Agroturystyka na Cyprze - 7 wskazówek dotyczących cypryjskiej wsi

Agroturystyka na Cyprze - co to oznacza? Cóż, jest to okazja do poznania cypryjskiej wsi z jej urokliwymi wioskami, przytulnymi tawernami, lokalnym rzemiosłem i rodzinnymi winnicami.

Agroturystyka na Cyprze

Cypr podjął świadomy wysiłek, aby uczynić turystykę zrównoważoną i zaangażować lokalną ludność na obszarach wiejskich. Obejmuje to zmianę przepisów zezwalających turystom na pobyt w małych gospodarstwach rolnych i winnicach oraz umożliwienie rolnikom sprzedaży domowych cypryjskich przysmaków. Podjęto również prace nad cyfryzacją doświadczeń wiejskich.

Podróżowaliśmy po Cyprze przez niecały tydzień, podczas wycieczki prasowej z grupą innych pisarzy podróżniczych, i odkryliśmy piękne i urokliwe krajobrazy. Oto nasze najlepsze wskazówki dotyczące wiejskiego Cypru!

1. odkrywanie wiejskich wiosek

Cypr to oczywiście nie tylko turystyczne kurorty nad morzem, ale także wiele wiejskich wiosek wartych odwiedzenia. Odwiedziliśmy Arsos, które jest małą i spokojną wioską oraz Omodos, które jest nieco bardziej ruchliwe i turystyczne. Oczywiście oprócz nich jest jeszcze wiele innych wiosek do odkrycia. Znajdziesz Pełna lista na stronie Cyprus Tourist Board.

Wioska Arsos

Położona w dzielnicy Limassol, malownicza mała wioska Arsos oferuje kręte i urocze małe uliczki. Znajduje się tu także kilka kościołów, winnica i mała kawiarnia, która sprawia wrażenie autentycznej, a nie turystycznej. Kiedy tu przyjechaliśmy, wioska wydawała się nieco uśpiona, ale co roku pod koniec września ożywa tętniącym życiem i licznie odwiedzanym festiwalem winogron, aby uczcić tegoroczne zbiory.

Podczas naszej wizyty spotkaliśmy byłego żołnierza i bohatera narodowego Nikosa, który odegrał ważną rolę w okresie, gdy Cypr walczył o niepodległość. Zostaliśmy zaproszeni do domu energicznego 89-latka, który pokazał nam stare zdjęcia i poczęstował domowej roboty zivanią, cypryjskim spirytusem. Cóż za wspaniałe spotkanie!

Wioska Omodos

Następna wioska, którą odwiedziliśmy, nazywa się Omodos i okazała się nieco bardziej tętniąca życiem. Ta wioska również znajduje się w dzielnicy Limassol i słynie z wina, likieru ziviana, chleba i koronkowych tkanin. Znajduje się tu również kilka atrakcji, w tym stara prasa do wina i klasztor Timios Stavros (Święty Krzyż).

W Omodos znajduje się również wiele restauracji z przyjemnymi miejscami do siedzenia na świeżym powietrzu i sklepów, w których można kupić ubrania, biżuterię, koronkowe tkaniny i cypryjskie przysmaki, takie jak orzechy, chleb, dżemy i oleje.

2. poznanie lokalnego rzemiosła

Wiele wiosek na cypryjskiej wsi ma długą historię rzemiosła, takiego jak srebrnictwo, rzeźba w drewnie, ceramika, mozaiki, hafty i tkactwo. Jeśli chcesz zobaczyć, jak to się robi, a nawet spróbować samemu, możesz wziąć udział w jednym z wielu bezpłatnych warsztatów. Wszystkie warsztaty można znaleźć na tej stronie a w grudniu strona zostanie wypełniona warsztatami na rok 2023.

3. zjeść w wiejskiej tawernie

Jednym z najwspanialszych doświadczeń na Cyprze jest delektowanie się niesamowitym jedzeniem. Meze (małe dania) są powszechne, gdzie można delektować się takimi rzeczami jak sałatka grecka, oliwki, halloumi i różne dania mięsne. Dania te są oczywiście serwowane również w ośrodkach wypoczynkowych, ale w tawernie na wsi zarówno środowisko, jak i smaki mogą zapewnić dodatkowy autentyczny klimat.

Mousikos w wiosce Sotira

Pewnego wieczoru zjedliśmy kolację w restauracji Mousikos w wiosce Sotira, niedaleko Ayia Napa. Okazało się, że jest to ruchliwa i tętniąca życiem restauracja, pełna cypryjskich rodzin. Tutaj zjedliśmy meze o naprawdę pięknych smakach. Między innymi mieliśmy okazję spróbować świeżego halloumi (małe zdjęcie po lewej), który jest bardziej miękką i niesamowicie smaczną wersją popularnego sera.

Tawerna Tochni

Zjedliśmy również niesamowicie dobry lunch w Tochni Tavern, w ośrodku rolniczym Cyprus Villages w wiosce Tochni na południu Cypru. Tutaj zaserwowano nam wiele smacznych przekąsek, w tym bakłażana, wegetariańskie kulki, smażone bułeczki serowe i cukinie.

