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Restaurants in Prag - und eine kulinarische Tour

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Restaurants in Prag sind heute das Thema. Vor kurzem waren wir in der tschechischen Hauptstadt, wo wir uns durch verschiedene Restaurants gegessen und an einer spannenden Food-Tour teilgenommen haben. Hier sammeln wir unsere Restauranttipps von dieser und einer früheren Reise nach Prag.

Restaurants in Prag

Natürlich gibt es in Prag auch viele Restaurants. Wenn Sie auf der Suche nach traditioneller tschechischer Küche sind, müssen Sie nicht lange suchen und werden schnell ein Lokal finden, das Suppe, Knödel, Gulasch, Ente und verschiedene Fleischgerichte serviert. Wenn Sie ein paar Tipps brauchen, werfen Sie einen Blick auf unsere kleine Liste - oder buchen Sie eine kulinarische Tour!

Restauranger i Prag

1. lokal

Man kann nicht über Restaurants in Prag sprechen, ohne das Lokál zu erwähnen. Tatsächlich gibt es eine Reihe von Restaurants mit dem Namen Lokál, so dass man sagen kann, dass es sich um eine Kette handelt. Wie wir unserem Reiseführer entnommen haben, ist Lókal dabei, frühere Restaurants zu übernehmen und sich einen Namen zu machen, indem es traditionelle tschechische Gerichte und Bier zu guten Preisen anbietet. Wir waren auf zwei verschiedenen Reisen hier, beide Male im Restaurant in der Dlouhá 33 in der Altstadt.

Auf unserer letzten Reise haben wir hier Ente mit Klößen und zwei Arten von Kohl gegessen. Dieses Mal besuchten wir das Restaurant im Rahmen einer Führung und hatten die Gelegenheit, verschiedene traditionelle Gerichte zu probieren: Prager Schinken mit Meerrettichcreme, gebratener Käse mit Remoulade, Wurst mit Senf oder Sahne und marinierter Käse mit Öl, Paprika und Knoblauch. Beide Male, die wir hier waren, waren wir mit dem Essen sehr zufrieden. Ein zuverlässiges Restaurant, wenn Sie ein klassisches tschechisches Essen mit einem guten Bier genießen möchten.

Adresse: Dlouhá 33, Staré Město

Restauranger i Prag - Lokál

2. kuchyň

Das Kuchyň ist ein nettes Restaurant direkt neben der Prager Burg, von dessen Außenterrasse aus man einen fantastischen Blick auf Prag hat. Auch hier liegt der Schwerpunkt auf der traditionellen tschechischen Hausmannskost, allerdings mit einem etwas moderneren Touch, sowohl bei der Zubereitung als auch beim Servieren. Hier gab es Hackbraten mit Kartoffelpüree bzw. Hähnchenschenkel mit Kartoffelkuchen. Eine schöne Pause in schöner Umgebung!

Adresse: Salmovský palác, Hradčanské nám. 186/1

3. Oblaca

Das Restaurant Oblaca befindet sich fast auf der Spitze des spektakulären Zizkov-Fernsehturms in Prag. Der Turm selbst sieht aus wie etwas aus dem Weltall, wo er wie ein hoher Stock mit runden Klumpen in die Höhe ragt. Von hier aus können Sie hinauffahren und die schwindelerregende Aussicht auf ganz Prag genießen. Zizkov ist 216 Meter hoch und bietet einen 360-Grad-Panoramablick. Berühmt ist der Turm auch für die zehn auf den Säulen kletternden Riesenbabys, die der Künstler David Černý geschaffen hat.

Wenn Sie möchten, können Sie auch im Restaurant Oblaca oben im Turm ein wirklich luxuriöses Essen genießen. Sie zahlen zwar etwas mehr als in einem normalen tschechischen Restaurant, aber wenn Sie einen luxuriösen Restaurantbesuch erleben wollen, ist das hier viel günstiger als in Schweden.

Restauranger i Prag - Oblaca
teryakimarinerade grönsaker, sötpotatismos och kokosnötsskum

Das Essen im Oblaca ist real Die hohe Qualität und der Service erhielten von uns die besten Noten. Bei unserer letzten Reise nach Prag haben wir hier Thunfisch mit Gemüse in Teriyaki-Sauce, Süßkartoffelpüree und Kokosnussschaum als Hauptgang bestellt. Das war das leckerste, was wir seit langem gegessen haben! Auch an der Nachspeise gab es nichts auszusetzen: Ziegenkäsecreme mit Kekskrümeln, marinierten Feigen und Rote-Bete-Pulver.

Adresse: Mahlerovy sady 1, Žižkov

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getostkräm med kaksmulor, marinerade fikon och rödbetspulver
Leckeres Dessert im Oblaca, einem der vielen schönen Restaurants in Prag

4. eska

Eska ist ein Restaurant mit modernem Flair, in dem traditionelle Zutaten mit neuen Einflüssen gemischt werden. Auf der Speisekarte stehen unter anderem Steak Tartar, fermentiertes Gemüse und Tagessuppe, aber auch ein abwechslungsreiches Mittagsmenü und ein fünfgängiges Degustationsmenü. Wir waren im Rahmen einer Führung hier und haben ein Gericht probiert, das man grob als geröstete Kartoffeln mit geräuchertem Karpfen, getrocknetem Eigelb und Kefir beschreiben kann. Anders, aber lecker!

Erwähnenswert ist auch, dass das Restaurant über eine eigene Bäckerei verfügt, was zur Köstlichkeit des servierten Brotes beiträgt. Hier konnten wir auch zwei wirklich leckere Backwaren probieren!

