Viime yönä asuntoveneessä järjestettiin spontaanit simpukkabileet. Peterin poika Robin tuli iltapäivällä käymään, ja halusimme nauttia viimeisestä kesästä kannella. Sitten meille tuli nälkä ... ja sitten... vahingossa menemme ostamaan mereneläviä.
Twiittaa
Jaa
Jaa
Pin
Jaa
JaaHyödynnä tilaisuus nauttia kesästä
Meillekin on alkanut jonkinlainen arki. Teen kotoa käsin töitä Karoliinisen instituutin toimeksiantoa varten ja Peter ruuvasi eilen matkailuautoa (kerron pian!). Sitten Peterin poika Robin tuli käymään, ja sovimme, että meidän on käytettävä tilaisuus hyväksi ja nautittava siitä, mikä saattaa olla tämän fantastisen kesän loppu. Kävimme ostamassa rapuja, katkarapuja ja Västerbottenin piirakkaa, ja kun Alexandra lopetti työt, oli ... merenelävien juhla!
Kuukaudet, jotka päättyvät R:ään
Simpukkakausi on (melkein!) täällä. Mereneläviä voi syödä useaan aikaan vuodesta, mutta parasta se on kuulemma R:ään päättyvinä kuukausina - syyskuun ja joulukuun välisenä aikana. Varsinkin rapujen osalta noudatamme tätä neuvoa, ja silloin kaupoista löytyykin parhaita tuoreita rapuja.
Mistä merenelävistä pidät eniten?
Rakastamme katkarapuja ja rapuja sekä erilaisia simpukoita. Meidän mielestämme (itse asiassa, nyt uhkaa olla ristiriitainen, haha) hummeri on hieman yliarvostettu. Se on siis hyvää, mutta ei todella niin hyvä kuin se maksaa, niin sanotusti.
Ehdoton suosikkimme on kokonainen rapu hovimestarikastikkeen kanssa - nam! Kyseinen kausi on nyt tulossa, ja kun otetaan huomioon, ettemme syöneet yhtään rapua viime vuonna, aiomme ehdottomasti nauttia ravusta tänä vuonna! Mistä merenelävistä sinä pidät eniten? Jos pidät merenelävistä, siis ...?
Saatat myös pitää:
Suomi 
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Polski
VackraLillaVardag says:
Hauskoja spontaaneja juhlia! Katkaravut ja simpukat ovat todella hyviä!
25 elokuu 2016 - 6:29
Znogge says:
Katkaravut ja ravut ovat suosikkejani! Ei koskaan väärässä 😀
25 elokuu 2016 - 6:45
Lennart says:
Rakastan kaikkia mereneläviä!
Parasta syödä Välimeren rannalla!
25 elokuu 2016 - 7:02
nils-åke hansson says:
Haluamme katkarapuja, keisarihummereita ja ruotsalaisia rapuja.
25 elokuu 2016 - 7:11
Alexandra says:
Mmmm mereneläviä! Parasta mitä on. Rakastan katkarapuja ja rapuja ja kuten sinäkin, hummeri on yliarvostettu! En kuitenkaan pidä rapuista. Australiassa söin mereneläviä nimeltä Moreton Bay bug, se oli todella hyvää! Se oli vähän kuin iso ravun pyrstö, voit googlettaa ja katsoa miltä se näyttää, jos et vielä tiedä. 😀
25 elokuu 2016 - 7:28
admin says:
Vackralillavardag, joskus asiat ovat parhaita, kun ei ole odotuksia 😉.
Znogge, emme syö rapuja kovin usein, mutta olen samaa mieltä, erittäin hyvää!
Lennart, ympäristöllä on suuri merkitys!
Nils-Åke, ihania herkkuja!
Alexandra, sooo mielenkiintoinen! Googlasin, ja se näyttää muinaiselta eläimeltä!!!!. Kiva, että se maistuu hyvältä 🙂
25 elokuu 2016 - 7:53
Kerstin says:
Mikä ihana blogi. Viivyin täällä pitkään ja löysin paljon mukavaa katseltavaa ja mielenkiintoista luettavaa. Kiitos kun kommentoit kanssani. Tulen kyllä takaisin :=)
25 elokuu 2016 - 8:13
åsa i åsele says:
Taidan pitää spontaaneista juhlista enemmän kuin merenelävistä 😉.
Tai... pidän katkaravuista 🙂 ...
Västerbottenin piirakka on hyvää.
25 elokuu 2016 - 8:35
Nicki says:
Vau, tämä on niin hyvää, että minulla on nälkä ja haluan mereneläviä.....
kiitos vierailusta ja hyvää päivänjatkoa...