4. wziąć udział w warsztatach kulinarnych

Żywność odgrywa ważną rolę na Cyprze, a na wsi można znaleźć wiele gospodarstw wypiekających chleb, produkujących oliwę z oliwek lub hodujących pszczoły. Jeśli chcesz zobaczyć, jak to się robi i być może samemu spróbować swoich sił w tym rzemiośle, zajrzyj na stronę Warsztaty dopasowane do Twojego kalendarza. Sami mieliśmy okazję uczestniczyć w niektórych warsztatach.

Restauracja Mylos w miejscowości Gialia

Restauracja Mylos znajduje się w wiosce Gialia w zachodniej części Cypru. Tutaj mogliśmy zobaczyć zarówno pieczenie chleba, jak i wytwarzanie shoushoukos (słodyczy z soku winogronowego). Chleb był pieczony w piecu na świeżym powietrzu z płonącym ogniem i smakował tak, jak powinien. boski.

Shoushoukos są wytwarzane z soku winogronowego zmieszanego z mąką. Orzechy są następnie nawlekane na sznurki, a sznurki są kilkakrotnie wrzucane do ciasta. Rezultatem jest słodka, ciągnąca się przekąska, która nie smakuje źle.

Tawerna Tochni

W tawernie Tochni w wiosce Tochni, gdzie również zjedliśmy lunch, wzięliśmy udział w warsztatach robienia bourekia. Ten deser jest zrobiony z ciasta wypełnionego serem, a następnie smażony w głębokim tłuszczu. Pomyśleliśmy, że bardzo dobry do kawy!

5. odwiedzić winnicę

Cypr ma długą historię jako kraj winiarski i produkuje wino z szerokiej gamy winogron - zarówno winogron specyficznych dla Cypru, jak i winogron powszechnych w całej Europie. W rzeczywistości wino jest tak ważne na Cyprze, że opracowano siedem różnych gatunków winogron. winorośl.

Istnieje wiele różnych winiarni, a my odwiedziliśmy winiarnię Vasilikon w zachodniej części wyspy. Jest to firma rodzinna i jeden z największych producentów wina na Cyprze, produkujący ponad pół miliona butelek rocznie.

Oprowadzono nas po piwnicy z winami i mogliśmy spróbować kilku różnych win - jednego białego i kilku czerwonych. Dobre i interesujące! Dowiedzieliśmy się również, że jedno lub więcej z tych win trafi do Systembolaget w Szwecji. Nie wiadomo jeszcze kiedy, ale warto mieć się na baczności!

6. życie na cypryjskiej wsi

Jednym ze sposobów na prawdziwe doświadczenie agroturystyki na Cyprze jest nocleg w cypryjskiej wiosce. Aby znaleźć zakwaterowanie, można wyszukać na przykład Strona internetowa Love Cyprus.

Domy z charakterem Filokypros

Zatrzymaliśmy się na jedną noc w Filokypros Character Houses (Eveleos Country House) w wiosce Tochni. Ta mała wioska jest bardzo przytulna, podobnie jak kręte uliczki prowadzące do posiadłości, gdzie znajduje się również mały basen i ładny widok.

W tym miejscu mieszka się w prostym apartamencie z kuchnią i to jest jak wejście do domu. Kiedy weszliśmy do środka, czekał na nas list z naszymi imionami, co potęgowało uczucie "domu". Co było w liście? Kilka powitalnych linijek i hasło do WiFi.

Wioski cypryjskie

W wiosce Tochni można również zatrzymać się w Cyprus Villages, które znajdują się na wzgórzu tuż nad charakterystycznymi domami Filokypros. Zjedliśmy tutaj fantastyczny lunch w tawernie Tochni i cieszyliśmy się słońcem na leżakach wokół basenu.

Mieliśmy również okazję zajrzeć do jednego z pokoi hotelowych i musimy przyznać, że był bardzo przytulny. Miejsce organizuje również wiele różnych zajęć, takich jak jazda konna, joga i lekcje gotowania.

7. poznaj bożonarodzeniowe wioski na Cyprze

Na koniec chcemy polecić świąteczne wioski na Cyprze. Na Cyprze można odwiedzić wszystko w jeśli chodzi o obchody Bożego Narodzenia, a jeśli odwiedzasz wyspę w okresie świątecznym, nie będziesz chciał przegapić jednej z tak zwanych "Świąteczne wioski". Odwiedziliśmy wioskę Deryneia w momencie jej inauguracji jako wioski bożonarodzeniowej i zostaliśmy potraktowani wyjątkowo luksusowym wejściem ...

Podczas ceremonii otwarcia tłumy zebrały się wokół miejskiej choinki, gdzie wygłoszono przemówienia. Następnie ludzie mogli przechadzać się po różnego rodzaju straganach lub pozwolić swoim dzieciom spotkać się ze Świętym Mikołajem.

W oddzielnej części serwowano wino i różne lokalne potrawy. Atmosfera w wiosce była wspaniała i zdecydowanie możemy polecić wizytę w "świątecznej wiosce"!

Więcej do zobaczenia i zrobienia na Cyprze wiejskim

Na Cyprze wiejskim jest oczywiście więcej do zrobienia. Można na przykład doświadczać przyrody podczas pieszych wędrówek, jazdy na rowerze lub wspinaczki. Istnieją również wiele festiwale wziąć udział. Jeśli znudzi Ci się wieś, możesz odwiedzić popularne kurorty, takie jak Ayia Napa, Pafos lub Limassol. Ponadto można sprawdzić takie atrakcje jak Kourion lub Skała Afrodyty.