Jest coś wyjątkowego w doświadczaniu ostryg we Francji. W Bretanii, we Francji, Cancale jest czasami nazywane mekką ostryg. Tutaj ostrygi są ustawione w rzędzie, a wszędzie w małym miasteczku znajdują się małe sklepy sprzedające ostrygi i inne owoce morza.
Innehållsförteckning
Kolacja z małżami i ostrygami
Spacerowaliśmy po Cancale i oczywiście nie mogliśmy się oprzeć, aby nie wejść do jednego ze sklepów sprzedających owoce morza. To takie kuszące, gdy zdajesz sobie sprawę, że wszystko pochodzi prosto z morza!
Co było na kolację w kamperze wieczorem? Oczywiście małże i ostrygi oraz bagietka z serem i białym winem. Wiele razy gotowaliśmy i jedliśmy małże, ale nigdy wcześniej sami nie otwieraliśmy ostryg. Więc jak poszło?
Otwieranie ostryg
Nigdy wcześniej sami nie otwieraliśmy ostryg, więc było to dla nas wyzwanie. Peter zaatakował je nożem Mora, podczas gdy ja wygooglowałam instrukcje. Internet nie zawsze działa dobrze przez kartę sim w telefonie, więc nie było to łatwe, ale starałem się pomóc.
Pierwsza ostryga doprowadziła do rozlewu krwi, ale do tego czasu Peter nauczył się techniki. Trzeba ją otworzyć, poruszając nożem tuż przy zawiasie, a jeśli chcesz, możesz przytrzymać ostrygę ręcznikiem.
Czy było dobre? Wow, nigdy nie jedliśmy tak dobrych ostryg czy małży jak tutaj! Tutaj naprawdę można mówić o świeżych, prosto z morza. Absolutnie fantastyczna kolacja!
Ostrygi we Francji i najlepsze w Cancale
To małe miasteczko jest dość angielskie, ale jesteśmy teraz bardzo blisko Anglii. Od Cancale do Bretania Istnieje osiem różnych smaków ostryg. Z samego Cancale eksportuje się prawie 30 000 ton ostryg rocznie. Pływy na tym wybrzeżu mogą wahać się nawet o 15 metrów i następują szybko, więc trzeba wiedzieć, co się robi.
Więcej do zobaczenia w okolicy
W okolicy Cancale jest oczywiście o wiele więcej do zobaczenia. Można na przykład odwiedzić Concarneau z jego Ville Close. Fascynujące jest również odkrycie opactwa. Mont Saint Michel. Poniżej znajdziesz jeszcze więcej wskazówek na temat miejsc, których warto doświadczyć we Francji.
Żywność we francuskich supermarketach
Od przyjazdu do Francji ani razu nie jedliśmy w restauracji. Głównie zakupy...
3 rzeczy do zrobienia w Marsylii, Francja
Co zobaczyć i robić w Marsylii, Francja? Marsylia jest drugim co do wielkości miastem...
Górskie drogi w Calanche na Korsyce
Górskie drogi w Calanche na Korsyce! Jazda po Calanche Di Piana nie może być wyjaśniona....
Kemping I Calvi - La Pinede na Korsyce
Kemping w Calvi - La Pinede na Korsyce! La Pinede to naprawdę ładny kemping w...
Kemping dla naturystów na Korsyce - kemping riva bella
Kemping dla naturystów na Korsyce, w Aléria na wschodnim wybrzeżu. Kemping położony jest na ogromnym obszarze, a kampery,...
St Florent na Korsyce - korsykańskie St Tropez
Dotarliśmy do małego miasteczka St Florent na Korsyce. "Och, to jest miejsce, w którym chcę...
Ardeche we Francji - i Pont d'Arc
W regionie Ardeche we Francji znajdziesz niezrównane naturalne otoczenie z dramatycznym kanionem,...
Największa wydma piaskowa w Europie - Dune de Pilat we Francji
Największa wydma piaskowa w Europie, Dune Du Pilat, ma około 3 kilometrów długości, 104 metry wysokości i 500 metrów...
Prom Nicea - Ile Rousse na Korsyce
Prom Nicea - Ile Rousse na Korsyce! Wczesnym rankiem przejechaliśmy przez piękną i ...
Palavas les Flots we Francji - wśród kanałów i łodzi
Obiekt Palavas Les Flots położony jest na niewielkim skrawku lądu poza Montpellier we Francji. Jest to...
Rajska plaża na Korsyce - Plage de Cupabia
Cóż za wspaniała rajska plaża na Korsyce! Znaleźliśmy wspaniałą plażę na Korsyce, jedną z tych...
Saint Tropez we Francji - miasto luksusu i przepychu?
Saint Tropez we Francji słynie z luksusu i przepychu. Jest to jedna z najbardziej...
Doświadczenie we francuskich supermarketach
Wczoraj mieliśmy duże wydarzenie w Agde. To naprawdę świetna zabawa,...
Marzenia o życiu, łowieniu ostryg i produkcji wina na południu Francji
Autorka gościnna: Mia Ulin Mój dobry przyjaciel powiedział mi: "Jeśli ciągle powtarzasz, że śnię...