25 elokuu 2016 - 9:10
Jenn - forever abroad says:
Rakastan sitä, kun satut käymään ostamassa mereneläviä 😉.
Luulen, että pidän katkaravuista eniten, koska ne ovat myös helpoimpia syödä!!!! Haha...
Sitten muistan Intian ravut, jotka ostettiin kalastajilta, ja sitten mentiin ravintolaan ja pyydettiin valmistamaan ne - tietysti mausteisessa tomaatticurrykastikkeessa. Kädet ja huulet paloivat kaikesta chilistä, mutta se oli herkullista! Löysin postauksen tästä juhla-ateriasta: http://jennifersandstrom.se/2013/09/23/one-fish-many-fish/
Olen tuskin syönyt hummeria...
25 elokuu 2016 - 9:11
Ama de casa says:
Mutta niin mukavaa! Spontaanit juhlat eivät ole koskaan väärin - silloin ei tarvita ennakkosuunnittelua, mikä sopii minulle täydellisesti 🙂 ).
Hmm... Tuoreet katkaravut länsirannikolta ovat luultavasti lyömättömiä. Tai muuten, meriravut samasta paikasta olisi minun vastaukseni. Niinooo hyvää! Valitettavasti en ole syönyt niitä niin usein, mutta hitto miten hyviä ne on! 🙂
25 elokuu 2016 - 9:28
Ann-Sofie says:
Mereneläviä, oh mmmmm. Gottgottigottgottgottgott. Mutta sen pitäisi olla ruotsalaisia mereneläviä.
Välimerellä tai jopa Karibialla tavatut katkaravut eivät ole hyviä. Vaikka niitä keittäisi itse runsaassa suolatussa vedessä, ne ovat väärän koostumuksen omaavia ja maistuvat tinamaisilta.
Täältä Portugalista löytyy rapuja, mutta jos meillä ei ole onnea, niitä on saatavilla vain valmiina keitettyinä. Ne on keitetty tavallisessa vesijohtovedessä ja ilman tilliä. Ei maistu miltään, eikä ole rahan arvoista.
Hummeri, olen samaa mieltä kanssasi Helena, ei todellakaan kaiken rahan arvoista. Mutta ostaa pakastettuja 300 gr hummereita, jakaa pituussuunnassa, ottaa lihan pois ja tehdä hyvää muhennosta lihan ja joidenkin sieniä, konjakkia ja chilijauhetta mausteeksi, täyttää kuoret muhennoksella, ripotella Västerbottenia päälle ja uuniin. mmmmm siitä tulee hyvää.
Niinpä kaipaan Ruotsia oikeastaan vain syksyllä. Simpukkakausi.
Karibian hummeri, josta kaikki puhuvat niin paljon. Älä keitä sitä, siitä tulee vain sitkeää. Sitä voi vain grillata, ja siihen on lisättävä paljon mausteita, jotta se saisi makua.
25 elokuu 2016 - 9:36
Marina says:
Niin kodikasta!!! Merenelävät ovat fantastisia, mutta jos minun pitäisi valita, se olisi luultavasti "aitoja" tuoreita ruotsalaisia katkarapuja ja rapuja. Tosin nuo rehelliset pakasteravut ovat myös todella hyviä (en ole vielä tänä vuonna syönyt yhtään, mutta se varmaan muuttuu!), Toisaalta en ole niin kovin tykästynyt rapuun, se on ok, mutta ei sen enempää. voi johtua siitä, että minusta on niin vaikea saada niin paljon muuta kuin kynsisisältöä, joka sinänsä on erittäin hyvää.
25 elokuu 2016 - 9:46
Fantasy Dining says:
Meillä oli itse asiassa eilen myös spontaani äyriäisillallinen. Paljon ostereita... nam!
25 elokuu 2016 - 9:56
Ditte says:
Mikä mukava ilta, mutta niin paljon hyvää! Sääkin oli täydellinen!
Pidän kovasti merenelävistä, mutta en voi sanoa, että rapu olisi kovin täyttävää, sillä se on enimmäkseen suolavettä. Mutta se on enemmän ilmapiiri ...
Pidän kovasti rapuista, ja niiden syöminen vastapyydettyinä ja kypsennettyinä Bohuslänissa on elämys. Rapu on hyvää, pidän myös simpukoista ja tietenkin tuoreesta hummerista, mutta se on kallista.
Pidän myös katkaravuista ja mieluiten tuoreista pyydetyistä/kypsennetyistä.
25 elokuu 2016 - 10:24
✫Fru Eriksson says:
Wooo ihanaa & miten ihana kuva 🙂 .
Nauti!
