Inspiracja z Cypru - 7 powodów do ciekawości

Dziś dzielimy się inspiracjami z Cypru! Czy już tam byliśmy? Nie, zupełnie nie. Jednak w tym tygodniu odwiedziliśmy "Restaurant Cyprus", gdzie zjedliśmy cypryjskie jedzenie i wysłuchaliśmy prezentacji o tym kraju. Natychmiast zyskaliśmy wiele powodów, aby być ciekawym tej ekscytującej śródziemnomorskiej wyspy!

Lunch na Cyprze podpisany

Cypryjska Organizacja Turystyczna zaprosiła dziennikarzy i touroperatorów na wydarzenie w "Restaurant Cyprus" w Sztokholmie. Bywamy na tego typu wydarzeniach dość często (przynajmniej w czasach niepandemicznych), ale rzadko zdarza się, aby wizyty te skutkowały osobnym artykułem na FREEDOMtravel. Jednak to wydarzenie oferowało wyjątkowo dużą dawkę inspiracji i czujemy, że musimy się nią z wami podzielić.

Dobre jedzenie z kuchni cypryjskiej

Po pierwsze, jedzenie było naprawdę dobre, za co oczywiście możemy podziękować szefom kuchni restauracji. Restauracja Cyprus serwuje potrawy inspirowane Kuchnia cypryjskaA dla tych, którzy się zastanawiają, jest to kuchnia podobna do greckiej.

Na początek zaserwowano wiele małych dań: sałatkę grecką, krokiety z cukinii, grillowane halloumi z chutneyem z borówek (trochę cypryjsko-szwedzki crossover!), sajgonki wypełnione szpinakiem i serem feta oraz różne mieszanki, takie jak tazatziki, hummus i bakłażan. Fantastycznie smaczne i dobrze przygotowane!

Daniem głównym był talerz z mieszanką kurczaka, wołowiny i jagnięciny oraz ziemniakami w mundurkach.

Na koniec zjedliśmy baklavę z pianką espresso. Co za lunch! Niesamowicie dobry od pierwszego do ostatniego kęsa.

Inspiracja z Cypru

Wysłuchaliśmy również prezentacji na temat Cypri musimy powiedzieć, że byliśmy pod wrażeniem i inspiracją. Oczywiście nie wiemy, jak to wygląda na miejscu (minęło 20 lat, odkąd jedno z nas odwiedziło Cypr!), ale prezentacja dała nam poczucie, że turystyka została bardzo dobrze przemyślana, tak aby była dobra dla wszystkich - przyrody, mieszkańców i turystów.

Dawno minęły czasy, gdy Cypr był sprzedawany wyłącznie jako miejsce do opalania i plażowania, a dziś decyduje się podkreślić wiele innych rzeczy. Oto siedem powodów, które sprawiają, że jesteśmy ciekawi tej górzystej śródziemnomorskiej wyspy:

1. przemyślana turystyka

Organizacja turystyczna opisała, w jaki sposób wykorzystała okres pandemii do opracowania bardziej przemyślanego podejścia do turystyki. Celem jest uczynienie turystyki bardziej zrównoważoną i lepsze zaangażowanie lokalnej ludności, przy jednoczesnej pracy nad poprawą jakości i oznakowania.

2. skupienie się na zrównoważonym rozwoju

Powiedziano nam, że świadomie pracują nad zrównoważonym rozwojem, w tym organizując wycieczki z uwzględnieniem klimatu, angażując lokalnych mieszkańców i koncentrując się na mniejszej liczbie, ale dłuższych wycieczkach.

3. Historia

Intrygująca historia sprawiła, że jesteśmy ciekawi Cypru. Z 11 000 lat historii i kultury, ten mały kraj jest domem dla wielu historycznych atrakcji. Należą do nich neolityczna wioska Choirokoitia i Królewski Grobowiec w Pafos, które zostały wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO.

4. Doświadczanie natury

Doświadczenia przyrodnicze stają się coraz ważniejszą częścią turystyki na Cyprze. Organizowane są tu różnorodne zajęcia na świeżym powietrzu i zajęcia odnowy biologicznej, z naciskiem na zdrowie i powolne podróżowanie.

5. zaangażowanie lokalnej społeczności

Wielokrotnie wspominano, że lokalni mieszkańcy są zaangażowani w turystykę, co oznacza, że turystyka powinna również przynosić im korzyści. Na przykład zmieniono przepisy, aby umożliwić turystom pobyt w małych gospodarstwach rolnych i winnicach, a rolnikom sprzedaż domowych cypryjskich przysmaków. Podjęto również wysiłki w celu digitalizacji doświadczeń wiejskich.

6. wiele różnych działań

Na przykład golf, nurkowanie, kemping, glamping, winiarnie, miejsca kultu religijnego i wiele innych. Nowością jest to, że aktywności te można teraz łatwiej znaleźć dzięki bardziej przejrzystemu oznakowaniu.

7) Jedzenie i wino

Last but not least: jedzenie i wino! Po tym niesamowitym lunchu jesteśmy przekonani, że jedzenie może być naprawdę dobre. Cypr jest również krajem winiarskim z szeroką gamą własnych winogron, a dla tych, którzy chcą odkryć więcej, istnieje również siedem różnych "szlaków winiarskich".

Czy byłeś już na Cyprze? Jeśli tak: jak dawno temu, jakiego rodzaju była to podróż, jakie były Twoje wrażenia? Czy jesteś ciekawy podróży tam (ponownie?) Powiedz nam!

Więcej informacji na temat Cypru

AKTUALIZACJA: Odbyliśmy już ekscytującą podróż na Cypr. Poniżej znajdziesz wiele lektur i wskazówek.