Joulu Saksassa - saksalaisten jouluperinteiden innoittamana

Joulu Saksassa tarjoaa kaikkea maukkaista leivonnaisista ja herkullisesta jouluruoasta tunnelmalliseen adventtimusiikkiin. Tänä vuonna meidän on oltava varovaisia matkustamisen suhteen pandemian vuoksi, ja on vaikea tietää, millainen tilanne on joulun lähestyessä. Mutta aina voi inspiroitua! Jos emme voi matkustaa tänä talvena, voimme aina haaveilla ja tehdä matkasuunnitelmia ensi vuodelle.

Innehållsförteckning

Joulu Saksassa

Joulu on Saksassa suuri ja tärkeä juhlapäivä, ja itse asiassa monet ruotsalaiset perinteemme ovat peräisin Saksasta. Esimerkiksi sekä joulukuusi että adventtikalenteri ovat saksalaista alkuperää.

Nykyään monet ihmiset saattavat yhdistää Saksan joulun sen suuriin joulumarkkinoihin, joilla vierailu on erittäin suosittua. Lähimmäksi joulua Saksassa olemme päässeet käymällä kauniissa Frankfurtin kaupungissa. Nürnberg marraskuussa 2015, vain ennen joulumarkkinoiden avautumista. Kaduilla on jo joulumieltä!

Valitettavasti tänä vuonna näyttää siltä, että pandemian vuoksi monet joulumarkkinat perutaan, ja meidän kaikkien on oltava varovaisia matkustaessamme. Ehdotamme yhteistyössä Saksan matkailutoimiston kanssa 6 jännittävää jouluperinnettä Saksassa. Inspiroidu saksalaisvaikutteiseen jouluun kotona Ruotsissa - tai suunnittele vierailua Saksaan ensi talvena.

Jul i Tyskland - Nurnberg — Nürnberg, marraskuu 2015

LUE LISÄÄ: Tekemistä Saksassa ja Saksan nähtävyydet
LUE LISÄÄ: Saksalaisia erikoisuuksia eri alueilla - älä jätä näitä väliin.

1. Käthe Wohlfartin joulukylä ja museo

Nürnbergin länsipuolella sijaitsevassa Rothenburgin romanttisessa keskiaikaisessa kaupungissa on erityinen "joulukylä", joka on avoinna ympäri vuoden. Kylä, joka on myös kauppa, perustettiin vuonna 1964. Sitä pyöritetään perheyrityksenä, ja se sopii kaikille joulusta pitäville.

Jul i Tyskland - julby och julmuseum — Museo ja myymälä © KätheWohlfahrt

Joulukylässä on maailman suurin saksalaisten joulukoristeiden kokoelma, jossa on yli 30 000 erilaista koristetta pyramideina, pähkinänsärkijöinä, suitsutushahmoina, Schwibbogen (saksalaiset joulukynttilänjalat), lasihahmoina, pöytäliinoina ja paljon muuta.

1900-luvun puolivälissä avatussa joulumuseossa on pysyvä joulukoristeiden näyttely 250 neliömetrin alueella.

Jul i Tyskland - julmuseum — Museo © Käthe-Wohlfahrt

Osoite: Joulukylä & joulumuseo Herrngasse 1, Rothenburg ob der Tauber.
Ota yhteyttä: Joulukylä +49 800 4090150 ja Joulumuseo +49 9861 409 365.
Aukioloajat: Joulukylä päivittäin klo 11:00-17:00. Joulumuseo 1.10.-23.12. 11:00-16:00, 25.12.-9.1. 11:00-15:00 (talvi 2020-2021).
Merkintä: Joulukylä on maksuton. Joulumuseon sisäänpääsy maksaa aikuisilta 5 euroa, eläkeläisiltä, opiskelijoilta ja vammaisilta 4 euroa ja 6-11-vuotiailta lapsilta 2 euroa. Perhelippu maksaa 11 euroa.
Coronan ikä: Joulukylässä ja -museossa vieraiden määrä on rajoitettu 25 henkilöön kerrallaan.
Lue lisää: Täältä löydät lisätietoja seuraavista aiheista Joulukylä ja jos Joulumuseo.
Pysäköintipaikka: Parkkipaikka Rothenburg (Walnussveg 1)
Katso lisää naapurustossa: Vieraile Rothenburg ob der Tauberin idyllisessä pikkukaupungissa, jossa on keskiaikaisia katuja, puolitoistakerroksisia taloja ja kauniita aukioita.