25 elokuu 2016 - 10:30
Geddfish says:
Hieno ensimmäinen kuva 😀.
Syön mielelläni tuoreita katkarapuja. Jopa simpukoita. Nami. Muuten en ole merenelävien ystävä.
Nuoruudessani oli hyvin suosittua tarjoilla rapuvoileipiä majoneesin kera, mutta rapuja ostettiin tölkeissä.
Ihanaa viikon torstaita 😀.
25 elokuu 2016 - 10:48
Åsa says:
Mutta punaviini merenelävien kanssa, Peter?!
25 elokuu 2016 - 10:52
Berit says:
Kyllä, eilen oli kuin lämmin kesäpäivä, ja tällaisia päiviä on ehdottomasti hyödynnettävä ja niistä on nautittava!
Suosikkini merenelävistä on ehdottomasti länsirannikon tai Norjan rapuja (joita on pian saatavilla kaupoissa), ja pidän myös tuoreista katkaravuista ja rapuista. Tervehdys desires☀️
25 elokuu 2016 - 11:02
admin says:
Kerstin, kiitos ystävällisistä sanoistasi! Mukava kuulla, että pidät blogistamme!
Åsa Åsele, spontaanit juhlat ovat aina mukavia, ja katkaravut ovat myös yksi suosikeistani!
Nicki, mereneläviä on aina helppo himoita 😉.
Jenn, onpa hauska kuulla, miten teet sen Intiassa! Se näytti hyvältä kuvissasi, mutta ei ihan HELPPOA syödä, haha.
Ama de casa, olen samaa mieltä siitä, että länsirannikon katkaravut ja jopa keisarihummerit ovat jumalallisia 🙂 ).
Ann-Sofie, olen täysin samaa mieltä kanssasi siitä, että Välimeren alueen katkaravut ovat jotain aivan muuta. Me ostimme katkarapuja myös siellä matkustaessamme, mutta emme koskaan syöneet niitä luonnossa tai voileivän päällä kuten täällä Ruotsissa. Sen sijaan paistoimme niitä valkosipulin ja chilin kanssa 😉 Kiitos vinkistä pakastehummerin kypsentämisestä. Ei kuulosta ollenkaan tyhmältä!
Marinoidut, tuoreet merenelävät länsirannikolta ovat tietysti loistavia, mutta olen samaa mieltä kanssasi siitä, että pakastetut tavalliset ravut ovat yleensä myös hyviä!
FantasyDining, ylellinen! Me ollaan syöty ostereita silloin tällöin, mutta tykkään niistä eniten, jos niissä on jotain vahvaa maustetta 😉.
Ditte, tietysti voi olla hieman vaikeaa saada tarpeekseen pelkillä ravuilla, mutta yhdessä Västerbottenin piirakan kanssa se on erinomaista! Ja sitten on tietysti tunnelma 😉 .
Rouva Eriksson, hyvä että pidät kuvasta. Yritin tavallaan perääntyä, jotta saisin kaikki kuvaan, mutta jos olisin perääntynyt enemmän, olisin pudonnut veneestä 😉.
Geddfish, rapujen lihaa voidaan käyttää monin eri tavoin ja täytteenä eri asioissa, joten miksi ei voileivässä?
Åsa, haha, hän väittää, että se on hyvä... mutta me muut pidimme enemmän valkoisesta 😉.
Berit, kiva, että sinäkin pidät ravusta. Olemme usein ostaneet irlantilaista rapua, joka ei yleensä ole kovin huono.
25 elokuu 2016 - 11:04
bia says:
Rakastan rapuja ja olen syönyt niitä paljon elokuussa....mahdollisesti niitä tulee lisää, kun tulemme kotiin Mallorcalta, jonne menemme lauantaina...siitä tulee hauskaa!!!!
Hieno kuva !!!
Ruoka halauksia
25 elokuu 2016 - 11:22
Dryden - Traveler's Edition says:
Mmm... kesäisten tunteiden säilyttäminen. Maailmanluokkaa!
25 elokuu 2016 - 11:31
Steve says:
Kuinka herkullista! Hyvä hyödyntää nyt, kun kesä on palannut.
25 elokuu 2016 - 12:01
Bosse och Gerd says:
Suosikkimme ovat:
1. Keisarihummerit
2. Pienet sinisimpukat kermaisessa kastikkeessa, jossa on pieniä keltasipulin paloja.
3. Pienet simpukat miedossa valkosipulikastikkeessa
Nyt innostumme taas...
25 elokuu 2016 - 12:11
Mamma c says:
Spontaani illallinen ei ole koskaan väärin, ja näin on myös silloin, kun tarjolla on mereneläviä. Mumsfilibba minun mielestäni.
