Lebensmittel für Wohnmobile - was ist das? Gibt es eine besondere Art von Lebensmitteln? Wir sind der Meinung, dass man das meiste im Wohnmobil kochen kann, obwohl es ein wenig davon abhängt, wie die Küche ausgestattet ist.

Weniger praktisch sind Dinge, für die viele Pfannen und eine große Arbeitsfläche benötigt werden (z. B. gebratenes Rindfleisch mit Salzkartoffeln, Soße und Erbsen). Andererseits ist es oft praktisch, auf dem Grill, im Topf oder im Ofen (wenn Sie einen Ofen haben) zu kochen oder kalte und schmackhafte Dinge zu servieren.

Auf dem Grill

Sie können mit einem Holzkohle- oder Gasgrill grillen, aber beachten Sie, dass Holzkohlegrills auf Campingplätzen im Ausland manchmal verboten sind. Um Fleisch, Huhn und Fisch erfolgreich zu grillen, sollten Sie ein Thermometer verwenden. Hähnchen und Schweinefleisch sollten 65 Grad haben, Rindfleisch 56 Grad und Lamm und Weißfisch 53 Grad. Der Thunfisch sollte 30-45 Sekunden auf jeder Seite gegrillt werden.

Grillad kyckling, halloumi och sparris med fruktsallad
Gegrilltes Hähnchen, Halloumi und Spargel mit Obstsalat

Im Topf/Pfanne

Oft ist es praktisch, alle Zutaten in einem einzigen Topf zu vereinen. Das bedeutet weniger Abwasch und weniger Unordnung auf dem Herd. Praktische Mahlzeiten im Wohnmobil können eine heiße Suppe mit Brot, ein Eintopf mit Reis oder eine Pastasauce mit Nudeln sein. Oder wie wäre es mit gekochten Muscheln mit Brot?

Räkor med chili och vitlök
Garnelen mit Sambal Oelek und Knoblauch

Im Backofen

Backöfen sind in einigen Wohnmobilen vorhanden, aber nicht in allen. Wenn Sie einen Ofen haben, ist es einfach, Dinge wie Kartoffelauflauf, Fischauflauf oder Lasagne zu kochen oder aufzuwärmen. Er eignet sich auch gut zum Backen von Kartoffelecken oder für warme Sandwiches. Wenn Sie keinen Backofen haben, können Sie einen "Omni-Backofen" kaufen und direkt auf dem Herd verwenden, der für einige Ofengerichte geeignet ist.

Fiskgratäng med dill och räkor
Fischgratin mit Dill und Krabben - fertig für den Ofen im Wohnmobil!

Salate und Sandwiches

Es ist immer einfach, Dinge zu kochen, die kalt sind. Wenn es draußen heiß ist, sind Salate, Wraps und Sandwiches oft eine gute Wahl.

Sallad med parmaskinka
Salat mit Parmaschinken, Avocado, Melone und Nüssen

Gepflückte Lebensmittel

Manchmal, wenn man mit dem Wohnmobil unterwegs ist, möchte man die Dinge aufpeppen! Was könnte einfacher und schmackhafter sein als ein kleines Buffet mit selbstgeernteten Speisen?

Plockmat är utmärkt husbilsmat
Gepflücktes Essen ist ein tolles Camperessen - kalt, lecker und einfach!

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