7 Restaurants auf Malta, die Sie nicht verpassen sollten

Heute stellen wir Ihnen 7 Restaurants auf Malta vor, die Sie nicht verpassen sollten. Bevor wir nach Malta reisten, wurde uns gesagt, dass "Malta kein Land ist, in das man wegen des Essens reist". Nachdem wir lokale Köstlichkeiten direkt von den Bauern probiert und einige wirklich gute Restaurants gefunden haben, haben wir umgedacht. Besuchen Sie mit uns 7 großartige Restaurants auf Malta! Und ein kleiner Bonus zum Schluss, wenn es um Street Food geht.

Inhaltsübersicht

Restaurants auf Malta

Es gibt zahlreiche Restaurants in Malta und auf der Schwesterinsel Gozo. In den meisten wird gutes Essen serviert, aber wenn Sie sicher sein wollen, dass Sie ein gutes Restaurant erleben, sollten Sie sich vorher informieren, wo Sie hingehen können. Hier finden Sie einige Tipps für gute Restaurants auf Malta.

1. das Terrassenrestaurant Fortina in Sliema

Unter The Fortina Terrace restaurant i Sliema hat man einen großartigen Blick auf das Wasser und auf die Hauptstadt Valletta auf der anderen Seite. Außerdem bekommt man wirklich gutes Essen! Als Vorspeise wählten wir eine Muschelsuppe und als Hauptgericht bestellten wir einen einheimischen Fisch (Felsenfisch), der in einem Paket serviert wurde.

Restauranger på Malta - Peter med din förrätt, en musselsoppa — Peter mit seiner Vorspeise, einer Muschelsuppe

Förrätten som vår guide valde: ett slags fiskkakor som var supergoda (ja, vi provade!) — Die Vorspeise, die unser Führer auswählte: eine Art Fischfrikadellen, die super lecker waren (ja, wir haben sie probiert!)

2. das Restaurant Cent'Anni in dem Dorf Gharghur

Das Restaurant Cent’Anni ligger i gränderna i den mysiga byn Ghargur. Restaurangen består av flera små rum och känslan är genuin, sådär som det blir när man hamnar utanför turiststråken. Gott var det också och . Portionen.

Als Vorspeise wählten wir eine hervorragende Gemüsesuppe, und als Hauptgang hatte ich (Helena) eine Ravioli mit Pilzen und Trüffeln und Peter ein Risotto. Zum Abschluss probierten wir die traditionelle maltesische Nachspeise Kannoli - ein warmes, mit Ricotta gefülltes Gebäck.

Förrättssoppa på restaurang Cent'Anni i Gharghur — Vorspeisensuppe im Restaurant Cent'Anni in Gharghur

Restauranger på Malta - Efterrätt på Cent'Anni — Kannoli - eine traditionelle maltesische Nachspeise

3. der Palazzo Preca in Valletta

Restaurant Palazzo Precadirekt im Zentrum von Valletta, ist etwas luxuriöser eingerichtet. Auch unser Essen war ganz ausgezeichnet und von der luxuriöseren Sorte. Vor dem Essen wurde uns ein kleines gebratenes Reisbällchen serviert, das innen schwarz (gefärbt mit blanchierter Fischtinte) und super lecker war. Als Vorspeise wählten wir eine cremige Gemüsesuppe und Muscheln, und als Hauptgericht probierten wir den lokalen Fisch Lampuka.

Restauranger på Malta - Kings Own Band club restaurant i Valletta — Eines der besten Restaurants auf Malta: der Palazzo Preca in Valletta

Före maten fick vi en lite friterad boll med svart risfyllning - färgat med bläckfiskbläck — Vor dem Abendessen gab es eine kleine gebratene Kugel mit schwarzer Reisfüllung - gefärbt mit Tintenfischtinte

4. das Restaurant Diar il-Bniet in dem Dorf Dingli

Ännu en mysig liten byrestaurang! När man kommer in på Diar Il-Bniet i Dingli wird man von einem kleinen Laden empfangen, der mit Gläsern und Flaschen mit lokal hergestellten Köstlichkeiten gefüllt ist: Olivenöl, Honig, Marmelade, eingelegte Früchte, Oliven und getrocknete Tomaten. Hier haben wir uns für das Nationalgericht Maltas entschieden: Kaninchen. Wirklich leckeres und zartes Fleisch, serviert mit Wurzelgemüse und Gemüse.

