Puhumme tänään Prahan ravintoloista. Vierailimme hiljattain Tšekin tasavallan pääkaupungissa, jossa söimme itsemme läpi muutamassa eri ravintolassa ja osallistuimme jännittävälle ruokakierrokselle. Keräämme tähän ravintolavinkkimme sekä tältä että aiemmalta Prahan matkalta.
Sisällysluettelo
Prahan ravintolat
Prahassa on tietenkin paljon ravintoloita. Jos etsit perinteistä tšekkiläistä ruokaa, sinun ei tarvitse etsiä kaukaa löytääkseen paikan, jossa tarjoillaan keittoa, nyyttejä, gulassia, ankkaa ja erilaisia liharuokia. Jos haluat vinkkejä, tutustu lyhyeen luetteloon - tai mikset varaisi ruokakierrosta?
1. sijainti
Prahan ravintoloista ei voi puhua mainitsematta Lokália. Lokál-nimisiä ravintoloita on itse asiassa useita, joten tätä voidaan pitää ketjuna. Kuten oppaaltamme ymmärsimme, Lóál ottaa haltuunsa aiemmat ravintolat ja tekee oman jälkensä perinteisen tšekkiläisen ruoan ja oluen muodossa hyvään hintaan. Olemme käyneet täällä kahdella eri reissulla, molemmilla kerroilla vanhassakaupungissa osoitteessa Dlouhá 33 sijaitsevassa ravintolassa.
Viime matkallamme söimme täällä ankkaa nyyttien ja kahdenlaisen kaalin kera. Tällä kertaa vierailimme ravintolassa opastetun ruokakierroksen aikana, ja meillä oli mahdollisuus kokeilla useita perinteisiä ruokia: prahan kinkkua piparjuurikermalla, paistettua juustoa tartarakastikkeella, makkaraa sinapilla jne. tai kermaa ja marinoitua juustoa öljyllä, paprikalla ja valkosipulilla. Molemmilla kerroilla kun olemme käyneet täällä, olemme olleet erittäin tyytyväisiä ruokaan. Luotettava ravintola, kun haluaa klassisen tšekkiläisen aterian hyvän oluen kera.
Osoite: Dlouhá 33, Staré Město
2. kuchyň
Kuchyň on mukava ravintola aivan Prahan linnan vieressä, ja sen ulkoterassilta on upeat näkymät Prahaan. Täällä keskitytään myös perinteiseen tšekkiläiseen kotiruokaan, mutta hieman nykyaikaisemmalla otteella sekä valmistuksen että tarjoilun osalta. Söimme täällä lihamureketta perunamuusilla ja kananreisiä perunakakun kanssa. Mukava tauko ihanassa ympäristössä!
Osoite: Salmovský palác, Hradčanské nám. 186/1
3. Oblaca
Ravintola Oblaca sijaitsee lähes Prahan upean Zizkovin televisiotornin huipulla. Torni itsessään näyttää kuin ulkoavaruudesta, sillä se kohoaa kuin korkea keppi, jossa on pyöreitä kuoppia. Tornista voit nousta ylös ja nauttia huimaavista näkymistä koko Prahaan. Zizkov on 216 metriä korkea, ja sieltä on 360 asteen panoraamanäkymät. Torni on kuuluisa myös taiteilija David Černýn luomista kymmenestä pylväisiin kiipeilevästä jättiläisvauvasta.
Halutessasi voit myös nauttia todella ylellisen aterian tornissa sijaitsevassa Oblaca-ravintolassa. Siitä joutuu maksamaan hieman enemmän kuin tavallisesta tšekkiläisestä ravintolasta, mutta jos haluat kokea ylellisen ravintolaillan, se on täällä paljon edullisempaa kuin Ruotsissa.
