell w Marsalforn na Gozo

6. restauracja typu chophouse w Sliemie

7) Restauracja Rogantino w Landrijiet

Bonus: uliczne jedzenie

jedzenie i napoje w restauracjach na malcie

NARODOWE DANIE MALTY

Lokalna żywność w restauracjach na MALCIE

piwo i wino w restauracjach na malcie

Może Ci się również spodobać:

Zapisz się do naszego newslettera

23 Comments

Steve says:

Lennart says:

Britt-Marie says:

Jenn - forever abroad says:

Ama de casa says:

Ditte says:

Geddfish says:

Kors och Tvärs says:

Susjos says:

admin says:

anita wåg agrimanaki says:

Lena i Wales says:

Anna, New York - My Bite of the Big Apple says:

BP says:

Matts Torebring says:

admin says:

Ruth i Virginia says:

BP says:

Annie - lättlagat vegokäk says:

Marina says:

admin says:

Husbilen Helge says:

Christine - 29° says:

4 Pingbacks

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

O FREEDOMtravel

KONTAKT

Media społecznościowe i biuletyny

WYSZUKAJ I ZNAJDŹ NA FREEDOMTRAVEL

Kategorie

Archiwa