2. Lebkuchen Schmidtin joulutortut

Lebkucken Schmidtin myymälässä voit hankkia saksalaisia joulutorttuja ja -leivonnaisia koko juhlakauden ajaksi. Vuonna 1926 perustettu Lebkucken Schmidt on maailman vanhin piparkakkujen ja leivonnaisten postimyyntiyritys.

Suurin myymälä on Nürnbergissä, jossa voit ostaa Nürnbergin Lebkuchen-kakkua, joka on suojattu tekijänoikeudella ja jota voi ostaa vain Nürnbergistä. Kakku valmistetaan hasselpähkinöistä, saksanpähkinöistä, manteleista, kanelista, neilikasta, korianterista, maustepippurista, muskottipähkinästä, inkivääristä ja kardemummasta.

Jul i Tyskland - bakverk — Tuotanto © Lebkuchen Schmidt

Osoite: Gingerbread Schmidt Outlet Store, Zollhausstrasse 30, Nürnberg.
Ota yhteyttä: +49 911 8966278, info@lebkuchen-schmidt.com
Aukioloajat: ma-pe 9:00-18:00 ja la 09:00-13:00 (2020).
Coronan ikä: Kasvonaamari vaaditaan
Lue lisää: Lisätietoja osoitteessa Lebkuchen-Schmidt
Pysäköintipaikka: Ulkouima-allas Feuchtasia (Chormantelweg 25, Feucht)
Katso lisää naapurustossa: Tutustu Nürnbergin keskiaikaiseen keskustaan ja sen linnoihin, kirkkoihin ja katedraaleihin.

3. perinteinen saksalainen jouluillallinen

Mistä perinteinen saksalainen jouluateria koostuu? Se voi vaihdella alueesta ja perheestä riippuen, mutta tässä on joitakin klassisia variaatioita:

Ankka, hanhi tai paisti täytteellä, omenalla, punakaalilla ja perunanokareilla.
Makkara perunasalaatilla (salaatti valmistetaan kuitenkin paikallisin muunnelmin, pohjoisessa majoneesilla ja etelässä öljyllä ja etikalla sekä mahdollisilla lisävarusteilla, kuten suolakurkulla).

Hampurissa on myös paikallinen jouluherkku "Grünkohl mit Kassler oder Pinkel Weihnachtskrapfen", joka tarkoittaa karkeasti käännettynä lehtikaalia kasslerin tai makkaran kanssa. Hampurissa on myös kaksi ravintolaa, jotka tarjoavat saksalaista joulua perinteisen saksalaisen jouluruoan kautta.

Jul i Tyskland - traditionell julmiddag — Perinteinen saksalainen jouluateria, jossa on hanhea, punakaalia ja perunanaksuja © DZT / Knut Pflaumer

