Tänään esittelemme täällä blogissa viisi erilaista omenareseptiä. Vanhemmillani on puutarhassaan omenapuita, ja kun kävimme heidän luonaan, saimme kokonaisen nipun. Omenat ovat parhaimmillaan kypsennettyinä, emmekä me ole suuria leivontafaneja, joten on aika käyttää omenoita ruoanlaitossa!
Twiittaa
Jaa
Jaa
Pin
Jaa
JaaOlemme tällä viikolla kokeilleet hieman ja jaamme täällä muutamia hyviä omenareseptejä! Mutta omenat kulhossa eivät ole vielä ohi... onko sinulla hyviä omenareseptejä jaettavaksi?
Innehållsförteckning
Salaatti omenan kanssa
Pieni hedelmä tuo salaattiin raikkautta. Sekoita haluamallasi tavalla! Me sekoitimme machesalaattia, purjoa, paprikaa, tomaattia ja omenaa - se oli loistavaa kanavartaiden ja riisin kanssa!
Alkuruoka omenan, chèvren ja saksanpähkinöiden kanssa
Esilämmitä omenaviipaleita 20 sekuntia kiehuvassa vedessä ja valele marinadilla, jossa on öljyä, hieman omenaviinietikkaa, suolaa ja pippuria. Tarjoile kuivapaahdettujen saksanpähkinöiden ja chèvren kanssa (resepti-idea Coopsista). MakuEhkä tämä on omenareseptiemme suosikki!
Vaniljajäätelö ja kuuma omenakastike
Keitä omenapaloja noin 3 minuuttia yhdessä veden (noin 2 dl), sokerin, kanelin ja sitruunamehun kanssa. Nosta kattila liedeltä ja sekoita joukkoon perunajauholiuos (teelusikallinen perunajauhoja sekoitettuna pieneen määrään kylmää vettä). Kiehauta uudelleen ja tarjoile kuuma kastike vaniljajäätelön kanssa. (Resepti-idea osoitteesta Kosketuslinja)
Lohen gratiini omenoiden ja purjon kera
Leikkaa lohi pieniksi kuutioiksi ja lisää viipaloitu purjo ja kuutioidut omenat. Sekoita pienessä kulhossa 2,5 dl smetanaa ja 2 tl ranskalaista sinappia ja kaada päälle. Kypsennä uunissa noin 15 minuuttia tai kunnes gratiini on saanut kauniin värin. (Resepti-idea osoitteesta Arla)
Omena chutney
Kuutioi 1 kg omenoita ja sekoita sipuli, 2 rkl tuoretta inkivääriä, 5 dl sokeria, 2 dl omenaviinietikkaa, 2 dl rusinoita, currya, kanelia ja suolaa. Keitä pannulla, kunnes hedelmät ovat pehmenneet. Tarjoile juuston, kanan tai grillatun lihan kanssa. (Resepti-idea matkailuautokaveriltamme Annilta)
Saatat myös pitää:
Suomi 
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Polski
Emmy says:
Nami! A: voit vapaasti lainata asuntoauton kuvaa, kunhan linkität minuun:)
06 lokakuu 2012 - 11:51
Znogge says:
Syön harvoin omenoita enkä ole koskaan kokeillut niitä salaatissa. Ehkä yksinkertainen piirakka voisi olla vaihtoehto?
06 lokakuu 2012 - 12:11
Sojka says:
Kuvittele, miten paljon voit tehdä omenoilla! 🙂 Kuulostaa todella houkuttelevalta. 🙂
06 lokakuu 2012 - 12:47
Kors och Tvärs says:
Omenat salaateissa ovat herkullisia. Se liukastuu tänne aina silloin tällöin. Muuten mulla on yksinkertainen mutta herkullinen omenakakku, jos tulee mieli 😉.
07 lokakuu 2012 - 20:11