Ruoka Oblacassa kestää todella korkea laatu, ja me arvostimme palvelun erittäin korkealle. Kävimme täällä viimeisimmällä Prahan matkallamme, kun tilasimme pääruoaksi tonnikalaa vihannesten kera teriyaki-kastikkeessa, bataattimuusia ja kookosvaahtoa. Tämä oli herkullisinta, mitä olemme syöneet pitkään aikaan! Jälkiruoassakaan ei ollut mitään vikaa: vuohenjuustokermaa keksimurujen, marinoitujen viikunoiden ja punajuurijauheen kanssa.
Osoite: Mahlerovy sady 1, Žižkov
4. tuhka
Eska on modernin tuntuinen ravintola, jossa perinteiset raaka-aineet yhdistyvät uusiin vaikutteisiin. Ruokalistalla on muun muassa pihvitartaria, fermentoituja vihanneksia ja päivän keittoa, mutta tarjolla on myös vaihteleva lounasmenu ja maistelumenu, jossa on viisi eri ruokalajia. Olimme täällä opastetun kierroksen aikana ja pääsimme maistamaan ruokalajia, jota voi karkeasti kuvailla paahdetuiksi perunoiksi, joissa on savustettua karppia, kuivattua munankeltuaista ja kefiiriä. Erilaista mutta hyvää!
Kannattaa myös mainita, että ravintolalla on oma leipomo, mikä auttaa varmistamaan, että tarjoiltava leipä on loistavaa. Pääsimme täällä myös maistamaan kahta todella maukasta leivonnaista!
Osoite: Pernerova 49, Karlín
5. Kro Kitchen
Kro Kitchen on moderni bistro ja baari, jossa on tarjolla ruokia, kuten pulled chicken jasmiiniriisin kera, quarter chicken sekä salaatteja ja voileipiä. Tarjolla on myös leipomo ja runsaasti juomia. Grillattu kana ranskalaisilla maistuu kuten grillattu kana ranskalaisilla maistuu, mutta kimchi (fermentoituja vihanneksia) ja perunapannukakku oli erittäin hyvä välipala. Mukava ja rento paikka!
Osoite: Sokolovská 79, Karlín
6. Malostransky Hostinec
Malostransky Hostinec on ravintola, jossa tarjoillaan perinteistä tšekkiläistä ruokaa. Täällä voit nauttia esimerkiksi naudanlihagulassia, grillattua ankkaa, porsaanrystyset tai wiener schnitzeleitä. Tänä päivänä valitsimme hampurilaisen cheddarjuustolla, pekonilla ja vihanneksilla. Se maistui hyvältä kylmän tšekkiläisen oluen kanssa. Olimme myös onnekkaita sään suhteen ja pääsimme istumaan ulkoterassin mukaviin valkoisiin pajukalusteisiin.
Osoite: Malostranské nám. 260/11, Malá Strana, Malá Strana
7. U Císařů
U Císařů on ravintola lähellä Prahan linnaa. Tämä ravintola tarjoilee sekä perinteisiä tšekkiläisiä ruokia että yleisempiä "eurooppalaisia" ruokia. Tarjolla on esimerkiksi porsaankylkeä ja naudanlihapihvejä, mutta myös esimerkiksi kalaa ja risottoa. Pistäydyimme täällä, koska ulkoterassi näytti mielestämme kivalta. Koska halusimme vain kevyen lounaan, tuli "päivän keitto", joka tänä päivänä oli kurpitsakeitto. Erittäin hyvää keittoa!
8 U Krále Brabantského
Mainitsemme lopuksi U Krále Brabantského -ravintolan ja pubin, vaikka emme itse asiassa syöneetkään täällä. Ohitimme tämän paikan useita kertoja matkalla hotelliin ja takaisin, ja nähtyämme kyltin, jossa luki, että kyseessä on Prahan vanhin pubi, ajattelimme, että olisi hauska käydä siellä. Syksy oli sitten aurinkoisella tuulella, ja koska tämä keskiaikainen kapakka ei voinut ylpeillä ulkoilmapaikoilla, jätimme käymättä.
Vuonna 1375 avattu ravintola kertoo verkkosivuillaan, että jo tuolloin se palveli janoisia kuninkaita ja oluen nälkäisiä salakuljettajia. Nykyään voit istua samassa keskiaikaisessa holvissa ja nauttia olutta tšekkiläisen ruoan tai ruokien, kuten grillatun kirjolohen tai "lihalautasen", kanssa.