Osoite: Ravintola Brodersen, Rothenbaumchaussee 46 (Johnsalleen kulma) ja Goldene Gans, Rothestrasse.
Ota yhteyttä: Brodersen: kontakt@restaurant-brodersen.de, +4940 45 81 19 ja Golden Goose +4940 39 909 878, goldene-gans@t-online.de.
Aukioloajat: Ravintola Brodersen: ma-pe ja su 12:00-23:00 ja la 17:00-23:00 ja Golden Gans: ma-la 12:00-15:00 ja 18:00-22:00 (2020).
Coronan ikä: Kasvonaamari vaaditaan
Lue lisää: Lisätietoja osoitteessa ravintola Brodersen ja jos Golden Goose
Pysäköintipaikka: Heiligengeistfeldin asuntovaunualue (Feldstrasse 60) tai Strand Paulin pysäköintialue (Sankt Pauli Hafenstrasse 89).
Katso lisää naapurustossa: Tutustu mielenkiintoiseen hansakaupunkiin Hampuri. Kaupungin keskustassa on kaksi järveä sekä ostosmahdollisuuksia ja museoita.

4. Adventin tunnelma Chorinin luostarissa

Jos haluat nauttia rauhallisemmasta joulusta Saksassa ja rentoutua, suuntaa Berliinin koillispuolella sijaitsevaan Chorinin luostariin. Siellä kannattaa käydä erityisesti iltapäivisin ja iltaisin, jolloin kaunis goottilainen luostarirakennus on valaistu.

Adventin ja joulun aikana järjestetään erilaisia messuja ja konsertteja. Luostarissa on myös luostarimuseo, jossa on erilaisia vaihtuvia näyttelyitä ja pysyvä näyttely tiililuostarin rakentamisesta. Siellä on myös kauppa ja kahvila.

Kloster Chorin — Chorinin luostari illalla valaistuna © EKC / Jahn

Osoite: Amt Choin 11a, Chorin
Ota yhteyttä: +49 3336670377, info@kloster-chorin.org
Aukioloajat: Päivittäin 10:00-16:00
Merkintä: Aikuiset 6 € ja lapset 3,50 €. Perhelippu 13 €.
Coronan ikä: Kasvonaamari vaaditaan
Lue lisää: Lisätietoja osoitteessa Luostarin kuoro
Pysäköintipaikka: Pysäköinti Finowkanalissa (Angermünder Chaussee, Eberswalde)
Katso lisää naapurustossa: Luostari on hyvä lähtökohta erilaisille retkille alueella. Voit tutustua alueeseen pyörällä, kävellen tai autolla.

5. Joulukonsertit Berliinissä

Miksi et kokisi upeaa joulumusiikkia? Berliinissä on tarjolla laaja valikoima konsertteja adventin aikana. Erityisesti Konzerthaus Berlinissä, Berliinin filharmoniassa, Parkbühne Wuhlheidessa ja Schloss Charlottenburgissa järjestetään konsertteja.

Osoite: Vaihtelee konserttisalista riippuen
Ota yhteyttä: +49 30 25 00 23 33, hallo@visitBerlin.de
Aukioloajat: Joulukonsertit järjestetään 2/12-26/12.
Coronan ikä: Kasvonaamari vaaditaan
Lue lisää: Täältä löydät konserttikalenteri
Pysäköintipaikka: Pysäköinti P2 Tempelhofin lentoasemalla (Werner-Loebermann-Weg) tai Wohnmobil Oasessa (Hochstrasse 4).
Katso lisää naapurustossa: Tutustu Berliiniin, jännittävään pääkaupunkiin, joka tarjoaa kulttuuria, historiaa ja ostosmahdollisuuksia.

6. Saksalainen joulukakku Dresdner Christstollen

DresdenItä-Saksassa sijaitseva kaupunki on perinteisen saksalaisen joulutortun, Christstollenin, kotipaikka. Kakun tärkeimmät ainesosat, joita voi ostaa osoitteesta 110 eri leipomoa kaupungissaovat rusinat, voi, makeat mantelit, karvasmantelit, sokeroitu appelsiini- ja sitruunankuori, jauhot, vesi ja hiiva. Jos haluat olla varma laadusta, etsi kultainen kuusinumeroinen sertifikaatti, jonka avulla kakku voidaan aina jäljittää sen alkuperään.

