Jul i Tyskland – inspireras av tyska jultraditioner

Skribent: Helena Bergström

Uppdaterad: Augusti 2026 | Julen i Tyskland bjuder på allt från smarriga bakverk och härlig julmat till stämningsfull adventsmusik. Dessutom finns det många tyska städer som bjuder på mysiga julmarknader i pittoreska miljöer.

Jul i Tyskland

Jul i Tyskland är en stor och viktig högtid, och faktum är att många av våra svenska traditioner härstammar från Tyskland. Till exempel har både julgranen och adventskalendern tyskt ursprung.

Idag förknippar kanske många Tysklands jul med alla dess fina julmarknader, som är oerhört populära att besöka. Det närmast vi själva kommit jul i Tyskland är att vi besökte den fina staden Nürnberg i slutet av november ett år, precis innan julmarknaden skulle öppna. Redan julstämning på gatorna!

Vi tipsar, i samarbete med Tyska Turistbyrån, om 6 spännande jultraditioner i Tyskland. Inspireras till en tyskinspirerad jul hemma i Sverige – eller planera för ett vinterbesök i Tyskland!

1. Julbyn och julmuseet Käthe Wohlfart

I den romantiska och medeltida staden Rothenburg, som ligger väster om Nürnberg hittar man något så speciellt som en ”julby” som håller öppen året runt. Byn, som också är en butik, grundades 1964. Verksamheten drivs som en familjebusiness och passar för alla som älskar julen.

I julbyn finns världens största samling av tyska juldekorationer, med mer än 30 000 varianter av pynt i form av pyramider, nötknäppare, rökelsefigurer, Schwibbogen (tyska julljusstakar), glasfigurer, dukar och mycket annat.

Julmuseet, som öppnade i mitten på 1900-talet, visar upp en permanent utställning över juldekorationer på en yta som upptar 250 kvadratmeter.

• Adress: Christmas Village & Christmas Museum Herrngasse 1, Rothenburg ob der Tauber
• Läs mer: Här hittar du mer info om Käthe Wohlfahrt.
• Ställplats: Stellplatz Rothenburg (Walnussveg 1)
• Se mer i närheten: Besök den idylliska lilla staden Rothenburg ob der Tauber, med medeltida gator, korsvirkeshus och vackra torg.

2. Julkakor på Lebkuchen Schmidt

Du kan besöka butiken Lebkucken Schmidt för att ladda upp med tyska julkakor och bakverk för hela julhelgen. Lebkucken Schmidt, som grundades redan 1926, är världens äldsta postorderföretag för pepparkakor och bakverk.

Den största butiken finns i Nürnberg, och här kan man bland annat köpa signaturkakan ”Nürnberg Lebkuchen”, som är ursprungsskyddad och endast kan köpas i, just det, Nürnberg. Kakan bakas med hasselnötter, valnötter, mandel, kanel, kryddnejlika, koriander, kryddpeppar, muskot, ingefära och kardemumma.

• Adress: Lebkuchen-Schmidt Outlet Store, Zollhausstrasse 30, Nürnberg
• Läs mer: Mer info om Lebkuchen-Schmidt
• Ställplats: Freibad Feuchtasia (Chormantelweg 25, Feucht)
• Se mer i närheten: Upplev den medeltida stadskärnan i Nürnberg med slott, kyrkor och katedraler.

3. Traditionell tysk julmiddag

Vad består en traditionell tysk julmiddag av? Det kan variera beroende på region och familj, men här är några klassiska varianter:

• Anka, gås eller stek med fyllning, äpple, rödkål och potatisknödel.
• Korv med potatissallad (salladen görs dock med lokala variationer, i norr med majonnäs och i söder med olja och vinäger, samt med möjliga extra tillbehör som inlagd gurka)

I Hamburg kan man också hitta en lokal julspecialitet i form av ”Grünkohl mit Kassler oder Pinkel Weihnachtskrapfen”, vilket ungefär borde kunna översättas med grönkål med kassler eller korv.

