Restauranger i Prag - och en food tour

Puhumme tänään Prahan ravintoloista. Vierailimme hiljattain Tšekin tasavallan pääkaupungissa, jossa söimme itsemme läpi muutamassa eri ravintolassa ja osallistuimme jännittävälle ruokakierrokselle. Keräämme tähän ravintolavinkkimme sekä tältä että aiemmalta Prahan matkalta.

Innehållsförteckning

Prahan ravintolat

Prahassa on tietenkin paljon ravintoloita. Jos etsit perinteistä tšekkiläistä ruokaa, sinun ei tarvitse etsiä kaukaa löytääkseen paikan, jossa tarjoillaan keittoa, nyyttejä, gulassia, ankkaa ja erilaisia liharuokia. Jos haluat vinkkejä, tutustu lyhyeen luetteloon - tai mikset varaisi ruokakierrosta?

LUE LISÄÄ: Tšekin ruoka - 20 ruokalajia ja juomaa Tšekissä
LUE LISÄÄ: Mitä tehdä Prahassa - 30 vinkkiä nähtävyyksiin ja kokemuksiin

1. sijainti

Prahan ravintoloista ei voi puhua mainitsematta Lokália. Lokál-nimisiä ravintoloita on itse asiassa useita, joten tätä voidaan pitää ketjuna. Kuten oppaaltamme ymmärsimme, Lóál ottaa haltuunsa aiemmat ravintolat ja tekee oman jälkensä perinteisen tšekkiläisen ruoan ja oluen muodossa hyvään hintaan. Olemme käyneet täällä kahdella eri reissulla, molemmilla kerroilla vanhassakaupungissa osoitteessa Dlouhá 33 sijaitsevassa ravintolassa.

På Lokál i Prag dricker man öl, äter schnitzel och potatismos och spelar kort

Viime matkallamme söimme täällä ankkaa nyyttien ja kahdenlaisen kaalin kera. Tällä kertaa vierailimme ravintolassa opastetun ruokakierroksen aikana, ja meillä oli mahdollisuus kokeilla useita perinteisiä ruokia: prahan kinkkua piparjuurikermalla, paistettua juustoa tartarakastikkeella, makkaraa sinapilla jne. tai kermaa ja marinoitua juustoa öljyllä, paprikalla ja valkosipulilla. Molemmilla kerroilla kun olemme käyneet täällä, olemme olleet erittäin tyytyväisiä ruokaan. Luotettava ravintola, kun haluaa klassisen tšekkiläisen aterian hyvän oluen kera.

Osoite: Dlouhá 33, Staré Město

2. kuchyň

Kuchyň on mukava ravintola aivan Prahan linnan vieressä, ja sen ulkoterassilta on upeat näkymät Prahaan. Täällä keskitytään myös perinteiseen tšekkiläiseen kotiruokaan, mutta hieman nykyaikaisemmalla otteella sekä valmistuksen että tarjoilun osalta. Söimme täällä lihamureketta perunamuusilla ja kananreisiä perunakakun kanssa. Mukava tauko ihanassa ympäristössä!

Osoite: Salmovský palác, Hradčanské nám. 186/1

3. Oblaca

Ravintola Oblaca sijaitsee lähes Prahan upean Zizkovin televisiotornin huipulla. Torni itsessään näyttää kuin ulkoavaruudesta, sillä se kohoaa kuin korkea keppi, jossa on pyöreitä kuoppia. Tornista voit nousta ylös ja nauttia huimaavista näkymistä koko Prahaan. Zizkov on 216 metriä korkea, ja sieltä on 360 asteen panoraamanäkymät. Torni on kuuluisa myös taiteilija David Černýn luomista kymmenestä pylväisiin kiipeilevästä jättiläisvauvasta.

