Paul Taylor Lanthandel

Paul Taylor Lanthandel Sundbybergissä on ravintola, jossa on ilmasto-älykästä, modernia ja ennen kaikkea todella hyvää ruokaa. Ravintolaa pyörittävät Paul Svensson ja Tareq Taylor, jotka tunnetaan muun muassa televisiosta. Kävimme ravintolassa viikonloppuna ja lähdimme sieltä todella, todella tyytyväisinä.

Sisällysluettelo

Paul Taylor Lanthandel sijaitsee Sundbybergissä, aivan tavallisella asuinalueella. Pyöräilimme ohi ystäviemme Lennartin ja Beatan kanssa, kun satuimme olemaan hyvin nälkäisiä. Olimme oikeastaan suunnitelleet hieman yksinkertaisempaa ja halvempaa vaihtoehtoa, mutta päädyimme tänne, koska ystävämme suosittelivat paikkaa. kuuma.

Ilmapiiri on rauhallinen ja rento, ja voit tuntea, että keskitytään hyvään ruokaan ja hyviin raaka-aineisiin. Kaverit tiskin takana työskentelevät keskittyneesti, ja tarjolla on harvoja, tasapainoisia ruokalajeja monien sijaan. Ravintolassa on ulkoterassi, mutta me päätimme silti istua sisällä. Juuri nyt pöytien välissä on erityisen harvaa, eikä ruuhkaa ollut, joten se tuntui hyvältä.

Paul Svensson ja Tareq Taylor

Paul Svensson on työskennellyt luovana johtajana tunnetuissa keskustan ravintoloissa, kuten Bon Llocissa ja Fredsgatan 12:ssa. Vuonna 2003 hän onnistui saamaan viidennen sijan vuonna 2003 järjestetyssä Bocuse d'Or, kokkien maailmanmestaruuskilpailut. Hän on myös julkaissut keittokirjoja, ja hänet tunnetaan televisiosta, ohjelmasta The Battle of the Cooks.

Tareq Taylor on johtanut useita ravintoloita Malmössä ja julkaissut seitsemän matematiikka-aiheista kirjaa. Hän on esiintynyt useissa televisio-ohjelmissa, kuten Go'kväll, Historieätarna, Plus, Sommarlov ja omassa sarjassaan. Tareq Taylorin pohjoismainen keittiöjoka lähetettiin yli 100 maassa.

Paul Svensson på Paul Taylor lanthandel — Paul Svensson grillaa - ehkä se on meidän lihamme?

Illallinen

Valittavanasi on yleensä vain kaksi ruokalajia - yksi liha- ja yksi kasvisruoka - mutta sen sijaan ruokalista vaihtuu jatkuvasti. Valitsimme "lihavaihtoehdon", joka oli tänä päivänä grilliruokana grillattu ruohonlihapihvi, joka tarjoiltiin parsan, porkkanan cruditén, tomaattisalsan ja grillatun kurkun ja jogurtin kera. Kaikki pöytään laitettu maistui juuri oikealta. fantastinen Hyvä. Ystävämme lounastavat täällä joskus, ja he kertoivat, että konsepti on vähän samanlainen, mutta tietenkin halvempi.

Jälkiruoaksi tarjoiltiin kakku, joka oli myös erittäin hyvää. Hehkutimme myös High Coast Distilleryn viskiä Älv. Täydellinen lopetus!

Kestävä keskittyminen ja maatalouskauppa

Koko ravintola on keskittynyt kestävään kehitykseen, joka näkyy kaikessa raaka-aineista kuppeihin. He sanovat käyttävänsä raaka-aineita, joita on saatavilla kyseisenä vuodenaikana, ja välttelevänsä toimittajia, jotka ruiskuttavat viljelykasvejaan tai käyttävät antibiootteja eläintensä rehussa. Ravintolan yhdessä nurkassa on pieni maatilamyymälä. Sieltä voi ostaa tuoreita ja säilöttyjä vihanneksia, öljyjä, hilloja, keittokirjoja ja paljon muuta.

Beata ei voinut vastustaa, ja muutama tölkki meni pyörille ravintolakäynnin jälkeen.

Mukava ilta

Ilta Paul Taylor Lanthandelissa oli erittäin miellyttävä. Juttelimme ja nauroimme, ja jos kuvaa on uskominen, kävimme myös vakavia keskusteluja. No, ei joten ehkä vakavasti.

Lisää nähtävää ja tehtävää Sundbybergissä

Kun olet lähistöllä, kannattaa ehkä etsiä jotain muuta tekemistä kaupungin kauniista keskustasta. Sundbyberg, jossa on yhdeksän loistavaa vinkkiä? Täältä löydät muita raporttejamme vanhasta kotikaupungistamme, kuten Marabou-puisto Sumpanissa ja Lötsjön ja Råstasjön Solnassa ja Sundbybergissä.

Tietoja Paul Taylor Lanthandelista

Osoite: Spinnerigatan 7, Sundbyberg
Tule tänne: Pääset Sundbybergin keskustaan metrolla, bussilla tai lähijunalla. Sieltä on alle 10 minuutin kävelymatka.
Aukioloajat: Maanantaista torstaihin 8-16, perjantaisin 8-21 ja lauantaisin 12-21 (2020).
Hinnat: Pääruoka noin 300 SEK ja lounas noin 130 SEK (2020).
Kasvissyöjä: Kasvisvaihtoehtoja on saatavilla
Yleistä: Lounaan ja illallisen lisäksi ravintola tarjoaa aamiaista, kahvia ja baaripurtavaa. Lauantaisin tarjoillaan pitkiä lounaita. Ravintolassa on myös myymälä, ja sieltä voi ostaa valmiita illallislaatikoita.
Lue lisää: Lisätietoja on saatavilla osoitteessa ravintolan verkkosivut.

