Viikon vieras: Maria Johansson, teemaravintolafanaatikko

FREEDOMtravelille

Advertisement

Maria Johansson asuu tulevan miehensä kanssa Göteborgissa ja työskentelee matkustajalautan keittiössä. Hän on hyvin kiinnostunut sekä ruoasta että matkustamisesta, ja hän on yhdistänyt nämä kiinnostuksen kohteet teemaravintoloihin. Maria on vieraillut lukemattomissa teemaravintoloissa ympäri maailmaa ja raportoi niistä jatkuvasti blogissaan. Fantasiaruokailu jännittävistä ja erilaisista ravintolavierailuista.

Twiittaa

Jaa

Jaa

Pin

Jaa

Jaa

Blogi vie sinut eksoottisiin maihin, kuten Japaniin ja Costa Ricaan, mutta myös moniin eurooppalaisiin kaupunkeihin ja tietysti ruotsalaisiin ravintoloihin. Entä esimerkiksi ravintolat, joissa on vampyyriteema, Hello Kitty -teema tai "salainen" teema? Haluamme luonnollisesti tietää lisää teemaravintoloiden taianomaisesta maailmasta, joten esitimme Marialle kahdeksan uteliasta kysymystä.

Voitko kertoa meille hieman itsestäsi? Kuka olet ja mitä teet, kun et vieraile teemaravintoloissa?

Nimeni on Maria Johanson, olen 36-vuotias ja asun Göteborgissa. Elämäni tärkein kiinnostukseni on matkustaminen, ja uskon, että se näkyy suurimmassa osassa tekemisistäni. Kun en matkustele ja vieraile omituisissa ravintoloissa, työskentelen Ruotsin ja Tanskan välisellä matkustajalautalla, jossa seison keittiössä ja laitan ruokaa vieraille. Vapaa-ajallani harrastan joogaa ja nautin teemajuhlien ja illallisten järjestämisestä ystävilleni kotona.

Miten kiinnostuksesi teemaravintoloihin alkoi ja mikä sai sinut "koukkuun"?

Siitä on niin kauan, että tuskin tiedän, mistä kiinnostus alkoi, mutta luulen, että se tapahtui ensimmäisen Japanin-matkani aikana. Kiinnostuin siitä, että japanilaiset ovat aina menneet täysillä teemaansa (sisustukseen, ruokaan, musiikkiin, ympäristöön ja pukuihin). Minulle se oli kuin vierailu eri satumaailmoissa. Jos menit Liisa Ihmemaassa -ravintolaan Tokiossa, tuntui kuin olisit todella Ihmemaassa ja olisit oikeasti Liisa. Halusin lisää sellaista!

Missä maassa on parhaat teemaravintolat? Kerro meille!

Aasiassa on kiistatta eniten erilaisia, omituisia ja ihania teemaravintoloita. Erityisesti Tokio ja Taiwan ovat paikkoja, joissa kannattaa vierailla, jos haluat tavallisuudesta poikkeavan ruokailukokemuksen. Valitse söpöistä Barbie- ja My Little Pony -kahviloista omituisiin mielisairaaloihin ja vampyyriravintoloihin.

Olet luultavasti vieraillut monissa "omituisissa" teemaravintoloissa maailmassa. Voitko kertoa meille erikoisimmasta?

Hulluin kokemukseni teemaravintolassa oli Yurie Ghostissa - aave-izakayassa Tokiossa. Siellä osallistuimme kumppanini kanssa illallisen jälkeiseen rituaaliin, jossa minut haudattiin elävältä ja laitettiin arkkuun. Izakaya on japanilainen sana, joka tarkoittaa pubia, ja tässä pubissa henkilökunta tarjoilee ruokaa ja juomaa aaveille. Me, izakayan vieraat, olemme siis aaveita. Voit lukea tämä hullu vierailu täällä.

Onko olemassa teemoja, joista pidät enemmän kuin muista, ja miksi?

Olen itse asiassa hyvin kiinnostunut kauhuteemasta, ehkä siksi, että olen pohjimmiltani pimeä ja hieman pelokas ihminen, joka nukkuu mielellään valot päällä. Ehkä tykkään leikkiä hieman peloillani haha ... Muuten, pidän myös kovasti ravintoloista, joissa on erilaisia satuaiheita, kuten Liisa Ihmemaassa.

Voitteko suositella joitakin jännittäviä teemaravintoloita Ruotsissa?

Ruotsissa on myös useita mielenkiintoisia teemaravintoloita. Suosikkejani Tukholmassa ovat viikinkiravintola Aifur ja keskiaikainen ravintola Sjätte Tunnan. Göteborgissa ei kannata jättää väliin Dorsiaa, jossa voit nauttia ranskalaisesta keittiöstä Belle Epoquen ja Montemarten inspiroimassa ympäristössä. Puta Madre on aikamatka toiselle aikakaudelle, jossa voit syödä illallista punaisen sametin ja kauniiden yöpaitojen täyttämässä ympäristössä. Kunnianosoitus vuoden 1930 meksikolaiselle bordelliäidille.

Viimeisenä, mutta ei vähäisimpänä, älä jätä väliin vierailua Ruotsin ensimmäisessä steampunk-ravintolassa - At Steampunk Barissa. (Steampunk-subkulttuuri on 1800-luvun teollistumisen aikaan sijoittuvaa viktoriaanista tieteiskirjallisuutta. Se perustuu höyrykoneisiin, kuumailmapalloihin ja muuhun teollisen vallankumouksen aikaiseen teknologiaan). Täällä saat höyryäviä ja höyryäviä juomia ja ruokaa henkilökunnalta, joka on pukeutunut päästä varpaisiin steampunk-asuihin.

Onko sinulla suunnitelmissa retkiä tai ravintolavierailuja? Mitä blogissasi tullaan esittelemään vuoden aikana?

Olen juuri palannut Costa Rica ja on raskaana viidennellä kuulla, seuraavaa matkaa ei ole vielä lyöty lukkoon. Mutta meillä on suunnitelmissa lähteä viikonloppureissulle Lontooseen tai Praha ja kuherruskuukausi tuntemattomaan paikkaan seuraa lopulta.

Tämän vuoden aikana tulette lukemaan paljon matkastani Costa Ricaan, jossa kirjoitan reppureppureissustamme läpi maan ja annan vinkkejä kaikesta hauskoista ravintoloista retkiin ja majoitukseen. Tulen myös kirjoittamaan kotimaan ravintoloista ja kokeilemaan erilaisia eri
teemahotellit Ruotsissa. Sitten matkoja lisätään aina tavalla tai toisella.

Lopuksi kysymys, jonka kysymme kaikilta haastattelemiltamme: Mikä on unelmiesi matkakohde?

Unelmakohteeni on tällä hetkellä matkustaa Taipeihin Taiwaniin. Siellä minulla on kokonainen lista kaikkea omituisista vessaravintoloista söpöihin Hello Kitty -kahviloihin, joissa haluan käydä. Toivon, että voimme tehdä tämän matkan aikanaan lastenvaunujen kanssa.

Kiitos Maria Johansson, kun jaoit kokemuksiasi ja ajatuksiasi!

Saatat myös pitää:

Paul Taylor Lanthandel - julkkisravintola Sundbybergissä, Ruotsissa Teleborgin linna Växjössä - satulinna Smoolannissa Prahan ravintolat - ja ruokakierros 5 vinkkiä poikkeukselliseen kokemukseen Pariisissa 3 ravintolaa Ateenassa, joissa on poikkeuksellinen joulukoristelu Meren hedelmät ja pitkät perinteet yhdistyvät dalmatialaisessa keittiössä.