Świąteczny stół na zamku Vaxholm - z przyjemną wycieczką łodzią

Za FREEDOMtravel

Advertisement

W zeszły wtorek (Helena) jadłam świąteczną kolację na zamku Vaxholm w mojej pracy. Świąteczny stół został podany w klimatycznych podziemiach zamku i zaoferowano nam wiele dobrych dań. Przede wszystkim była to miła wycieczka statkiem do i z Vaxholm.

Tweet

Udostępnij

Udostępnij

Pinezka

Udostępnij

Udostępnij

Rejs statkiem do i z Vaxholm

Praca zarezerwowała "sesję popołudniową", co oznaczało, że zaczęliśmy od rejsu statkiem Cinderella ze Strandvägen w Sztokholmie o godzinie 13:00. Na statku podano nam grzane wino i pierniki, a miejsce pracy zorganizowało quiz.

Bardzo miły sposób na rozpoczęcie świątecznego stołu! Kiedy dotarliśmy na miejsce, przywitały nas świąteczne dekoracje, małe przytulne ogniska i mały "komitet powitalny" serwujący gorący sok jabłkowy przed wejściem. Nastrojowo i miło!

Czym jest zamek Vaxholm?

Zamek Vaxholm lub Twierdza Vaxholm to stara fortyfikacja na wyspie Vaxholmen, w cieśninie między miastem Vaxholm i Rindö w archipelagu sztokholmskim. Oryginalna twierdza została zbudowana na początku XVI wieku i dwukrotnie pomogła chronić Sztokholm: w 1612 roku, kiedy zaatakowali Duńczycy, oraz w 1719 roku, kiedy Rosjanie wkroczyli na archipelag sztokholmski.

Obecna twierdza została zbudowana w 1863 roku, ale rozwój broni był tak szybki w tym czasie, że wkrótce zdano sobie sprawę, że twierdza nie wytrzyma ataku nowoczesnej artylerii. Już w 1877 r. obrona została przeniesiona z Vaxholm do Oxdjupssundet, gdzie znajduje się Oscar-Fredriksborg został zbudowany.

Fort był nadal wykorzystywany do szkoleń i administracji artylerii przybrzeżnej do 2005 roku, kiedy to operacje wojskowe przeniosły się do Berga w Haninge. Obecnie zamek jest wykorzystywany do organizacji konferencji, koncertów, imprez, przyjęć i kolacji.

Świąteczny stół na zamku Vaxholm

Kiedy przyjechaliśmy, świąteczny stół był ustawiony w przytulnych łukach wewnątrz zamku. Na wigilijnym stole było wiele rodzajów śledzi, co bardzo mi się podobało. Śledź z ginem i tonikiem był nowością w tym roku i był naprawdę dobry. Śledź z ikrą był również faworytem, podobnie jak jajko z ikrą, które, nawiasem mówiąc, było doskonale ugotowane, lekko ugotowane i lekko kremowe. Z drugiej strony Gubbröran był naszym zdaniem nieco łagodny w smaku.

Oprócz wielu rodzajów śledzi, było co najmniej tyle samo różnych odmian łososia i mnóstwo wędlin, pasztetów i kiełbas. Były też dania gorące, takie jak klopsiki, czerwona kapusta i pokusa Janssona, a także niewielka sekcja z daniami wegetariańskimi. Chętni mogli również zamówić na przykład lutefisk lub świńskie nóżki!

Desery i słodycze

Po prawdziwym świątecznym obiedzie nie potrzeba wiele deserów, ale odrobina słodyczy po posiłku jest oczywiście dobra! Na stole ze słodyczami znaleźliśmy ser i marmoladę, ryż á la malta, marynowane gruszki i mnóstwo małych ciastek i smakołyków ... Po słodyczach mieliśmy czas na krótki spacer, zanim łódź zabrała nas w podróż powrotną do miasta o 16:30.

Dobrze wiedzieć

Kolacja bożonarodzeniowa na zamku Vaxholm jest odpowiednia dla rodzin, grup przyjaciół i firm. Jeśli chcesz, możesz połączyć świąteczną kolację z zajęciami wprowadzającymi na zamku, takimi jak "więźniowie na zamku". Grzane wino i pierniki serwowane są podczas rejsu łodzią ze Strandvägen.

Czy w tym roku jadłeś świąteczny obiad w restauracji lub planujesz to zrobić?

Może Ci się również spodobać:

Fakty o datach - 15 rzeczy, których (być może) nie wiedziałeś Fakty o Lussekatterze - 12 rzeczy, których (być może) nie wiedziałeś? Desery na Nowy Rok - 3 proste desery Pięć wskazówek dotyczących restauracji w Sztokholmie - ulubione miejsca Matochresebloga Brukselka fakty - 15 rzeczy, których (być może) nie wiedziałeś?