Joka vuosi nimetään "Stollen-tyttö" edustamaan Dresdenin Stollenia. Tehtävään pääsemiseksi sinulla on oltava kokemusta Stollenin leipomisesta, tietoa leivonnaisen historiasta ja intohimoa käsityötä kohtaan.

Haluatko tietää enemmän käyttäjästä Christstollen? Vieraile Stollen-laatikossa, joka on kuusi metriä pitkä, kaksi metriä leveä ja kolme metriä korkea laatikko. Sisällä on näyttely Dresdenin Christstollenista ja leivonnaisen 600-vuotisesta perinteestä.

Jul i Tyskland - Christstollen — Dresden Stollen © eV / Tobias Ritz

Osoite: 110 eri leipomoa Dresdenissä. "Stollen Box" on esillä Centrum Galeriemissa, Prager Str. 15 (23.11.2020 - 9.1.2021).
Coronan ikä: Kasvonaamari vaaditaan
Lue lisää: Lisätietoja osoitteessa Dresden Christollen
Pysäköintipaikka: Am Blüherparkin asuntovaunualue (Zinzendorfstrasse 1) tai Wiesentorstrasse (Wiesentorstrasse).
Katso lisää naapurustossa: Koe Dresdenin kaunis arkkitehtuuri tai tee retkiä läheisille luontoalueille.

Oletko kokenut joulun Saksassa?

Oletko kokenut joulun Saksassa? Tai onko sinulla muita vinkkejä saksalaisista jouluperinteistä? Kerro meille!

Helena

05 maaliskuu 2020 6:00

Saksa

juhla, Joulu, Ruoka ja juoma

Helena

Administrator

20 Comments

Add yours →

dianasdrömmar says:

Haluaisin mennä Saksaan joulumarkkinoille halaamaan joulumarkkinoita.

05 maaliskuu 2020 - 6:24

Reply
- Comment by post author
  
  Helena says:
  
  Niin mekin! 🙂 Mutta meidän on säästettävä se toiseen vuoteen, outoon vuoteen tänä vuonna. Pidä hauskaa!
  
  05 maaliskuu 2020 - 18:11
  
  Reply
Annika i Spanien says:

Vau, olipa hauska postaus lukea! Luulin, että tunsin isoa pölyä nenässäni tuossa alussa 🙂 Teki mieli lähteä junalla Saksaan! Kuka tietää, ehkä ensi talvena?

05 maaliskuu 2020 - 7:19

Reply
- Comment by post author
  
  Helena says:
  
  Mukavaa, että pidit siitä! 🙂 Kuulostaa kodikkaalta mennä junalla! Tiedätkö onko siellä sujuva linja?
  
  05 maaliskuu 2020 - 18:13
  
  Reply
Ann says:

Tarkoituksenamme oli käydä tänä vuonna joulumarkkinoilla Euroopassa... no, mitäpä siitä linnassa palloilemisesta? 🙂

05 maaliskuu 2020 - 10:06

Reply
- Comment by post author
  
  Helena says:
  
  Niin outo vuosi tänä vuonna... mutta jouluja tulee vielä lisää!
  
  05 maaliskuu 2020 - 18:14
  
  Reply
Monica says:

Olemme käyneet Rothenburg ob der Tauberissa useita kertoja ja tietenkin käyneet Käthe Wohlfartin myymälässä. Sitä ei oikeastaan usko, että se on totta, kun astuu sinne sisään - joulujuttuja kaikkialla äärettömässä tuntumassa! Erityisen outoa tuossa ympäristössä myös keskellä kesää. Itse kaupunki on aivan ihana - saksalaisuuden ruumiillistuma!

05 maaliskuu 2020 - 10:15

Reply
- Comment by post author
  
  Helena says:
  
  Kuinka mukavaa, että olet käynyt Käthe Wohlfartin myymälässä! Se vaikuttaa todella erikoiselta! On varmaan erilaista käydä siellä kesällä 😉.
  