Kaikki parhaat vinkkimme Ruotsista! Klikkaa kuvaa

LUE LISÄÄ: Kokemuksia Tukholman läänissä - Norrtäljestä Södertäljeen
LUE LISÄÄ: Viisi ravintolaa Sthlmissä - Ruoka- ja matkablogien suosikit

16 kommenttia

Lisää omasi →

Emma, aurinko kuin aurinko? sanoo:

Miten hienolta se näyttikään, varsinkin kun ravintolan sisällä oli myös pieni kauppa.

02 kesäkuun 2020 - 10:25

Vastaa
- Kommentti postin kirjoittaja
  
  Helena sanoo:
  
  Kyllä, viihtyisä! 🙂
  
  02 kesäkuun 2020 - 20:38
  
  Vastaa
Ama de casa sanoo:

Näytti todella hyvältä ja maukkaalta 🙂

Hyvää tiistaita!

02 kesäkuun 2020 - 10:33

Vastaa
- Kommentti postin kirjoittaja
  
  Helena sanoo:
  
  Erittäin maukasta ja mukavaa! Kiitos samoin! 🙂
  
  02 kesäkuun 2020 - 20:39
  
  Vastaa
Maria/ Magnolia Magis sanoo:

Hauska lukea, sillä olen nähnyt tästä paljon. Hienoa! ?

02 kesäkuun 2020 - 19:24

Vastaa
- Kommentti postin kirjoittaja
  
  Helena sanoo:
  
  Onpa hauskaa, että olet lukenut ja nähnyt tästä jo aiemmin! 🙂
  
  02 kesäkuun 2020 - 20:39
  
  Vastaa
BP sanoo:

Nami, nami! Ehdottomasti paikka, joka kannattaa muistaa. Nauroin myös Beatan valinnalle "take away". Jos olet Puolasta, niin olet;-))

02 kesäkuun 2020 - 21:02

Vastaa
- Kommentti postin kirjoittaja
  
  Helena sanoo:
  
  🙂
  
  03 kesäkuun 2020 - 17:43
  
  Vastaa
Lena Walesissa sanoo:

Viihtyisä paikka ja aina mukavaa, kun on pieni kauppa, jossa on hyvää tavaraa.
En ole kuullut omistajista.
Pidä huolta itsestäsi!

03 kesäkuun 2020 - 10:36

Vastaa
- Kommentti postin kirjoittaja
  
  Helena sanoo:
  
  Mukavaa ja maukasta 🙂
  
  03 kesäkuun 2020 - 17:43
  
  Vastaa
Johanna Skånessa sanoo:

Hauskaa! Maaliskuussa, juuri ennen kuin kaikki suljettiin, osallistuin Åhusissa pidettyyn kansalliseen vesiviljelykonferenssiin. Paul Svensson piti mielenkiintoisen esitelmän ja oli laatinut illan menun (jonka paikalliset kokit olivat valmistaneet). Ruoka oli mm. kalatallissa (eli sisätiloissa navetassa) kasvatetuista kaloista valmistettua wallenbergarea, jonka rakenne ja maku oli erittäin hyvä.

03 kesäkuun 2020 - 13:14

Vastaa
- Kommentti postin kirjoittaja
  
  Helena sanoo:
  
  Onpa hauskaa! Ja onneksi selitit kalatallit 😉.
  
  03 kesäkuun 2020 - 17:44
  
  Vastaa
  - Johanna Skånessa sanoo:
    
    Olin opintomatkalla kalakojussa, ja Gårdsfisk-yhtiön perustajat selittivät, että tällaista toimintaa koskevia lakeja ja asetuksia ei ollut, joten heidän oli (kunnan ja lääninhallituksen avustuksella) yksinkertaisesti lanseerattava sana, jotta he pystyivät hakemaan lupaa ?
    
    03 kesäkuun 2020 - 23:20
    
    Vastaa
    - Kommentti postin kirjoittaja
      
      Helena sanoo:
      
      Aha, mielenkiintoista! Ei ole helppoa kaikkien sääntöjen kanssa 😉 (Muistuttaa minua siitä, kuinka hankalaa oli asuntoveneiden sääntöjen kanssa, kunnes he päättivät, että asumme "pienessä talossa asumattomalla maalla" ;)).
      
      04 kesäkuun 2020 - 7:46
      
      Vastaa
Lena - hyvää sielulle sanoo:

On hienoa, kun näitä todella hyviä paikkoja ilmaantuu!

Halauksia Lena

04 kesäkuun 2020 - 5:34

Vastaa
Christer Eneroth sanoo:

Hei! Olin pettynyt saamaani ruokaan. Vähän ruokaa ja kananliha ei ollut hyvää. Ei hyvää valitettavasti... Ehdottomasti ei tullut täyteen. Toivottavasti se paranee. Christer Eneroth

18 kesäkuun 2021 - 20:04

Vastaa

Paul Taylor Lanthandel - julkkisravintola Sundbybergissä, Ruotsissa