Restauranger på Malta - Restaurang i Dingli, Malta — Wein aus lokaler Produktion und eingelegte Früchte im Restaurant-Shop

Kanin - nationalrätt i Malta — Kaninchen mit Wurzelgemüse und Gemüse

5. das Restaurant Kartell in Marsalforn, Gozo

Den översta bilden i det här inlägget visar hur det ser ut på Kartell restaurant, som ligger i Marsalforn på Gozo. Grym utsikt alltså! Här valde vi spaghetti med musslor som var supergott. Vi kikade också på den traditionella rätten ”spaghetti med kaninsås”, men eftersom vi ätit kanin dagen innan hoppade vi över att testa. Däremot avslutade vi med en kula riktigt god chokladglass.

Restauranger på Malta - Spaghetti med musslor — Spaghetti mit Muscheln im Restaurant Kartell in Marsalforn

6. das Restaurant "Chophouse" in Sliema

Chophouse-Restaurant hat den Ruf, Maltas bestes Fleischrestaurant zu sein. Wenn Sie also gerne Fleisch essen, sind Sie hier genau richtig. Peter entschied sich für das Rib Eye und ich (Helena) bestellte die Ente. Dazu gab es verschiedene Beilagen wie Kartoffelspalten, gegrilltes Gemüse und Parmesansalat. Lecker!

Restauranger på Malta - anka på Chophousei Sliema — Richtig gute Ente im Chophouse Restaurant auf Malta

7. das Restaurant Rogantino's in Landrijiet

Rogantio’s restaurant ligger inte ens i en liten by, utan mitt ute på landet, i en jaktstuga från 1600-talet. Man skulle kunna tänka sig att ingen hittar hit, men tvärtom – väldigt många verkar hitta hit, antagligen på grund av restaurangens goda rykte. Man kan köra hit från till exempel Rabat eller Mdina. Hier begann ich (Helena) mit einer köstlichen Karotten-Kürbissuppe und Peter bestellte Muscheln. Dann waren es Riesengarnelen bzw. Ente.

Restauranger på Malta - I baren på Rogantino's restaurant — In der Bar von Rogantino's Restaurant

Jätteräkor — Riesengarnelen in cremiger Sauce

Bonus: Straßenessen

Was ist, wenn Sie nicht ständig so viel essen wollen, sondern nur etwas Kleines und Einfaches? Nun, die Auswahl ist natürlich groß. Wenn Sie unterwegs einen kleinen "Snack" zu sich nehmen möchten, können Sie in jeder Bäckerei Pastizzi kaufen - mit Ricotta oder einer Art Erbsen gefülltes Gebäck (wenn ich das richtig verstanden habe), das sehr beliebt ist. Wenn Sie etwas mehr Hunger haben, können Sie sich ein maltesisches Brot mit Thunfisch, Oliven und Kapern gönnen. Wirklich lecker!

Maltesiskt bröd med tonfisk, oliver, kapris och ost — Neben Restaurants gibt es auf Malta auch jede Menge Street Food und einfache Hacks. Hier: Maltesisches Brot mit Thunfisch, Oliven, Kapern und Käse

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essen und trinken in restaurants auf malta

Die maltesische Küche bezieht ihre Einflüsse vor allem von der nahe gelegenen Insel Sizilien und entwickelt daraus ihren eigenen Stil. Wir waren schon in mehreren Restaurants auf Malta und sie machen das sehr gut. Die Malteser wurden im Laufe der Geschichte von den meisten Ländern überfallen und haben von allen die besten Beeren gepflückt. Sie wissen wirklich, wie wichtig lokale Produkte sind und wie sie schmecken sollten. Das Brot ist unverzichtbar und das gute Olivenöl, das sie auf einen Teller gießen und in das sie das Brot tauchen, mit Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer.

NATIONALES RECHT VON MALTA

Wir beginnen mit dem Nationalgericht, dem Kaninchen. Das Kaninchen sollte mehrere Stunden lang gekocht werden, wie bei einer echten Gulaschsuppe oder einem Lammeintopf. Der Kanincheneintopf heißt Stuffattal-Fenek und wurde bei uns mit Wurzelgemüse gegessen, aber viele Leute servieren ihn auch in einer reichhaltigen Soße aus süßen Tomaten, Rotwein und Knoblauch. Vielleicht Spaghetti mit Kaninchensoße? Wir empfehlen das familiengeführte Restaurant Diar Il-Bniet im Dorf Dingli, in dem auch Kaninchen gezüchtet werden. Hier finden Sie auch ihre eigenen Marmeladen, sonnengetrockneten Tomaten, das beste Olivenöl und vieles mehr.