• Ställplats: Wohnmobilplatz Heiligengeistfeld (Feldstrasse 60) eller Parkplatz am Strand Pauli (Sankt Pauli Hafenstrasse 89)
• Se mer i närheten: Upplev den intressanta hansestaden Hamburg. Mitt i stan ligger två sjöar, och här finns också shopping och museer.

4. Adventsstämningen vid Kloster Chorin

Om du vill njuta av en lugnare jul i Tyskland och komma ner i varv kan du ta dig till klostret Chorin, som ligger nordost om Berlin. Det är framför allt värt att besöka klostret på eftermiddagar och kvällar, då man lyser upp den vackra gotiska klosterbyggnaden.

Under advent och i juletid anordnas olika mässor och konserter. Det finns också ett klostermuseum med olika tillfälliga utställningar, och en fast utställning om tegelklostrets konstruktion. Dessutom finns butik och café.

• Adress: Amt Choin 11a, Chorin
• Läs mer: Mer info om Kloster-chorin
• Ställplats: Parking am Finowkanal (Angermünder Chaussee, Eberswalde)
• Se mer i närheten: Klostret är en bra utgångspunkt för olika utflykter i området. Du kan utforska regionen med cykel, till fots eller med bil.

5. Julkonserter i Berlin

Varför inte uppleva härlig julmusik? I Berlin erbjuds ett stort utbud av konserter i adventstid. Framför allt erbjuds konserter på Konzerthaus Berlin, Philharmonie Berlin, Parkbühne Wuhlheide och Schloss Charlottenburg.

• Ställplats: Parking P2 am Tempelhofer Flughafen (Werner-Loebermann-Weg) eller Wohnmobil Oase (Hochstrasse 4)
• Se mer i närheten: Bekanta dig med Berlin, en spännande huvudstad som bjuder på kultur, historia och shopping.

6. Den tyska julkakan Dresdner Christstollen

Dresden, som ligger i östra Tyskland, är hem åt den traditionella tyska julkakan ”Christstollen”. De viktigaste ingredienserna i kakan, som kan handlas på 110 olika bagerier i stan, är russin, smör, sötmandel, bittermandel, kanderade apelsin- och citronskal, mjöl, vatten och jäst. För att vara säker på kvaliteten kan du kika efter det gyllene 6-siffriga certifikatet, som gör att kakan alltid kan spåras tillbaka till sitt ursprung.

Varje år utses en ”Stollenflicka” som representerar Dresdner Stollen. För att få denna roll måste man ha erfarenhet av av baka Stollen, kunskap om bakverkets historia samt passion för hantverket.

Vill du lära dig mer om Christstollen? Då kan du besöka ”Stollen box”, en sex meter lång, två meter bred och tre meter hög låda. Inuti denna hittar du en utställning om Dresdner Christstollen, och bakverkets 600-åriga tradition.

• Adress: 110 olika bagerier i Dresden. ”Stollen Box” hittar du på Centrum Galeriem, Prager Str. 15
• Läs mer: Mer info om Dresdner Christollen
• Ställplats: Wohnmobilstellplatz Am Blüherpark (Zinzendorfstrasse 1) eller Stellplatz Wiesentorstrasse (Wiesentorstrasse)
• Se mer i närheten: Upplev vacker arkitektur i Dresden eller gör utflykter till naturområden i närheten.

Har du upplevt jul i Tyskland?

Har du upplevt jul i Tyskland? Eller har du kanske några fler tips kring tyska jultraditioner? Berätta gärna! Här hittar du fler tips och reportage om mat och kultur i Tyskland:

• Tysk mat – 25 rätter att testa
• Festivaler i Tyskland
• Presenter i Tyskland
• Tyska specialiteter i olika regioner

Översta bilden i inlägget: Lebkuchenzeit © Käthe-Wohlfahrt