Adresse: Pernerova 49, Karlín

5. kro Küche

Kro Kitchen ist ein modernes Bistro und eine Bar mit Gerichten wie Pulled Chicken mit Jasminreis, einem Viertelhähnchen sowie Salaten und Sandwiches. Außerdem gibt es eine Bäckerei und viele Cocktails zur Auswahl. Gegrilltes Hähnchen mit Pommes schmeckt wie gegrilltes Hähnchen mit Pommes, aber das Kimchi (fermentiertes Gemüse) und der Kartoffelpuffer waren ein sehr guter Snack. Ein schöner und entspannter Ort!

Adresse: Sokolovská 79, Karlín

Restauranger i Prag

6. malostransky hostinec

Das Malostransky Hostinec ist ein Restaurant mit traditioneller tschechischer Küche. Hier gibt es Gerichte wie Rindergulasch, gegrillte Ente, Schweinshaxe oder Wienerschnitzel. An diesem Tag entschieden wir uns stattdessen für einen Burger mit Cheddar-Käse, Speck und Gemüse. Schmeckt hervorragend zu einem kalten tschechischen Bier. Wir hatten auch Glück mit dem Wetter und konnten in den schönen weißen Korbmöbeln auf der Außenterrasse sitzen.

Adresse: Malostranské nám. 260/11, Malá Strana

Restauranger i Prag

7. u Císařů

U Císařů ist ein Restaurant in der Nähe der Prager Burg. In diesem Restaurant werden sowohl traditionelle tschechische Gerichte als auch allgemeinere "europäische" Speisen serviert. Sie finden dort zum Beispiel Schweinekoteletts und Steaks, aber auch Fisch und Risotto. Wir sind hier vorbeigekommen, weil wir fanden, dass die Sitzgelegenheiten im Freien nett aussehen. Da wir nur ein leichtes Mittagessen wollten, gab es die "Suppe des Tages", die an diesem Tag Kürbissuppe war. Eine sehr gute Suppe!

Restauranger i Prag

8. u Krále Brabantského

Abschließend möchten wir noch das Restaurant und die Kneipe U Krále Brabantského erwähnen, obwohl wir hier nicht gegessen haben. Auf dem Weg zu und von unserem Hotel sind wir mehrmals an diesem Lokal vorbeigekommen, und nachdem wir ein Schild gesehen hatten, das besagte, dass es sich um die älteste Kneipe Prags handeln sollte, dachten wir uns, dass es vielleicht ganz lustig wäre, dort vorbeizuschauen. Dann war der Herbst in herrlich sonniger Stimmung, und da diese mittelalterliche Kneipe keinen Sitzplatz im Freien bieten konnte, haben wir sie nicht besucht.

Auf der Website des 1375 eröffneten Restaurants heißt es, dass es schon damals sowohl durstige Könige als auch bierhungrige Schmuggler beherbergte. Heute kann man sich in demselben mittelalterlichen Gewölbe niederlassen und ein Bier genießen, begleitet von tschechischen Speisen oder Gerichten wie gegrillter Forelle oder "Fleischplatte".

Adresse: Thunovská 198/15

Weitere Restaurants in Prag

Natürlich gibt es noch viele weitere Restaurants in Prag. Wie in anderen Großstädten finden Sie hier alles, von gehobener Gastronomie bis hin zu Burgerläden, Pizzerien, Salatbars und Sushi-Bars. Außerdem gibt es, wie bereits erwähnt, zahlreiche Lokale mit traditioneller tschechischer Hausmannskost.

Restauranger i Prag - kebabställe
Ein schnelles Mittagessen bei Istanbul Kebab in Prag

Kann man in den Restaurants in Prag vegetarisch essen?

Natürlich gibt es in Prag, wie in anderen europäischen Hauptstädten auch, zahlreiche Möglichkeiten für Vegetarier. In Restaurants, die traditionelles tschechisches Essen servieren, ist die Auswahl an vegetarischen Gerichten manchmal etwas eingeschränkt. Ein Gericht, das häufig angeboten wird, ist gebratener Käse mit Sauce Tartar. Häufig gibt es auch verschiedene vegetarische Gemüsesuppen, und manchmal sahen wir Vorspeisen oder Salate mit Roter Bete.

Gebackener Käse mit Sauce Tartare (serviert mit Pommes frites, Salzkartoffeln oder einer anderen Beilage)

Bryndzové Halušky (das slowakische Nationalgericht, das auch in der Tschechischen Republik verbreitet ist) sind Kartoffelknödel, die normalerweise mit Schafskäse und Speck serviert werden, aber wenn man Glück hat, kann man auch eine vegetarische Version finden. Eine andere Möglichkeit sind die tschechischen Heidelbeerknödel, ein süßes, aber würziges Gericht, das manchmal als Hauptgericht gegessen wird.

Tschechische Heidelbeerknödel - einfaches Mittagessen oder pikantes Dessert

Essenstour in Prag

Wenn Sie nur wenig Zeit haben, aber eine Vielzahl von Restaurants in Prag kennen lernen möchten, sollten Sie eine kulinarische Tour machen. Wir haben eine Tour mit der Firma Der Geschmack von Pragwas sehr schön war. In insgesamt 4 Stunden haben Sie Zeit, zusammen mit einer kleinen Gruppe vier Orte zu besuchen. Wir besuchten drei der oben beschriebenen Restaurants und den gemütlichen Weinkeller Bokovka (Dlouhá 729/37, Staré Město).

Während der Tour können Sie tschechische Speisen - sowohl traditionelle als auch moderne - probieren und haben die Möglichkeit, mit einem Einheimischen über die Esskultur und andere kulturelle Phänomene zu sprechen.

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