Osoite: Thunovská 198/15
Lisää ravintoloita Prahassa
Prahassa on tietenkin paljon muitakin ravintoloita. Kuten muissakin suurissa kaupungeissa, löydät kaikkea hienoista ravintoloista hampurilaispaikkoihin, pizzerioihin, salaattibaareihin ja sushiravintoloihin. Kuten mainittu, Prahassa on myös paljon perinteistä tšekkiläistä kotiruokaa tarjoavia paikkoja.
Voiko Prahan ravintoloissa syödä kasvisruokaa?
Prahassa, kuten muissakin Euroopan pääkaupungeissa, on tietenkin runsaasti vaihtoehtoja kasvissyöjille. Perinteistä tšekkiläistä ruokaa tarjoavissa ravintoloissa kasvisruokien valikoima voi joskus tuntua hieman suppealta. Yksi usein tarjolla oleva ruokalaji on paistettu juusto tartar-kastikkeella. Myös erilaiset kasvisruokakeitot ovat tavallisia, ja joskus näimme punajuuria alkuruokana tai salaatteja.
Bryndzové Halušky (Slovakian kansallisruoka, joka on yleinen myös Tšekin tasavallassa) on perunanaksuja, jotka tarjoillaan yleensä lampaanjuuston ja pekonin kera, mutta jos olet onnekas, voit löytää myös kasvisversion. Toinen vaihtoehto ovat tšekkiläiset mustikkanokareet, jotka ovat makea, mutta sitkeä ruokalaji, jota syödään joskus pääruokana.
Ruokakierros Prahassa
Jos sinulla on vain vähän aikaa, mutta haluat tutustua useisiin Prahan ravintolatyyppeihin, voit kokeilla ruokakierrosta. Kävimme kierroksella yrityksen kanssa Prahan makujoka oli erittäin mukava. Yhteensä 4 tunnin aikana voit pienen ryhmän kanssa vierailla neljässä paikassa. Me kävimme kolmessa edellä kuvatuista ravintoloista ja viihtyisässä viinikellari Bokovkassa (Dlouhá 729/37, Staré Město).
Kierroksen aikana voit maistella tšekkiläistä ruokaa - sekä perinteistä että modernia - ja keskustella paikallisten kanssa ruoasta ja muista kulttuuri-ilmiöistä.
Onko sinulla muita vinkkejä Prahan ravintoloista?
Onko sinulla muita vinkkejä Prahan ravintoloista? Jaa vinkkisi kommenttiosioon, niin useammat lukijat hyötyvät niistä!
Troskyn linna Tšekin tasavallassa - maamerkkiraunio
Troskyn linna Tšekin tasavallassa on maamerkki Tšekin luonnonsuojelualueella Bohemian Paradise. Kaksi...
Besedické skály - upea vaellus Tšekin tasavallassa
Besedické skály on Tšekin tasavallassa sijaitseva vaellusalue, joka on täynnä upeita kalliomuodostelmia. Teimme...
Patikointi Tšekin tasavallan Böömin Sveitsissä
Olemme tehneet vaelluksen Tšekin tasavallassa sijaitsevassa Böömin Sveitsissä, joka oli uskomattoman hieno. Se...
Tervetuloa Štramberkiin - kylään Tšekin itäosassa.
Štramberk on viihtyisä pieni kylä Itä-Tšekissä, jossa on vanha linna ja...
Litomerice Tšekissä - linnoja, jalkapalloa ja leirintäalueita ruotsalaisten kanssa
Yhteistyössä Tšekin matkailun kanssa Böömiläisen Sveitsin vierailun jälkeen jatkoimme matkaa...
Yöpyminen linnassa Tšekin tasavallassa - yksi yö Liblicessä
Olemme juuri kokeilleet yöpymistä linnoissa Tšekin tasavallassa. Lensimme Tukholmasta...
