Porady dotyczące zdrowego odżywiania - kiedy stają się punktem odniesienia? Kiedy pracujesz ze zdrowiem i jedzeniem, zmagasz się z tym cały czas, obiecuję. Zamierzałem zakończyć mój środowy temat dotyczący żywności i zdrowia, ale otrzymałem prośby o kontynuację ... i tak, mam więcej do napisania na ten temat!
Tweet
Udostępnij
Udostępnij
Pinezka
Udostępnij
UdostępnijInnehållsförteckning
Środy poświęcone żywności i zdrowiu
To jest blog podróżniczy, ale w oczekiwaniu na podróż warto pomyśleć o zdrowiu! Mam doktorat z nauk o zdrowiu publicznym (w sumie 9 lat studiów w Karolinska Institutet) i skupiłam się na nawykach żywieniowych i aktywności fizycznej, więc dlaczego by o tym nie porozmawiać? Oto niektóre z moich poprzednich postów z tej serii:
Wskazówki, porady i informacje na temat żywności - czy to porady?
Jednym z najtrudniejszych aspektów pracy z kwestiami zdrowia publicznego jest prawdopodobnie sposób dostarczania dobrych informacji. Jest to jest trudny - nie mów nic więcej! Jednym ze sposobów na zrozumienie tej trudnej części jest przyjrzenie się różnym zasadom etycznym.
- Zasada dobroci - czynić dobro
- Zasada nieszkodzenia - nie szkodzić
- Zasada sprawiedliwości - być sprawiedliwym
- Zasada autonomii - szanować decyzje podejmowane przez ludzi
"Jeśli spojrzysz na podstawową zasadę, powinieneś szanować ludzkie decyzje i wybory, i to właśnie może być prowokujące w przypadku porad żywieniowych, że wydaje się, że jest to ingerencja w coś tak prywatnego, jak to, co ludzie chcą jeść. Dlaczego społeczeństwo miałoby ingerować w to, co jesz na obiad? Jeśli zostanie to odebrane w niewłaściwy sposób, zdecydowanie może to wyglądać jak patyczki do marynowania.
Z drugiej strony, jeśli spojrzeć na inne zasady etyczne, trudno jest całkowicie uniknąć przekazywania informacji. Jeśli wiesz, że na przykład niektóre ryby zawierają metale ciężkie i mogą zaszkodzić płodowi, ważne jest, aby o tym poinformować. Jeśli chodzi o zasada sprawiedliwości Chodzi również o rozważenie, w jaki sposób informacje docierają do wszystkich, nie tylko do Ciebie, ale także do osób, które mogą mieć niepełnosprawność poznawczą lub inny język ojczysty.
6-8 kromek chleba dziennie
Czy pamiętasz wyśmiewaną kampanię "Krajowa Rada Zdrowia i Opieki Społecznej zaleca 6-8 kromek chleba dziennie" z lat 70-tych? To władze były za nią wyśmiewane, ale faktem jest, że stał za nią Instytut Chleba, organizacja PR piekarni. Pieniądze mówią, jak zawsze. Ale reakcja na kampanię mówi wiele o sposobie, w jaki ludzie są postrzegani. nie chcą uzyskać poradę dietetyczną. Kiedy ktoś wciska ci konkretną poradę, o którą nie prosiłeś, myślisz, że jest to bycie na siłę. patyczki do marynowania.
Wskazówki dotyczące zdrowego odżywiania na dziś
Obecnie klimat społeczny jest zupełnie inny niż w latach siedemdziesiątych XX wieku i słychać wiele głosów. Jeśli chodzi o żywność i zdrowie, głosy te obejmują rządy, producentów żywności, sprzedawców detalicznych zdrowej żywności, autorów, blogerów i wielu, wielu innych. Gdzie szukać informacji i wskazówek na temat zdrowego odżywiania? Kiedy irytujesz się i czujesz, że informacje są Ci podawane na siłę? Jak myślisz, co należy zrobić, aby dobre informacje docierały również do tych, którzy nie mają takich samych możliwości jak Ty?