Lokale Lebensmittel in Restaurants IN MALTA

Einige Gerichte, die man auf Malta unbedingt probieren sollte, sind Muschelsuppe, Felsenfisch, Risotto, gebratene Reisbällchen mit Tintenfischtinte, Lampuka, Fischsuppe Aljotta mit Knoblauch,
Wenn Sie die Gelegenheit haben, sollten Sie den köstlichen Ziegenkäse probieren, der jeden Morgen in Gozo hergestellt und frisch nach Malta geliefert wird. Wir besuchten den Bauern Rikkardu in Ta' Rikardu, melkten eine Ziege und kauften den wunderbaren Schafskäse Gbejniet.
Wenn Sie das beste und zarteste Schweinefleisch wollen, das wir seit langem gegessen haben, sollten Sie das Restaurant Ta'Philip aufsuchen.
Es gibt großartiges Street Food, das man einfach mitnimmt, wenn man unterwegs ist. Probieren Sie Pastizzi mit Ricotta oder Erbsenbutter. Allgegenwärtig ist auch ein maltesisches Brot mit Oliven, Spargel und Thunfisch.
Desserts sind immer beliebt, und hier kommen sowohl Sizilianer als auch Araber ins Spiel. Wir beginnen mit Kannoli, einer traditionellen maltesischen Nachspeise mit Ricotta, lecker! Vielleicht ein arabisches Imqaret, ein rautenförmiges Gebäck mit weichen Datteln darin.

bier und wein in restaurants in malta

Die Malteser haben drei eigene Biere. Ein helles, das Cisk heißt, ein dunkleres mit dem coolen Namen Farson's blue Label, und das letzte, weil die Briten die Insel mit einem Bier verließen, das mit dem Hopfen des britischen Hopleaf-Lagers hergestellt wurde.
Sie stellen ihren eigenen Wein auf der Insel her, und das mit Erfolg. Meridiana Wine Estate stellt sowohl Rot- als auch Weißweine von hoher Qualität her, die in den meisten Restaurants ausgeschenkt werden. Emmanuel Delicata Winemaker hat viele Auszeichnungen erhalten, und warum sollten Sie nicht an einer Verkostung teilnehmen?
Als letztes haben wir Marsovin, den braunen Premiumwein, der immer und überall verfügbar ist und immer gut schmeckt.
Lebensmittel, Wein und Bier kosten in Schweden zwei Drittel des Preises, und es ist schön, etwas günstiger zu essen und zu trinken.

19. Oktober 2016 6:00

Malta

exotisches Essen, Fisch und Meeresfrüchte, Restaurants

Helena

Administrator

23 Kommentare

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Steve sagt:

Wow, so viel Aufregung. Ich habe noch nicht gefrühstückt.
Wahrscheinlich ist Zlatan nur in diesen Zusammenhängen ein "Angsthase".

19. Oktober 2016 - 7:19

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Lennart sagt:

Wow, so viele Köstlichkeiten!

19. Oktober 2016 - 7:21

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Britt-Marie sagt:

Viele Leckereien und dazu noch schön fotografiert!

19. Oktober 2016 - 7:50

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Jenn - forever abroad sagt:

Mmmmh! Haha, ich werde hungrig, obwohl ich gerade gefrühstückt habe. Und danke für all die Malta-Inspiration <3

19. Oktober 2016 - 7:57

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Ama de casa sagt:

Ach du meine Güte! Aber diese "Spaghetti mit Muscheln" sahen eher aus wie "Muscheln mit EINEN Spaghetti". Ich aber nicht - ich liebe Muscheln 😀

19. Oktober 2016 - 9:58

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Ditte sagt:

Meine kulinarischen Erinnerungen an Malta sind nicht dort, sondern auf Gozo. Aber auf der anderen Seite vergisst man auch.
Danke für die tollen Tipps und die köstlichen Bilder. Ich kann mir vorstellen, dass Ihnen auch verschiedene Restaurants und Gerichte vor Ort empfohlen wurden und das ist ein klarer Vorteil gegenüber wenn man selbst probieren muss (dann findet man oft bpde Tops und solche die eher nach unten gehen in der Art der Restaurants)
Meeresfrüchte sind hier sehr beliebt, und es schien viel davon in den Gerichten zu geben, aber das Kaninchen kann einen Vorsprung haben.

19. Oktober 2016 - 10:25

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Geddfish sagt:

Oh, so viel Essen und Trinken 😀
Gut, dass ich bald zu einem Lunch-Meeting gehe, denn die Bilder haben mich so hungrig gemacht 😉 .
Mittwochszeug ♥

19. Oktober 2016 - 11:50

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Kors och Tvärs sagt:

Hmm, es gab eine Menge guter Sachen. Als wir dort waren, fanden wir ein indisches Restaurant, das sehr gutes Essen hatte, aber ich weiß nicht mehr, wie es hieß. Ansonsten war Fast Food eine sichere Sache für das Mittagessen 🙂 .