Amfiteatr we Francji - Arles w Prowansji
W Arles w Prowansji można znaleźć ruiny rzymskiego teatru. Ten imponujący amfiteatr we Francji...
Concarneau we Francji - Południowa Bretania
Witamy w Concarneau we Francji, w południowej Bretanii. W samym sercu Concarneau znajduje się Ville Close,...
Opactwo Mont-Saint-Michel we Francji
Położone na granicy Normandii i Bretanii opactwo Mont-Saint-Michel we Francji zostało wpisane na listę światowego dziedzictwa UNESCO.
Île du Levant we Francji - jedyna naturystyczna wyspa w Europie
Île du Levant we Francji to jedyna wyspa naturystyczna w Europie i bardzo wyjątkowe miejsce. Tutaj...
Honfleur we Francji - średniowieczne miasto w Normandii
Honfleur we Francji znajduje się niedaleko Hawru w Normandii, a droga do niego prowadziła wzdłuż...
Prom Korsyka-Sardynia - szybko i łatwo!
Prom Korsyka - Sardynia, jak to działa? Z naszego doświadczenia wynika, że dobrze. Promy kursują z Bonifacio na południu Korsyki...
Półwysep Giens we Francji - poza Hyères
Półwysep Gien we Francji to półwysep wystający na Morze Śródziemne na południe od Hyères. Półwysep Gien należy do...
Wyspa Port-Cros we Francji - egzotyczny park narodowy we Francji
Wyspa Port-Cros we Francji jest jedną z tak zwanych Złotych Wysp na Lazurowym Wybrzeżu. Wyspa przypomina...
Dzień w Nicei i Villefranche we Francji
Dzień w Nicei i Villefranche we Francji. Od spacerów szeroką plażą po alejki starego miasta,...
Kemping w Cannes - Camping Le ranch
Camping Le Ranch to kemping w Cannes, który jest idealnym miejscem na zwiedzanie centrum miasta.
Plaże Korsyki - 10 najpiękniejszych plaż
Najpiękniejsze plaże na Korsyce, a my otrzymaliśmy prośby o więcej zdjęć błękitnego morza...
Ile de Ré we Francji - wakacyjna wyspa na zachodnim wybrzeżu
Ile de Ré we Francji to wyspa położona u wybrzeży La Rochelle, na zachodnim wybrzeżu Francji....
Porto-Vecchio na Korsyce - Plage de Palombaggia
Porto-Vecchio na Korsyce! Postanowiliśmy wybrać się na spacer wzdłuż plaż wokół Porto-Vecchio na...
Plaża i boisko w Porto-Vecchio
Dziś przenieśliśmy się na plażę i kemping w Porto-Vecchio na południowo-wschodniej stronie Korsyki....
Kemping L'Aigle w Aiguines we Francji
Dwa dni temu dotarliśmy do wioski Aiguines we Francji nad jeziorem Lac de Sainte Croix,...
Podróż przez Bretanię we Francji
Podróż przez Bretanię to podróż przez średniowieczną Francję. Małe wioski pojawiają się co...
JoY says:
Właśnie rozmawialiśmy o tym, że wkrótce powinniśmy jeść małże, a potem masz przed sobą wszystkie dobre rzeczy i nie mogą być świeższe.
Dobrze jest przeczytać, że samochód został naprawiony.
Uściski
11 grudnia 2014 - 17:23
Ditte says:
Cudownie jest mieć świeże ostrygi i małże. Jeśli chodzi o ostrygi, wolę zjeść tylko kilka, ale o wiele więcej małży.
Miło, że właśnie przybyłeś do Bretanii. Tam też jest wiele do zobaczenia i przeżycia.
Tak trzymać.
11 grudnia 2014 - 17:51
admin says:
JoY, małże są tutaj fantastyczne! W Szwecji też często jemy małże, ale te przebijają wszystkie, których próbowaliśmy!
🙂
Ditte, u nas prawdopodobnie też tak jest, jak widać na zdjęciu... Trochę ostryg i dużo małży! Lubimy je jeść z odrobiną cytryny i najlepiej z mocniejszą przyprawą, taką jak sambal oelek.
11 grudnia 2014 - 18:04
Stina says:
Nie wiem co to jest, ale mam problem z ostrygami....ugh 😉 .
11 grudnia 2014 - 18:14
Belfina says:
Świetnie się bawiliśmy śledząc waszą podróż i przeżywając nasze własne wspomnienia. Nawet te związane z kłopotami z samochodem, które też skończyły się dla nas dobrze.
Cancale było dość ciche i senne nawet w cieplejszym sezonie. Na końcu wiejskiej ulicy ustawione były stragany. Miejscowi kupowali tam ryby, ostrygi i małże. Turyści kupowali specjalnie ukształtowane beczki na ostrygi, zabierali je na mur nad plażą przy ławicach ostryg, siadali naprzeciwko siebie na murku i jedli ostrygi. Następnie muszle lądowały pod ścianą na dnie morza/plaży, a beczki z ostrygami były zwracane sprzedawcy na straganie. Wszystko to odbywało się w czasie, gdy na scenie poniżej odbywało się widowisko z udziałem pracowników zajmujących się ostrygami w gumowych kombinezonach i z traktorami.
