Eilen oli Pyhäinpäivä, ja kävimme hautausmaalla yhdessä minun (Helenan) perheeni kanssa, ja sitten nautimme pelimenun Skänkstuganissa Täbyssä. Tänään otamme siis ruokakuvia ja samalla (yllättäen) uppoudumme kemiallisiin alkuaineisiin. Tai no, pysymme aika pinnallisesti aiheessa ...
Twiittaa
Jaa
Jaa
Pin
Jaa
JaaPyhäinpäivä perheen kanssa
Eilen oli Pyhäinpäivä, ja kävimme isäni haudalla Täbyssä yhdessä lähisuvun kanssa. Sitten söimme perheillallisen ravintola Skänkstuganissa (Nygårds Inn), josta on tullut meille lähes perinne Pyhäinpäivänä. Itse asiassa kirjoitimme pyhäinpäivän illallisestamme osoitteessa Skänkstugan Täbyssä myös viime vuonna.
Pelivalikko Skänkstuganissa Täbyssä
Ruokalistalla oli paljon hyvää, mutta useat meistä valitsivat ravintolan "pelimenun". Alkuruoaksi meille tarjoiltiin hirvenfileetä ja villisikapastramia marinoitujen kantarellien ja piparjuurikerman kera. Sitten oli vuorossa porofileetä paistettujen juuresten ja perunakrokettien kera.
Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä saimme pienen, mutta todella hyvän jälkiruoan, jossa oli marinoituja päärynöitä ja mascarponekermaa. Todella, todella hyvä menu, vaikka jonkun mielestä porofilee olisi voinut olla hieman mureampaa.
Paikallisia oluita - ja ruotsalaisia elementtejä
Tilasimme paikallista olutta pienpanimoista, osittain Nynäshamnin höyrypanimosta ja osittain vielä paikallisemmasta Roslags Näsby Byggerista. Join Indianviken Pale Alea, joka oli todella hyvää ja maukasta!
Ytterby-oluesta puheen ollen, veljeni kertoi minulle, että Tukholman saaristossa sijaitsevasta Resarön Ytterby-kaivoksesta on löydetty peräti yhdeksän (!) elementtiä. Vaikuttavaa, täytyy sanoa! Lisäksi alkuaineilla on melko hassut nimet, jotka kaikki liittyvät joko Ytterbyyn (kuten yttrium, ytterbium ja terbium), Tukholmaan (holmium) tai Skandinaviaan (skandium). Ehkä teillä oli jo kaikki selvillä, mutta minä opin jotain uutta!
Saatat myös pitää:
Suomi 
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Polski
Lena - gott för själen says:
Tuo jälkiruoka! Minäkin olisin pitänyt siitä!
Eehh, tuntuu, etten ole koskaan kuullutkaan noista elementeistä. Luultavasti ne hujahti lukiossa ohi, mutta ilman, että minä niitä ulkoa opettelin 🙂 .
Halauksia Lena
05 maaliskuu 2017 - 7:12
Helena says:
Jälkiruoka oli myös minun makuuni! Hyvää, eikä ollenkaan liian isoa 🙂 Kemia ei ole koskaan ollut vahvuuteni, mutta tämä paikallinen yhteys oli vähän hauska 🙂 .
05 maaliskuu 2017 - 8:26
Carin says:
Paljon hyvää ruokalistalla olleilla lautasilla.
Mukavaa sunnuntaita
Äiti C
05 maaliskuu 2017 - 7:34
Helena says:
Oikein hyvä! 🙂 Toivotan sinulle mukavaa sunnuntaita!
05 maaliskuu 2017 - 8:26
Razzy says:
Ruokalista näyttää erittäin hyvältä. Olen tiennyt pubista, mutta en ole koskaan käynyt siellä, ehkä on aika muuttaa se. Tunnen elementit, mutta se johtuu enemmänkin siitä, että asun saarella enkä niin kaukana kaivoksesta.
05 maaliskuu 2017 - 8:22
Helena says:
Olemme käyneet Skänkstuganissa jo muutaman kerran, emmekä ole koskaan joutuneet pettymään! Ja miten hauskaa, että asutte lähellä tätä kaivosta!!!!. Ymmärrän sitten, että teillä oli kontrolli 🙂
05 maaliskuu 2017 - 8:27
Diana says:
Nami miten hyvää, meillä oli viime viikonloppuna pelipöytä halauksia.
05 maaliskuu 2017 - 8:35
Helena says:
Pelipöydät kuulostavat herkullisilta! Hyvää sunnuntaita!
05 maaliskuu 2017 - 9:43
Britt-Marie Lundgren says:
Pelissä ei ole mitään vikaa. Olemme niin onnekkaita, että perheessämme on kilttejä metsästäjiä, että lautasellemme päätyy sekä hirveä että peuraa.
Vaikka olen työskennellyt laboratoriossa koko ikäni, tunnistin vain skandiumin, mutta muut löysin jaksollisen järjestelmän avulla.