Lasinpuhallus - vierailu moserin lasitehtaalle Tšekissä
Yhteistyössä Czech Tourism Nu:n kanssa olemme kokeilleet lasinpuhallusta, tai ainakin...
Olomouc - helmi Itä-Tšekissä
Meillä ei ollut minkäänlaisia odotuksia Olomoucin kaupungista. Ehkä siksi, ettemme olleet edes kuulleet...
Dolni Vitkovice ja Bolt Tower Ostravassa, Tšekki
Dolni Vitkovice ja Bolt Tower Ostravassa, Tšekin tasavallassa, ovat niille, jotka rakastavat teollista historiaa ....
Tekemistä Hradec Královessa, Tšekki - 15 vinkkejä
Mitä tehdä Hradec Královessa Tšekin tasavallassa? Tämä tšekkiläinen kaupunki on, vaikka se on...
15 linnaa ja palatsia Tšekin tasavallassa, joita et halua jättää väliin.
Tšekin tasavallassa on niin paljon upeita linnoja ja palatseja. Olemme käyneet koko...
Viini Tšekin tasavallassa - Velke Bilovicen viinialueella
Tiesitkö, että Tšekin tasavallassa tuotetaan viiniä? Brnon eteläpuolella on ihastuttavia viinialueita...
Prachovské skály Böömin paratiisissa, Tšekki
Prachovské skály on upeiden kalliomuodostelmien alue Bohemian Paradisen luonnonsuojelualueella Tšekin tasavallassa. Se...
Juomakaivo - Tšekin tasavallassa perinne elää edelleen
Yhteistyössä Tšekin matkailualan kanssa juomakaivoja on tehty aiemmin sekä...
3 hotellia kohteessa Karlovy Vary - julkkishotelli, kylpylä tai boutique-hotelli
Yhteistyössä Czech Tourism Todayn kanssa suosittelemme kolmea hotellia Karlovy Varyssä (Carlsbad)....
Seikkailu Malá Skálassa Tšekin tasavallassa - kanootti, skootteri ja linna
Seikkailu Malá Skálassa Tšekin tasavallassa! Malá Skála on Tšekin tasavallan pohjoisosassa sijaitseva kaupunki, joka...
Kylpylät Tšekin tasavallassa - Koe kylpyläkolmio
Yhteistyössä Tšekin matkailun kanssa Oletko kokenut kylpylöitä Tšekin tasavallassa? Tai ehkä jopa...
Tree top -kurssi Tšekissä - Pustevny ja Stezka Valaska
Olemme käyneet Pustevnyssä ja Stezka Valaskassa, mikä tarkoittaa, että olemme kävelleet...
Becherovka Karlovy Varyssa - ja tšekkiläinen ateria
Yhteistyössä Tšekin matkailun kanssa Onko Becherovka sinulle tuttu, ja oletko edes...
Tšekkiläinen ruoka - 20 ruokaa ja juomaa Tšekistä
Tšekkiläinen ruoka - millaista se on? Tänä kesänä vierailimme jälleen Tšekissä, ehkä jo 20. kerran....
Saksin Sveitsi - päiväretki Tšekistä Saksaan
Saksin Sveitsi on vuoristoalue ja kansallispuisto Saksassa, jossa on upeat ja dramaattiset maisemat.....
Cesky Krumlovin satukaupunki Tšekin tasavallassa.
Kun astut sisään Tšekin tasavallan Cesky Krumlovin porteista, sinun on puristettava...
Frantiskovy Laznen kylpyläkaupunki Tšekissä - keltainen kaupunki
Yhteistyössä Tšekin matkailun kanssa Kun kävelimme Frantiskovy Laznen kylpyläkaupunkiin Tšekin tasavallassa....
Panská skála - luonnonilmiö Tšekin tasavallassa
Panská skála on Tšekin tasavallan pohjoisosassa sijaitseva kiehtova luonnonilmiö, joka koostuu korkeista viisi- tai...
Viileä puiden latvassa sijaitseva kurssi Krkonošessa, Pohjois-Tšekissä.