Może Ci się również spodobać:
Tanio i zdrowo - czy można jeść zdrowo przy ograniczonym budżecie?
Zachcianki żywieniowe (a teraz lepsze nawyki żywieniowe)
Żywność to więcej niż odżywianie - przemyślenia naukowca zajmującego się zdrowiem publicznym na temat żywności i zdrowia
Postanowienia noworoczne i diety - o jedzeniu i zdrowiu na dłuższą metę
Jogging zimą - ubierz się odpowiednio do pogody
Polski 
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Suomi
Christian says:
Tak, to interesujące, jak wiele "porad dietetycznych" jest w rzeczywistości udaną pracą PR firm, które mają za sobą agendę. Na przykład wszystkie produkty "bez cukru" ze słodzikami, których wszystkie wady zdrowotne są obecnie znane!
10 luty 2021 - 8:19
Helena says:
Istnieje wiele firm, które zarabiają pieniądze na promowaniu tego, co zdrowe, od producentów żywności i suplementów po autorów książek o zdrowiu... to prawda!
10 luty 2021 - 17:42
Solan says:
Jemy zgodnie z zasadą "wystarczająco dużo wszystkiego". W miarę dobrze radzimy sobie z kwestiami zdrowotnymi.
Sceptycznie podchodzę jednak do wszystkich alarmów, które pojawiają się w regularnych odstępach czasu.
Nie musisz wytykać Freedom palcami, jesteś bardzo otwartą i wrażliwą osobą.
Którzy również mają solidną wiedzę na ten temat, a nie tylko myślą! 😊👍
10 luty 2021 - 8:24
Helena says:
Do tych "alarmów" można chyba mieć zazwyczaj luźne podejście. Media zarabiają na kliknięciach, więc zarabiają na robieniu kury z pióra 😉 I dziękuję, dziękuję za miłe słowa! Życzę dalszej miłej środy!!!
10 luty 2021 - 17:44
4000mil says:
Rzadko, jeśli w ogóle, odbieram je jako porady od autorytetów i badaczy. Wręcz przeciwnie, doceniam i lubię czytać o tym, co naprawdę robi różnicę w zdrowym stylu życia.
Z drugiej strony, mogę być dość zmęczony prywatnymi osobami i świeckimi, którzy są "nowo zbawieni" i wyrażają się z pewnością i osądem. 🙂
Najgorsze jest to, że ludzie, którzy są gośćmi w moim domu, oceniają jedzenie, które mam w domu. (tak, to się czasem zdarza!).
10 luty 2021 - 8:35
Helena says:
Naprawdę mogę rozpoznać siebie w tym, co opisujesz. W pewnym momencie również doświadczyłem czegoś podobnego i jest to zdecydowanie niekomfortowe. Na poziomie prywatnym trzeba po prostu szanować swoje wybory żywieniowe. Jeśli ktoś prosi o radę, to jedno, ale poza tym to trochę słabe ...
10 luty 2021 - 17:45
Inga+Magnusson says:
Tutaj jemy głównie różnego rodzaju dziczyznę, dobrą, zdrową i ekologicznie doskonałą, pozyskiwaną z otaczającego nas lasu. Wciąż mamy własne ziemniaki w piwnicy. To, co jest trudne do zdobycia, to szwedzkie warzywa, nie zawsze dostępne w naszym lokalnym sklepie, a w czasach Korony nie chcemy jechać dalej na zakupy. Ale i tak kupujemy, musimy jeść warzywa, zarówno ze względu na smak, jak i wartości odżywcze. Kurczak jest szwedzki, całkiem w porządku. Ale ryby to duży dylemat, wszystkie łososie wydają się być hodowane w Norwegii, co nie jest dobre z żadnego punktu widzenia, ale nadal czasami kupujemy. Brobergs, który ma dzikiego łososia, jest zbyt daleko.