Halutessasi voit myös nauttia todella ylellisen aterian tornissa sijaitsevassa Oblaca-ravintolassa. Siitä joutuu maksamaan hieman enemmän kuin tavallisesta tšekkiläisestä ravintolasta, mutta jos haluat kokea ylellisen ravintolaillan, se on täällä paljon edullisempaa kuin Ruotsissa.

teryakimarinerade grönsaker, sötpotatismos och kokosnötsskum

Ruoka Oblacassa kestää todella korkea laatu, ja me arvostimme palvelun erittäin korkealle. Kävimme täällä viimeisimmällä Prahan matkallamme, kun tilasimme pääruoaksi tonnikalaa vihannesten kera teriyaki-kastikkeessa, bataattimuusia ja kookosvaahtoa. Tämä oli herkullisinta, mitä olemme syöneet pitkään aikaan! Jälkiruoassakaan ei ollut mitään vikaa: vuohenjuustokermaa keksimurujen, marinoitujen viikunoiden ja punajuurijauheen kanssa.

Osoite: Mahlerovy sady 1, Žižkov

getostkräm med kaksmulor, marinerade fikon och rödbetspulver — Herkullinen jälkiruoka Oblacassa, joka on yksi Prahan monista mukavista ravintoloista.

4. tuhka

Eska on modernin tuntuinen ravintola, jossa perinteiset raaka-aineet yhdistyvät uusiin vaikutteisiin. Ruokalistalla on muun muassa pihvitartaria, fermentoituja vihanneksia ja päivän keittoa, mutta tarjolla on myös vaihteleva lounasmenu ja maistelumenu, jossa on viisi eri ruokalajia. Olimme täällä opastetun kierroksen aikana ja pääsimme maistamaan ruokalajia, jota voi karkeasti kuvailla paahdetuiksi perunoiksi, joissa on savustettua karppia, kuivattua munankeltuaista ja kefiiriä. Erilaista mutta hyvää!

Kannattaa myös mainita, että ravintolalla on oma leipomo, mikä auttaa varmistamaan, että tarjoiltava leipä on loistavaa. Pääsimme täällä myös maistamaan kahta todella maukasta leivonnaista!

Osoite: Pernerova 49, Karlín

5. Kro Kitchen

Kro Kitchen on moderni bistro ja baari, jossa on tarjolla ruokia, kuten pulled chicken jasmiiniriisin kera, quarter chicken sekä salaatteja ja voileipiä. Tarjolla on myös leipomo ja runsaasti juomia. Grillattu kana ranskalaisilla maistuu kuten grillattu kana ranskalaisilla maistuu, mutta kimchi (fermentoituja vihanneksia) ja perunapannukakku oli erittäin hyvä välipala. Mukava ja rento paikka!

Osoite: Sokolovská 79, Karlín

6. Malostransky Hostinec

Malostransky Hostinec on ravintola, jossa tarjoillaan perinteistä tšekkiläistä ruokaa. Täällä voit nauttia esimerkiksi naudanlihagulassia, grillattua ankkaa, porsaanrystyset tai wiener schnitzeleitä. Tänä päivänä valitsimme hampurilaisen cheddarjuustolla, pekonilla ja vihanneksilla. Se maistui hyvältä kylmän tšekkiläisen oluen kanssa. Olimme myös onnekkaita sään suhteen ja pääsimme istumaan ulkoterassin mukaviin valkoisiin pajukalusteisiin.

Osoite: Malostranské nám. 260/11, Malá Strana, Malá Strana

7. U Císařů

U Císařů on ravintola lähellä Prahan linnaa. Tämä ravintola tarjoilee sekä perinteisiä tšekkiläisiä ruokia että yleisempiä "eurooppalaisia" ruokia. Tarjolla on esimerkiksi porsaankylkeä ja naudanlihapihvejä, mutta myös esimerkiksi kalaa ja risottoa. Pistäydyimme täällä, koska ulkoterassi näytti mielestämme kivalta. Koska halusimme vain kevyen lounaan, tuli "päivän keitto", joka tänä päivänä oli kurpitsakeitto. Erittäin hyvää keittoa!