05 maaliskuu 2017 - 9:08
Helena says:
Loistava metsästäjien kanssa perheessä! 🙂 Ja koska et tiennyt näistäkään elementeistä, niin ei tarvitse sitten tuntea itseään niin tyhmäksi 😉 Eivät ehkä kuulu suoraan tunnetuimpiin elementteihin, mutta vähän huvittaa, että niitä on löytynyt niin paljon täältä Ruotsista ja samasta paikasta!
05 maaliskuu 2017 - 9:45
Lisa i byn says:
Mikä herkullinen menu. Se näytti ja kuulosti hyvältä.
05 maaliskuu 2017 - 9:16
Helena says:
Todella maukasta! Toivotan sinulle mukavaa sunnuntaita!
05 maaliskuu 2017 - 9:45
Ama de casa says:
Vau, miten maukas menu! Rakastan villiruokaa! (Tosin se voi hyvinkin maata niin sanotusti paikoillaan... 😉 ).
Minulla ei ollut aavistustakaan elementeistä, blogeja lukemalla oppii niin paljon 🙂 ).
Mukavaa sunnuntaita!
05 maaliskuu 2017 - 9:40
Helena says:
Haha, kyllä, ruoka voi maata paikallaan ...! 😉 Ja TÄYSIN samaa mieltä kanssasi siitä, että blogeja lukemalla oppii paljon! Enemmän yleissivistystä kuin luulisi! 🙂
05 maaliskuu 2017 - 9:46
Matts Torebring says:
Mukava tapa juhlistaa viikonloppua rakkaidesi kanssa. Söimme Eksjössä sijaitsevassa ravintola Sunricessa. Se on todella iso paikka ja yllätyimme, että se oli lähes täynnä. Ehkä hyvä tapa, että tällaisena viikonloppuna syödään ulkona.
05 maaliskuu 2017 - 10:06
Helena says:
Kyllä, ehkä monet perheet tapaavat tänä viikonloppuna ja lähtevät ulos ja liikkeelle! Hautausmaalla oli myös paljon ihmisiä, kun olimme siellä.
05 maaliskuu 2017 - 13:05
Fantasy Dining says:
Se näyttää niin hyvältä. Tekee nälkäiseksi!
05 maaliskuu 2017 - 11:51
Helena says:
Joo, haha, itselläni alkaa melkein taas olla nälkä 😉.
05 maaliskuu 2017 - 13:05
BP says:
Nami, nami! Täysin minun makuuni oleva menu, täytyy sanoa - MUMS!!!!! Rakastan riistanlihaa:-)
En ole koskaan kuullut näistä aiheista, mutta on hienoa, että on paikallinen yhteys. Viiden minuutin päässä kodistani on Roslags Näsby ja Ytterbyvägen, samanniminen koulu ja Ytterbystugan, jossa on paikallishistoriallinen yhdistys. Hauskaa!
05 maaliskuu 2017 - 12:58
Helena says:
Vau, nyt todella puhutaan paikallisesta ankkuroinnista! 🙂 Paljon Ytterbyjä naapurustossasi 🙂 .
05 maaliskuu 2017 - 13:06
Steve says:
Olet luonut hienon perinteen. Muistan viime vuoden postauksen, jossa oli kaunis talo, jossa ravintola sijaitsee.
Vaikka en enää syö lihaa, "riistamenu" näyttää mielestäni herkulliselta.
Elementtien aihe on kaukana horisontistani.
05 maaliskuu 2017 - 13:31
Helena says:
Kiva, että muistat viimeisimmän postauksemme täältä, Steve! Heillä on maukkaat ruokalistat, eivätkä he ole niin huonoja kasvissyöjienkään suhteen, heillä oli kaksi kasvisruokaa ruokalistalla (sekä kalaa) ja seurueen kasvissyöjä vaikutti tyytyväiseltä 🙂 .
05 maaliskuu 2017 - 19:31
Marina says:
On hienoa nähdä, miten uusia oluita ja pienpanimoita ilmestyy kaikkialle!
05 maaliskuu 2017 - 13:56
Helena says:
Kyllä, pidän siitä! Minusta olut on hyvää, ja on hienoa, että yhä useampia olutlajikkeita, joissa on paljon makua, alkaa ilmestyä. On myös hienoa, että sitä on mahdollista saada markkinoille pienpanimona!
05 maaliskuu 2017 - 19:32
Isabel says:
Voi että näytti oikein hyvältä 🙂 .
05 maaliskuu 2017 - 17:08
Helena says:
Niin oli 🙂 Toivotan sinulle mukavaa sunnuntai-iltaa!
05 maaliskuu 2017 - 19:34
Ditte says:
Täydellinen, kun tarjolla on erilaisia ruokalistoja, koska silloin jokaiselle löytyy jotakin. Pelivalikoimasi näytti todella hyvältä.
On hienoa nähdä paikallisia oluita ja uusien pienpanimoiden syntymistä. Hauskoja faktoja Ytterbyölenistä. En ole kokeillut, mutta pidän silmällä.
05 maaliskuu 2017 - 18:02
Helena says:
Paikallisesti tuotetusta oluesta ja pienpanimoista on sanottava jotain! 🙂
05 maaliskuu 2017 - 19:35