  05 maaliskuu 2020 - 18:15
  
  Reply
Nils-Åke+Hansson says:

Saksaa ja joulumarkkinoita kaipaa. Lyypekkiin on vain muutama kilometri, mutta tänä vuonna emme varmaankaan ole siellä. Muutama vuosi (yli 10 vuotta) sitten oli ryhmä joka kokoontui Heiligenhafenissa olimme mukana muutaman kerran.

05 maaliskuu 2020 - 10:15

Reply
- Evy+Knoph says:
  
  Hienoa! Tuo ankka omenan kanssa kuulostaa hyvältä! No minä olin Hampurissa joulukuun alussa -17 (katsomassa ennen kaikkea Yelloa). Siellä oli valtavat joulumarkkinat suurella aukiolla lähellä keskustaa, Rathausmarkt. Sitten kävin myös Reperbahnin joulumarkkinoilla, jotka olivat vähän erilaiset :-). Noissa kaupunginosissa ei oltu niin tiukkoja Sonntag geschlossen.... kanssa.
  
  05 maaliskuu 2020 - 12:26
  
  Reply
  - Comment by post author
    
    Helena says:
    
    Evy, nuo kuulostavat mielenkiintoisilta kokemuksilta! 🙂
    
    05 maaliskuu 2020 - 18:18
    
    Reply
- Comment by post author
  
  Helena says:
  
  Nils-Åke, täydellinen teille, jotka olette niin lähellä! Ainakin normaalitapauksissa, tänä vuonna kaikki on toisin. Mutta vuosia tulee vielä lisää!
  
  05 maaliskuu 2020 - 18:17
  
  Reply
  - Lisa says:
    
    Kiva postaus Saksasta ja sen jouluperinteistä. Sain oppia paljon uusia asioita. Viime vuonna asuimme tahtomattaamme Münsterin ulkopuolella ja kävimme joulumarkkinoilla sekä siellä että Kölnin ympäristössä ja Kölnissä. Uskomattoman paljon kivaa ja hyvää syötävää ja juotavaa. Tunnelma on niin jouluinen näillä markkinoilla ja Glühweinin, Lebkuchenin ja monen muun tuoksu tekee kokemuksesta jotain erityistä.
    Joulupukki tulee lahjojen kanssa 6. joulukuuta. Nämä laitetaan yleensä joulusukkaan. Monissa kaupungeissa on myös järjestetty lapsille joulupukkitapahtuma.
    Kaikki tapahtuu jotenkin ennen joulua joulumarkkinoiden, jouluisten käsitöiden jne. kanssa. Itse joulu on kuitenkin kokemukseni mukaan hyvin hillitty. Saksassa viettämieni vuosien aikana kaipasin itse asiassa ruotsalaista joulua ruotsalaisine jouluruokineen ja kevyempine Hi Tomtegubbar-tunnelmineen.
    
    05 maaliskuu 2020 - 22:51
    
    Reply
    - Comment by post author
      
      Helena says:
      
      Lisa, miten mukava kuulla kokemuksistasi! Perinteet kiinnostavat minua! Haluaisin kokea enemmän esim. saksalaisia joulumarkkinoita ja leivonnaisia. Mutta varmasti ruotsalainen joulujuhla, eikä vähiten jouluaattona, on tunnelmallinen! 🙂
      
      08 maaliskuu 2020 - 10:45
      
      Reply
BP says:

Tämä oli todella hauska postaus, sillä se toi mieleen monia muistoja Münchenissä viettämistäni vuosista. Esimerkiksi Christstollen, joka ei ollut samanlainen kuin Lidlissä nykyään myytävä versio.
Lebkuchen on todellakin makuasia, eikä se muistuta maultaan piparkakkuja, vaikka ulkonäkö onkin samankaltainen.
Minun oli pakko googlettaa Käthe Wolfarth. Mikä yllätys. Se on yritys, joka myy vain joulukoristeita. Ihmeellistä, että se voi olla niinoooo iso.