8 U Krále Brabantského

Mainitsemme lopuksi U Krále Brabantského -ravintolan ja pubin, vaikka emme itse asiassa syöneetkään täällä. Ohitimme tämän paikan useita kertoja matkalla hotelliin ja takaisin, ja nähtyämme kyltin, jossa luki, että kyseessä on Prahan vanhin pubi, ajattelimme, että olisi hauska käydä siellä. Syksy oli sitten aurinkoisella tuulella, ja koska tämä keskiaikainen kapakka ei voinut ylpeillä ulkoilmapaikoilla, jätimme käymättä.

Vuonna 1375 avattu ravintola kertoo verkkosivuillaan, että jo tuolloin se palveli janoisia kuninkaita ja oluen nälkäisiä salakuljettajia. Nykyään voit istua samassa keskiaikaisessa holvissa ja nauttia olutta tšekkiläisen ruoan tai ruokien, kuten grillatun kirjolohen tai "lihalautasen", kanssa.

Osoite: Thunovská 198/15

Lisää ravintoloita Prahassa

Prahassa on tietenkin paljon muitakin ravintoloita. Kuten muissakin suurissa kaupungeissa, löydät kaikkea hienoista ravintoloista hampurilaispaikkoihin, pizzerioihin, salaattibaareihin ja sushiravintoloihin. Kuten mainittu, Prahassa on myös paljon perinteistä tšekkiläistä kotiruokaa tarjoavia paikkoja.

Restauranger i Prag - kebabställe — Nopea lounas Istanbulin kebabissa Prahassa

Voiko Prahan ravintoloissa syödä kasvisruokaa?

Prahassa, kuten muissakin Euroopan pääkaupungeissa, on tietenkin runsaasti vaihtoehtoja kasvissyöjille. Perinteistä tšekkiläistä ruokaa tarjoavissa ravintoloissa kasvisruokien valikoima voi joskus tuntua hieman suppealta. Yksi usein tarjolla oleva ruokalaji on paistettu juusto tartar-kastikkeella. Myös erilaiset kasvisruokakeitot ovat tavallisia, ja joskus näimme punajuuria alkuruokana tai salaatteja.

Paistettu juusto tartarkastikkeella (tarjoillaan ranskalaisten perunoiden, keitettyjen perunoiden tai minkä tahansa muun lisukkeen kanssa).

Bryndzové Halušky (Slovakian kansallisruoka, joka on yleinen myös Tšekin tasavallassa) on perunanaksuja, jotka tarjoillaan yleensä lampaanjuuston ja pekonin kera, mutta jos olet onnekas, voit löytää myös kasvisversion. Toinen vaihtoehto ovat tšekkiläiset mustikkanokareet, jotka ovat makea, mutta sitkeä ruokalaji, jota syödään joskus pääruokana.

Tšekkiläiset mustikkanokareet - helppo lounas tai runsas jälkiruoka

Ruokakierros Prahassa

Jos sinulla on vain vähän aikaa, mutta haluat tutustua useisiin Prahan ravintolatyyppeihin, voit kokeilla ruokakierrosta. Kävimme kierroksella yrityksen kanssa Prahan makujoka oli erittäin mukava. Yhteensä 4 tunnin aikana voit pienen ryhmän kanssa vierailla neljässä paikassa. Me kävimme kolmessa edellä kuvatuista ravintoloista ja viihtyisässä viinikellari Bokovkassa (Dlouhá 729/37, Staré Město).

Kierroksen aikana voit maistella tšekkiläistä ruokaa - sekä perinteistä että modernia - ja keskustella paikallisten kanssa ruoasta ja muista kulttuuri-ilmiöistä.

Onko sinulla muita vinkkejä Prahan ravintoloista?

Onko sinulla muita vinkkejä Prahan ravintoloista? Jaa vinkkisi kommenttiosioon, niin useammat lukijat hyötyvät niistä!