19. Oktober 2016 - 12:00

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Susjos sagt:

Wow, so viel Schönes zur Auswahl! Kommt Ihnen Fortina bekannt vor?
Als wir in Sliema waren, haben wir ein italienisches Restaurant gefunden, aber ich weiß nicht mehr, wie es hieß. Chophouse sieht super gut aus, muss ich mal probieren, obwohl die Preise etwas teurer waren...aber dann schmeckt es bestimmt auch sehr gut!!!

19. Oktober 2016 - 12:29

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Kommentar des Beitrags-Autors

admin sagt:

Steve, haha, das ist es wahrscheinlich 😉 .

Britt-Marie, schön, dass dir die Bilder gefallen!

Jenn, gern geschehen, und es geht noch ein bisschen weiter 😉 .

Ama de casa, haha, es gab tatsächlich eine Menge Spaghetti, aber sie waren versteckt 😉 .

Ditte, ja, ich habe Hilfe bei der Suche nach Restaurants bekommen, und ich stimme dir definitiv zu. Wenn man nach dem Zufallsprinzip wählt, ist es wirklich schwer! Aber ich hoffe, dass ich ein paar Tipps für andere beisteuern kann 😉 Ich kann hinzufügen, dass wir auch zufällig in ein paar Lokale gegangen sind, ein Sushi und ein Tapas-Lokal. Beide waren ausgezeichnet, aber für Malta nichts Besonderes, so dass wir sie nicht mitgenommen haben.

Geddfish, ich wünsche Ihnen ein schönes und schmackhaftes Mittagstreffen!

Crossroads, sie schienen eine ziemlich gute Auswahl an Speisen aus verschiedenen Ländern zu haben (wir hatten Sushi und Tapas) und das gefällt mir 🙂

Susjos, Fortina ist ein Strandhotel in Sliema, das Sie bei Ihrem Besuch vielleicht schon gesehen haben. Das Restaurant befand sich auf der Terrasse.

19. Oktober 2016 - 12:33

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anita wåg agrimanaki sagt:

Spaß mit maltesischem Essen! Jeder kennt die griechische, spanische und italienische Küche, aber wie viele haben schon maltesisches Essen probiert? Ich würde es gerne ausprobieren.

19. Oktober 2016 - 14:37

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Lena i Wales sagt:

Oh la la! Was für ein schöner Essensbericht!
Ich denke, es ist an der Zeit, mit der alten Meinung aufzuräumen, dass es in diesem oder jenem Land kein gutes Essen gibt. Es handelt sich um altes "Wissen" und alte Gerüchte.
In den letzten Jahren hat sich bei den Lebensmitteln viel verändert. Das Vereinigte Königreich ist ein gutes Beispiel.
Passen Sie auf sich auf!

19. Oktober 2016 - 14:48

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Anna, New York - My Bite of the Big Apple sagt:

Alles sieht fantastisch aus! Die schönen Bilder lassen das Essen besonders einladend aussehen.

Ich erinnere mich auch an Malta als einen Ort mit sehr gutem Essen, aber ich kann mich nicht mehr an die Namen der Restaurants erinnern (das war 2002).

Ich hoffe, sie haben jetzt glutenfrei. Ich werde dieses Wort auch auf Maltesisch lernen müssen. 😉

19. Oktober 2016 - 16:45

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BP sagt:

Hier bin ich definitiv an den Muscheln und dem Kaninchen hängen geblieben - lecker! Wir hatten das Päckchen mit dem Felsenfisch, mochten ihn aber nicht, da er für unseren Geschmack viel zu matschig war.
Aber wie Sie zeigen, "ist" Malta wesentlich mehr als Pizza.

19. Oktober 2016 - 18:40

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Matts Torebring sagt:

Jetzt wird es gefährlich, eine Versuchung schlimmer als die andere. Bald können wir uns nicht mehr einfach zurücklehnen und zuschauen. Wir müssen etwas tun.

19. Oktober 2016 - 19:14

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Kommentar des Beitrags-Autors

admin sagt:

Anita, wie in der Geschichte Maltas gibt es auch beim Essen wahrscheinlich Einflüsse aus vielen Ländern, nicht zuletzt aus Italien! Aber manche Dinge sind auch spezifisch maltesisch!

Lena aus Wales, ich glaube, Sie haben da einen wichtigen Punkt! Es gibt tatsächlich eine Sache, die sich Evolution nennt 😉 .