10 luty 2021 - 9:03
Helena says:
Wspaniale jest mieć dostęp do dzikich zwierząt w ten sposób! Rozumiem, że dostęp do niektórych produktów jest utrudniony w zależności od miejsca zamieszkania. Wtedy oczywiście trzeba się dostosować.
10 luty 2021 - 17:47
Inga+Magnusson says:
Zapomniałem dodać, że stosujemy 5:2 od ponad 6 lat! To dla nas idealne rozwiązanie, utrzymujemy wagę, a ciało odpoczywa od ciężkiego trawienia przez dwa dni w tygodniu. W pozostałe dni nie musimy patrzeć na kalorie i możemy jeść to, na co mamy ochotę, łącznie z bitą śmietaną i pysznym bea! Nie każdemu to odpowiada, ale u nas działa.
10 luty 2021 - 9:07
Helena says:
Myślę podobnie jak ty, że ten rodzaj diety jest odpowiedni dla niektórych osób, ale nie dla innych. Cieszę się, że znalazłeś coś, co działa dla Ciebie!
10 luty 2021 - 17:47
Nils-Åke+Hansson says:
Ważne jest, aby jeść zdrowo i z umiarem. Ryby dwa razy w tygodniu
10 luty 2021 - 9:08
Helena says:
My też lubimy ryby! Smaczne i zdrowe jednocześnie 🙂
10 luty 2021 - 17:48
Lena+i+Wales+och+Spanien says:
Dziękuję za kontynuowanie tego tematu. Podoba mi się.
Wiele dobrych i interesujących myśli.
Pamiętam 6-8 kromek chleba dziennie. Domyśliłem się, że nawet wtedy było to zepsute.
Możesz wskazywać rzeczy bez używania wskaźników. Podaj informacje, a następnie każda osoba musi je przyjąć i dokonać oceny.
Jak już pisałem, jestem wielkim zwolennikiem zasady uczenia się, co jest dobre, a co nie, a następnie decydowania, jak chcesz to zrobić. Najważniejsze jest to, że wiesz, co robisz.
Myślę, że piszesz bardzo dobrze, dziękuję!
10 luty 2021 - 11:55
Helena says:
Miło słyszeć, że podobają Ci się moje posty o zdrowiu, Lena! Dziękuję za miłą krytykę! 🙂 I oczywiście jest tak jak mówisz. Czasami decydujemy się na jedzenie pewnych rzeczy z zupełnie innych powodów niż tylko użyteczność, ale jeśli masz odrobinę kontroli, możesz sam wybrać, jak ustalić priorytety!
10 luty 2021 - 17:50
BP says:
"Trendy żywieniowe" przychodzą falami. To, co było "na topie" kilka lat temu, dziś jest całkowicie "na topie". Dlatego trzymam się zdrowego rozsądku i umiarkowanych porcji.
Zrozum, że może nie być łatwo "nauczyć", co jest dobre do jedzenia, a co nie. Nie jestem zbyt kompetentny/zainteresowany. Myślę, że można "wyglądać tak jak się chce", o ile czujemy się ze sobą dobrze i nie mamy problemów zdrowotnych wynikających ze zbyt niskiej lub zbyt wysokiej wagi.
10 luty 2021 - 21:04
Lena - gott för själen says:
Lubię twoje posty, więc świetnie, że je kontynuujesz.
Nie wydaje mi się, żebym kiedykolwiek widział lub słyszał kogoś, kto udziela rad. Ci, którzy odbierają komentarze lub informacje jako wykłady, prawdopodobnie myślą, że powinni być może przyswoić informacje i działać zgodnie z nimi, ale nie mają "zdolności". Czujesz się, jakbyś został uderzony i trudno jest usłyszeć prawdę.
Mogę sobie wyobrazić, że rozmowa o diecie i ćwiczeniach jest dla ciebie nieco bardziej delikatna, ponieważ pracujesz z tym tematem. Trudniej jest argumentować przeciwko tobie.
Uściski Lena
14 luty 2021 - 14:05