Będziemy nadal śledzić Twoją podróż, nawet jeśli poprowadzi nas ona nieznanymi drogami. To będzie ekscytujące zobaczyć, dokąd to zmierza.
11 grudnia 2014 - 19:34
admin says:
Stina, ja też miałam pewne trudności z ostrygami, ale zaczynam je coraz bardziej lubić! Kilka ostryg na raz, wysokiej jakości i z odrobiną mocy w przyprawach to jest to, co sprawiło, że je polubiłam. Ale nadal bardziej lubię małże!
Belfina, to bardzo miłe, że śledzisz nas i dzielisz się swoimi doświadczeniami! Ciekawie słyszeć o Cancale latem! Teraz widzieliśmy niewielu turystów, ale nadal aktywna sprzedaż!
11 grudnia 2014 - 19:47
Kors och Tvärs says:
Oczywiście znów skusisz się na owoce morza 😉.
Zeszłego lata jedliśmy również małże na wybrzeżu Atlantyku i były one absolutnie fantastyczne!
Tak trzymać!
11 grudnia 2014 - 21:02
BP says:
Drool, drool. Zgadnij, czy oddałbym wszystko, aby jutro wieczorem zastąpić świąteczny stół ostrygami i małżami. MAMY:-)
11 grudnia 2014 - 21:09
Rolle o Carina says:
Nie lubimy ostryg, zadowalamy się krewetkami i sushi.
11 grudnia 2014 - 23:27
Steve says:
Cóż za pyszny posiłek!
11 grudnia 2014 - 23:52
Marina says:
Małże brzmią fantastycznie, ale ostrygi możesz zatrzymać dla siebie! Dawanie mi ostryg to rzucanie pereł przed wieprze. Próbowałem kilka razy, ale zdałem sobie sprawę, że nie warto, więc zadowolę się małżami, a ostrygi zostawię tym, którzy potrafią je docenić.
12 grudnia 2014 - 3:14
Anders och Birgitta says:
Tak, w Cancale też byliśmy, gdzie po raz pierwszy jedliśmy ostrygi i były dobre. Tylko trochę trudno je zdobyć. Baw się dobrze podczas długiej podróży.
12 grudnia 2014 - 10:50
Anonim says:
Criss-cross, trudno się oprzeć... I bardzo dziękuję!
🙂
BP, my też wolimy owoce morza od świątecznego obiadu... Chociaż świąteczny obiad też może być pyszny!
Rolle i Carina, krewetki i sushi też nie są złe!
🙂
Marina, nauczyliśmy się jeść ostrygi w ciągu ostatnich kilku lat i coraz bardziej nam smakują!
🙂
12 grudnia 2014 - 11:18
Anja says:
Oh Helena!
Czytanie i oglądanie wszystkich zdjęć to ogromna frajda! Podróżujesz dokładnie po naszych "śladach opon": Honfleur, plaża Omaha, Mont St Michel, a nawet Cancale! Szkoda, że nie porozmawialiśmy więcej o zbiornikach LPG przed wyjazdem. Mieliśmy ten sam problem. Być może wtedy, gdy parzyliśmy poranną kawę nad podgrzewaczami...:-) Uściski od Anji.
12 grudnia 2014 - 17:19
admin says:
Anja, jak miło cię słyszeć i jak miło, że podróżowałaś dokładnie w te same miejsca!!! Tak, zdecydowanie powinniśmy byli wcześniej więcej rozmawiać! Zarówno o miejscach, jak i o gazie... Trzymaj się i pozdrów wszystkich!
12 grudnia 2014 - 19:37
Elisabeth says:
Małże różnej wielkości są bardzo smaczne. Kilka ostryg może wystarczyć.
12 grudnia 2014 - 20:20
Inga M says:
Dobrze, że problemy z samochodem zostały rozwiązane! I że jeszcze spotkałeś kogoś, kto znał angielski. Próbowałem kiedyś ostryg, ale nie mogę znieść ich konsystencji. I zapach jak zgniła woda. Żadnego smaku poza słonym. Ale oczywiście nie byłem w mekce ostryg! Mogę sobie wyobrazić, że jest to właściwe miejsce, aby zacząć jeść ostrygi.
Przeczytałem wszystkie posty poniżej, ale komentuję tylko tutaj.
Miłego weekendu!
13 grudnia 2014 - 6:53
Inga M says:
Przy okazji, zapomniałem: teraz nie masz Lucii do oglądania, ale zawsze możesz zagrać ze sobą dzisiaj, 13 grudnia.
13 grudnia 2014 - 6:54
admin says:
Elisabeth, myślę, że mogę się zgodzić. Mogę zjeść dowolną liczbę małży. Chcę tylko kilka ostryg.
Inga M, konsystencja ostryg jest nieco specyficzna, zgadzam się. Ale myślę, że zapach jest fantastyczny - zapach morza! Lubię je też trochę doprawić! I dzięki za wskazówkę haha, możemy się nawzajem podlizać!
😉
13 grudnia 2014 - 10:12