Winiarnie w Stellenbosch, Republika Południowej Afryki - 4 świetne miejsca do odwiedzenia

Ciekawi winnic w Stellenbosch? Republika Południowej Afryki słynie z produkcji wina, a miasto Stellenbosch jest centrum krajowego przemysłu winiarskiego. Podczas naszej wizyty mieliśmy czas na odwiedzenie czterech różnych winnic, z których każda była fantastyczna na różne sposoby.

Winiarnie w Stellenbosch w Republice Południowej Afryki

I Stellenbosch, som ligger strax utanför Kapsztad i Republika Południowej AfrykiWiększość z nich dotyczy wina. Istnieje około 200 winiarni produkujących i sprzedających wino, zarówno w RPA, jak i na całym świecie. Szybkie wyszukiwanie "Stellenbosch" w szwedzkim Systembolaget daje obecnie ponad 160 trafień.

Jako turysta w Stellenbosch możesz odwiedzić winnice, gdzie możesz skosztować win, delektować się dobrym jedzeniem, a czasem nawet zostać na noc. W centrum Stellenbosch znajdziesz także szeroki wybór restauracji, barów, galerii sztuki i sklepów z rękodziełem. Odwiedziliśmy cztery winiarnie w Stellenbosch i gorąco je polecamy.

1. le Pommier Wine Estate

Pierwszą winiarnią, którą odwiedziliśmy w Stellenbosch była Le Pommier Wine Estatektóra jest niezwykle piękna, otoczona zielenią i wysokimi górami. Winnica ta kiedyś zaczynała jako farma jabłek. Obecnie wina produkowane są z winogron takich jak Chardonnay, Cabernet Franc i Sauvignon Blanc.

W Le Pommier Wine Estate doświadczyliśmy bardzo przyjemnej i interesującej degustacji dobrych win, z dramatycznymi górami jako tłem.

Zatrzymaliśmy się również na dwie noce w tej winnicy, co było niesamowicie relaksującym doświadczeniem. Zatrzymaliśmy się w części farmy, z której roztaczają się fantastyczne widoki zarówno na wodę, jak i na góry. Tutaj siedzieliśmy i pracowaliśmy na świeżym powietrzu w pięknym klimacie, a także spędziliśmy kilka godzin na wygodnych leżakach.

A co z naszym pokojem? Zatrzymaliśmy się w absolutnie wspaniałym i romantycznym apartamencie i naprawdę podobało nam się to luksusowe i spokojne zakwaterowanie.

Nawiasem mówiąc, Le Pommier Wine Estate ma również ładnie położoną restaurację, w której zjedliśmy doskonałe śniadanie w oba dni. Jeśli chcesz zjeść lunch lub kolację, znajdziesz tu wszystko, od pizzy i dań mięsnych po tace serów do dzielenia się.

2nd Muratie Wine Estate

Kolejna wizyta w winnicy miała miejsce w Muratie Wine Estatektóre jest fantastycznie uroczym miejscem. Winnica ta jest jedną z najstarszych w RPA, a jej historia sięga XVII wieku.

Wyjątkowe w tym miejscu jest to, że naprawdę zachowuje i podkreśla historię. Nie tylko można ją poczuć w ścianach, ale zarówno właściciele, jak i pracownicy mogą opowiedzieć ekscytujące historie o ludziach, którzy mieszkali i pracowali tutaj przez lata.

Można na przykład posłuchać historii niemieckiego żołnierza Laurensa Camphera, który w 1685 roku rozpoczął pracę na farmie. Zakochał się w niewolnicy, Anseli van de Caab, i regularnie pokonywał 50 kilometrów do Kapsztadu pieszo lub wozem, aby ją odwiedzać. Kiedy w końcu została uwolniona w 1695 roku i przybyła na farmę, mieli już razem trójkę dzieci.

Degustację rozpoczęliśmy w piwnicy, gdzie historyczne cysterny zostały przekształcone w urocze pomieszczenia. Tutaj spróbowaliśmy kilku różnych win, z których wiele nazwano na cześć jakiejś historycznej lub współczesnej osoby związanej z farmą.

Zjedliśmy również lunch na świeżym powietrzu w "Farm Kitchen". Tutaj skupiają się na dobrym, dobrze przygotowanym i lokalnym jedzeniu. Bardzo dobre, bardzo miłe, bardzo dobre!

Nawiasem mówiąc, jest też stodoła z wystawami sztuki, sztuki i rzemiosła. Po prostu nie będziesz się nudzić podczas wizyty w Muratie Wine Estate!

3. l'Avenir Wine Estate

Trzecia winiarnia, którą odwiedziliśmy, nosi nazwę L'Avenir Wine Estate. Na początku mieliśmy trochę kłopotów ze znalezieniem drogi (Google Maps z jakiegoś powodu chciał nas zabrać przez sąsiednie gospodarstwo i wyboistą szutrową drogę, która nie to właściwa droga - zamiast tego szukaj znaków!), ale kiedy dotarliśmy na miejsce, przywitało nas niesamowicie spokojne otoczenie.

Stoły i ławki pod parasolami rozstawione są na trawniku z widokiem na wodę. Ludzie przychodzą tu, aby napić się lub skosztować dobrych win, wytwarzanych na przykład z Chenin Blanc lub Pinotage.

Doświadczyliśmy tutaj całej degustacji wina, z winami białymi, różowymi i czerwonymi. Bardzo dobre, bardzo miłe i bardzo pouczające!

Usiedliśmy na zewnątrz, ponieważ pogoda była tak ładna, ale są też ładne udogodnienia wewnątrz.

4. Neil Ellis Wine Estate

Czwartą i ostatnią winiarnią, którą odwiedziliśmy w Stellenbosch była Neil Ellis Wine Estate. Jest to duża winiarnia, która produkuje i eksportuje duże ilości wina, do miliona butelek rocznie, między innymi do USA i Europy. Farma jest bardzo ładna, choć akurat kiedy tu byliśmy pojawiły się ciemne chmury.

Wina od Neila Ellisa produkowane są z Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Grenache i Pinotage. Spróbowaliśmy tu kilku bardzo, bardzo dobrych win.

Dodatkowo zaserwowano nam luksusową tacę wypełnioną serami, wędlinami, marynowanymi warzywami, pasztetami, ciastkami i pieczywem. Tak niesamowicie dobre!

Więcej winiarni w Stellenbosch i okolicach

Czy są inne winiarnie w Stellenbosch, poza tymi, które wymieniliśmy? Tak, wiele! W szczególności jest tu około 200 gospodarstw produkujących wino, a także wiele winiarni w okolicznych obszarach, w tym w pobliskim Franschhoek.

Okolicę można zwiedzać na własną rękę, na przykład wynajętym samochodem lub Uberem. Możliwe jest również zwiedzanie winnic tramwajem Franschhoek Wine Tram, który kursuje do winnic we Franschhoek, a częściowo także do winnic w Stellenbosch.

Czy odwiedziłeś już winnice w Stellenbosch?

Czy odwiedziłeś już winnice w Stellenbosch w RPA? Czy lubisz odwiedzać winnice i degustować wino? Czy próbowałeś południowoafrykańskiego wina?