05 maaliskuu 2020 - 14:52

Reply
- Comment by post author
  
  Helena says:
  
  Kuinka mukavaa, että pidit siitä! 🙂 Mielenkiintoista, mitä sanot Lebkuchenista ja Christstollenista. Emme ole maistaneet, mutta nyt olemme uteliaita! 🙂
  
  05 maaliskuu 2020 - 18:19
  
  Reply
Lena - gott för själen says:

Hieno viesti! Kuten tiedät, minulla on yhteyksiä Saksaan ja olen opetellut maan perinteitä jo muutaman vuoden ajan. Aika paljon on samanlaista, sanoisin. Mutta Nikolausista joulusukkineen siellä joulukuun alussa en ollut koskaan kuullutkaan ennen kuin tapasin Andreaksen.

Hehe, nuo Stollenit! Andreas rakastaa niitä. Hän tuo niitä aina kotiin, kun olemme käyneet siellä. Olen kuullut heidän puhuvan vain Lebkuchenista. En usko, että olen koskaan maistanut niitä.

Halauksia Lena

07 maaliskuu 2020 - 7:16

Reply
- Comment by post author
  
  Helena says:
  
  Eikö olekin hauskaa erilaisten perinteiden kanssa! Mä opin joulusukista jo varhain, koska mulla oli ala-asteella kaksi luokkatoveria, joiden kotikieli oli saksa, ja he kertoivat mulle tällaisista asioista 😉 Vieläkin pitää maistaa leivonnaisia! 🙂
  
  08 maaliskuu 2020 - 10:41
  
  Reply
Lena+i+Wales+och+Spanien says:

Olen käynyt monta kertaa ja useissa eri paikoissa joulumarkkinoilla Saksassa, pidän niistä.
Kävin myös Rothenburgissa ja vierailin Käthe Wohlfartin luona, jolla on myös joulukauppa Rudesheim am Rheinissa.
Koska olin aiemmin naimisissa osittain saksalaiseen perheeseen, jouluun kuului aina Lebkuchen ja Stollen. Leivoin aina omat stollenini.
Lehtikaali on yksi herkullisimmista tuntemistani asioista!
Hieno viesti!

07 maaliskuu 2020 - 12:04

Reply
- Comment by post author
  
  Helena says:
  
  Mielenkiintoista kuulla! Minusta on hauskaa, kun on erilaisia perinteitä, eikä vähiten ruoan ympärillä. Toivottavasti pääsen jossain vaiheessa kokeilemaan näitä leivonnaisia! 🙂
  
  08 maaliskuu 2020 - 10:43
  
  Reply

Joulu Saksassa - saksalaisten jouluperinteiden innoittamana

Joulu Saksassa

1. Käthe Wohlfartin joulukylä ja museo

2. Lebkuchen Schmidtin joulutortut

3. perinteinen saksalainen jouluillallinen

4. Adventin tunnelma Chorinin luostarissa

5. Joulukonsertit Berliinissä

6. Saksalainen joulukakku Dresdner Christstollen

Oletko kokenut joulun Saksassa?

Saatat myös pitää:

Tilaa uutiskirjeemme

20 Comments

dianasdrömmar says:

Helena says:

Annika i Spanien says:

Helena says:

Ann says:

Helena says:

Monica says:

Helena says:

Nils-Åke+Hansson says:

Evy+Knoph says:

Helena says:

Helena says:

Lisa says:

Helena says:

BP says:

Helena says:

Lena - gott för själen says:

Helena says:

Lena+i+Wales+och+Spanien says:

Helena says:

2 Pingbacks

Vastaa Peruuta vastaus

FREEDOMtravelista

OTA YHTEYTTÄ

Sosiaalinen media ja uutiskirjeet

ETSI JA LÖYDÄ FREEDOMTRAVEL

Kategoriat

Arkistot