Krkonošessa, Tšekin tasavallan pohjoisosassa sijaitseva puiden latvassa sijaitseva kurssi tarjoaa upean luontokokemuksen. Kävelet korkealla...
Oluen kylpylä Tšekin tasavallassa - miten se toimii?
Yhteistyössä Tšekin matkailun kanssa Oluen kylpylä Tšekissä - miten se toimii? Meillä on...
Käsintehtyjä joulukoristeita Tšekin tasavallassa - Unescon kulttuuriperintökohde
Puhalletuista lasihelmistä valmistetuilla käsintehdyillä joulukoristeilla on Tšekissä pitkät perinteet. Nyt valmistusprosessi on...
Punkvan luolat - maanalainen veneretki Tšekissä
Punkvan luolat sijaitsevat Blanskossa, Brnon pohjoispuolella Tšekissä. Nämä suuret luolat...
Chateau Lednice - upea kesäpalatsi Tšekin tasavallassa.
Lednice. Kesämökin hankkiminen on ollut aika ajoin suosittua jopa Ruotsissa, mutta...
Prahasta Wieniin - tšekkiläistä kulttuuria täynnä oleva löytöretki
Vieraileva kirjoittaja: Björn Erik Gustavsson Heti Prahaan saavuttuani suuntaan legendaariseen kahvilaan....
Lena+Walesissa+ja+Espanjassa+ja+Espanjassa sanoo:
Ruoka, minun juttuni!
Olen ollut Prahassa paljon töissä, joten olen syönyt muutamassa eri paikassa, mutta en muista missä. Luulen tunnistavani numerot 1 ja 3, mutta voin sekoittaa ne jonnekin muualle.
Hieno raportti joka tapauksessa!
Hyvää viikonloppua!
09 lokakuun 2021 - 10:25
Helena sanoo:
Ruoka on hauskaa! 🙂 Olen iloinen, että vietit paljon aikaa Prahassa, ja että arvostit raporttiamme!
09 lokakuun 2021 - 16:44
Seija Viitamäki-Carlsson sanoo:
Rakastan vinkkejäsi. Tulimme kotiin viikko sitten, mutta olemme jo päättäneet syksyn 2022 matkan jälkiäsi Böömissä ja ruokakierroksen Prahassa. Olette parhaita uusien kohteiden löytäjiä ja Tsekki on meille matkailuautoihmisille mitä parhain. Hälsinglandista Nynäshamniin, sitten uusi Hansakohde Saksaan ja pian Tsekkiin. Kiitos vielä kerran👍
09 lokakuun 2021 - 15:56
Helena sanoo:
Kuinka mukavaa, että kirjoitat meille Seija, olemme niin iloisia!!!! Olen täysin samaa mieltä siitä, että Tšekki on meille todella hyvä maa matkustaa matkailuauton kanssa! Huomenna tulee muuten uusi superoppaamme Prahaan! 🙂
09 lokakuun 2021 - 16:45
Seija Viitamäki-Carlsson sanoo:
Olen niin onnellinen.
09 lokakuun 2021 - 20:35
BP sanoo:
Dregel, dregel! Kyllä, tšekkiläinen ruoka, kuten Saksan, Puolan ja Itävallan ruoka, ei ole ruokaa, jota syö, jos haluaa laihtua. Mutta herreguuu niin hyviä ruokia. Voi mitä annoksia:-)
09 lokakuun 2021 - 16:48
Helena sanoo:
Runsas ja herkullinen! Mutta kaikin mokomin, joskus annokset voisivat olla vähän pienempiä 😉.
28. maaliskuuta 2021 - 16:04
Thomas Sjöberg sanoo:
U Medvidkůa ei kannata jättää väliin. Ystävällisempi ilmapiiri kuin U Flekussa, eikä sinua pakoteta juomaan snapsia ja olutta. Perustettu vuonna 1466, oma pienpanimo ja Budvar tankista.
14 lokakuun 2021 - 11:32
Helena sanoo:
Kiitos vinkeistä! 🙂
28. maaliskuuta 2021 - 16:04