Anna, es war köstlich und ich bin froh, dass dir die Bilder gefallen! Maltesisch ist eine interessante Sprache, aber Englisch funktioniert dort genauso gut (und Sie werden bald "glutenfrei" in vielen Sprachen kennen, nicht wahr? ;))

BP ist in der Tat viel mehr als Pizza, obwohl es viele italienische Einflüsse gibt. Wir hatten keine Zeit für Pizza, aber wir hatten Sushi und Tapas 😉 .

Matten, 😉

19. Oktober 2016 - 20:17

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Ruth i Virginia sagt:

Was für göttliche Überbleibsel.
Ich bin neugierig auf die Preise. Ist es so teuer wie in Schweden?
Gehen die Malteser selbst oft auswärts essen, oder war es
meist Touristen - wenn man den Unterschied erkennt, wissen Sie?

19. Oktober 2016 - 22:21

Antworten
BP sagt:

Ich habe vergessen, mich zu den "Fußballgerichten" im Restaurant zu äußern. Ein Hühnchengericht nach Zlatan zu benennen, ist ein bisschen - nun ja, was soll ich sagen - er ist kein Hühnchen, wenn man es so ausdrücken will. Aber hier haben Huguain und Rodriguez sicherlich den Jackpot geknackt, wenn es um das Essen geht: ))))))

19. Oktober 2016 - 23:07

Antworten
Annie - lättlagat vegokäk sagt:

Ich hatte jetzt so ein DRINGENDES Verlangen nach Trüffeln <3

19. Oktober 2016 - 23:30

Antworten
Marina sagt:

Was für wunderbare Beschreibungen der Speisen, die Sie gegessen haben! Es gab nicht viel, was mir nicht das Wasser im Munde zusammenlaufen ließ... Wunderbare Tipps, die ich mir für eine mögliche zukünftige Malzreise aufheben sollte.

20. Oktober 2016 - 3:57

Antworten
Kommentar des Beitrags-Autors

admin sagt:

Ruth in Virginia, die Preise in den Restaurants waren wahrscheinlich ähnlich wie in Schweden, nur dass Bier und Wein billiger waren. Frage Nummer zwei ist für mich etwas schwieriger zu beantworten. Als wir die Restaurants in der Stadt besuchten, war ich mir ziemlich sicher, dass es viele Malteser gab (einige große Familiengruppen). Aber in der Nähe der Touristenorte fühlte man sich eher wie Touristen.

BP, natürlich müssen Sie sich zu den Fußballrechten äußern! 🙂 Das Huhn schien nicht besonders beeindruckend zu sein, haha.

Annie, Trüffel sind Süßigkeiten 🙂

Marina, es war wirklich an allen Stellen sehr gut!

20. Oktober 2016 - 6:32

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Husbilen Helge sagt:

Wow, das sieht gut aus! Hier liegen die Spanier an der Spitze, oder besser gesagt weit hinten.

20. Oktober 2016 - 7:12

Antworten
Christine - 29° sagt:

Ohhhh, was für ein schöner Beitrag! So viel Gutes! 🙂

21. Oktober 2016 - 8:35

Antworten

7 Restaurants auf Malta, die Sie nicht verpassen sollten

Restaurants auf Malta

1. das Terrassenrestaurant Fortina in Sliema

2. das Restaurant Cent'Anni in dem Dorf Gharghur

3. der Palazzo Preca in Valletta

4. das Restaurant Diar il-Bniet in dem Dorf Dingli

5. das Restaurant Kartell in Marsalforn, Gozo

6. das Restaurant "Chophouse" in Sliema

7. das Restaurant Rogantino's in Landrijiet

Bonus: Straßenessen

essen und trinken in restaurants auf malta

NATIONALES RECHT VON MALTA

Lokale Lebensmittel in Restaurants IN MALTA

bier und wein in restaurants in malta

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Steve sagt:

Lennart sagt:

Britt-Marie sagt:

Jenn - forever abroad sagt:

Ama de casa sagt:

Ditte sagt:

Geddfish sagt:

Kors och Tvärs sagt:

Susjos sagt:

admin sagt:

anita wåg agrimanaki sagt:

Lena i Wales sagt:

Anna, New York - My Bite of the Big Apple sagt:

BP sagt:

Matts Torebring sagt:

admin sagt:

Ruth i Virginia sagt:

BP sagt:

Annie - lättlagat vegokäk sagt:

Marina sagt:

admin sagt:

Husbilen Helge sagt:

Christine - 29° sagt:

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