9 Comments

Add yours →

Lena+i+Wales+och+Spanien says:

Ruoka, minun juttuni!
Olen ollut Prahassa paljon töissä, joten olen syönyt muutamassa eri paikassa, mutta en muista missä. Luulen tunnistavani numerot 1 ja 3, mutta voin sekoittaa ne jonnekin muualle.
Hieno raportti joka tapauksessa!
Hyvää viikonloppua!

09 lokakuu 2021 - 10:25

- Comment by post author
  
  Helena says:
  
  Ruoka on hauskaa! 🙂 Olen iloinen, että vietit paljon aikaa Prahassa, ja että arvostit raporttiamme!
  
  09 lokakuu 2021 - 16:44
  
Seija Viitamäki-Carlsson says:

Rakastan vinkkejäsi. Tulimme kotiin viikko sitten, mutta olemme jo päättäneet syksyn 2022 matkan jälkiäsi Böömissä ja ruokakierroksen Prahassa. Olette parhaita uusien kohteiden löytäjiä ja Tsekki on meille matkailuautoihmisille mitä parhain. Hälsinglandista Nynäshamniin, sitten uusi Hansakohde Saksaan ja pian Tsekkiin. Kiitos vielä kerran👍

09 lokakuu 2021 - 15:56

- Comment by post author
  
  Helena says:
  
  Kuinka mukavaa, että kirjoitat meille Seija, olemme niin iloisia!!!! Olen täysin samaa mieltä siitä, että Tšekki on meille todella hyvä maa matkustaa matkailuauton kanssa! Huomenna tulee muuten uusi superoppaamme Prahaan! 🙂
  
  09 lokakuu 2021 - 16:45
  
  - Seija Viitamäki-Carlsson says:
    
    Olen niin onnellinen.
    
    09 lokakuu 2021 - 20:35
    
BP says:

Dregel, dregel! Kyllä, tšekkiläinen ruoka, kuten Saksan, Puolan ja Itävallan ruoka, ei ole ruokaa, jota syö, jos haluaa laihtua. Mutta herreguuu niin hyviä ruokia. Voi mitä annoksia:-)

09 lokakuu 2021 - 16:48

- Comment by post author
  
  Helena says:
  
  Runsas ja herkullinen! Mutta kaikin mokomin, joskus annokset voisivat olla vähän pienempiä 😉.
  
  28. maaliskuuta 2021 - 16:04
  
Thomas Sjöberg says:

U Medvidkůa ei kannata jättää väliin. Ystävällisempi ilmapiiri kuin U Flekussa, eikä sinua pakoteta juomaan snapsia ja olutta. Perustettu vuonna 1466, oma pienpanimo ja Budvar tankista.

14. lokakuuta 2021 - 11:32

- Comment by post author
  
  Helena says:
  
  Kiitos vinkeistä! 🙂
  
  28. maaliskuuta 2021 - 16:04

Prahan ravintolat - ja ruokakierros

Prahan ravintolat

1. sijainti

2. kuchyň

3. Oblaca

4. tuhka

5. Kro Kitchen

6. Malostransky Hostinec

7. U Císařů

8 U Krále Brabantského

Lisää ravintoloita Prahassa

Voiko Prahan ravintoloissa syödä kasvisruokaa?

Ruokakierros Prahassa

Onko sinulla muita vinkkejä Prahan ravintoloista?

Saatat myös pitää:

Tilaa uutiskirjeemme

9 Comments

Lena+i+Wales+och+Spanien says:

Helena says:

Seija Viitamäki-Carlsson says:

Helena says:

Seija Viitamäki-Carlsson says:

BP says:

Helena says:

Thomas Sjöberg says:

Helena says:

2 Pingbacks

Vastaa Peruuta vastaus

FREEDOMtravelista

OTA YHTEYTTÄ

Sosiaalinen media ja uutiskirjeet

ETSI JA LÖYDÄ FREEDOMTRAVEL

Kategoriat

Arkistot