Halauksia äiti c
25 elokuu 2016 - 16:20
Ruth i Virginia says:
Dungeness-rapuja Fishermans Wharfissa San Franciscossa.
Crab Louie salaatti !!!
Ruotsalaisia katkarapuja.
25 elokuu 2016 - 17:22
BP says:
Rakastan spontaaneja ihmisiä:-) Voi kuolaa minäkin:-)
En voi sietää katkarapuja, mutta rakastan rapuja ja hummeria.
25 elokuu 2016 - 18:41
admin says:
Bia, ihana Mallorca! Toivotan sinulle hyvää matkaa!!!
Dryden, kyllä, se oli todella kesäisiä tunteita 🙂 .
Steve, kyllä, aivan oikein, et tiedä kuinka kauan se kestää 😉.
Bosse ja Gerd, kyllä, kaikki kuulostaa hyvältä!
Äiti C, mumsfilibabba todellakin! 🙂
Ruth Virginiassa, oi nuo kaksi ensimmäistä kuulostivat mielenkiintoisilta!!!!
BP, hyvä, että siedät nyt muita mereneläviä, kun et siedä katkarapuja!
25 elokuu 2016 - 19:48
Rantamor på näthinnan says:
Rakastan kaikkia mereneläviä, ne ovat aivan liian hyviä.
En ole vielä syönyt rapuja, mutta ehkä parin viikon päästä vuoristoretkellä.
Toivottavasti siellä ei ole lunta !!!!
Tjingelingen Rantamorista, nyt olemme vihdoin saaneet valokuidun, joten nyt minulla on virta ja yhteys täällä kotona.... ihanaa.
On ollut niin vaikeaa työskennellä matkapuhelimeni kautta.
25 elokuu 2016 - 20:39
Matts Torebring says:
Todella hyviä rapuja, joissa on paljon tillin makua, tuoreita katkarapuja ja Västerbottenin piirakkaa, se on hyvää, me pidämme siitä!
25 elokuu 2016 - 21:17
Emma, Sol som sol? says:
Ruotsalaiset katkaravut ovat ykkössijalla, ja sitten on herkullinen sekoitus rapuja, katkarapuja, kaikenlaisia langostineja, hummeria ja rapuja.
Samaa mieltä siitä, että hummeri on yliarvostettu, mutta söimme sitä uudenvuodenpäivänä, jokainen sai kokonaisen hummerin, tuoreena! Ja kyllä, se oli hyvää!
Äitini ja isäni jakavat yleensä rapuja, ja olen aina syönyt niitä lapsena, mutta lähinnä mukavuuden, ei niinkään maun vuoksi.
Olen kuitenkin syönyt cajun-rapuja ja ne olivat erittäin maukkaita!
25 elokuu 2016 - 21:22
Emma, Sol som sol? says:
Peterin punaisen lasin osalta äiti ja isä ovat vakaasti sitä mieltä, että Beaujolais-pullo on paras juoma lutefiskin kanssa. Miksi ei siis ...?
25 elokuu 2016 - 21:25
Annika Majak says:
Hahaha Olen enemmän samaa mieltä kanssasi. Toki hummeri on hyvää, mutta se ei ole niin hyvää siihen nähden mitä siitä maksaa 🙂.
25 elokuu 2016 - 22:02
Dessan says:
Spontaani on parasta:) silloin on yleensä hauskinta?
25 elokuu 2016 - 22:33
Lena & Jan says:
Ravut, katkaravut, katkaravut, rapuja, merkkiravut ja simpukat ovat suosikkejamme. Aikoinaan ylellisyystavaraa, nyt vähintään kerran viikossa!
Hauskaa, kun lapset ja heidän vanhempansa ovat vierailulla. Paras sää ja näkymä asuntoveneessäsi inspiroi tietysti aterian!
25 elokuu 2016 - 23:05
Susjos says:
Olen syönyt rapuja vain kerran, ja olin hieman pettynyt, mutta siitä on kauan aikaa, joten pitäisi oikeastaan kokeilla uudelleen!
Muuten rakastan mereneläviä, ehkä erityisesti tuoreita katkarapuja!
Miten ihana kuva juhlista!
25 elokuu 2016 - 23:32
Lena - gott för själen says:
Mutta luoja, se näyttää niin hyvältä! Rakastan mereneläviä. En ole syönyt paljon hummeria ja rapuja. Katkarapuja ja rapuja sen sijaan olen syönyt paljon. Niin hyvää! Ja ostereita. Hyvää!
Halauksia Lena
26 elokuu 2016 - 6:57
admin says:
Rantamor, toivottavasti saatte rapuja matkalle ja vältytte lumelta! 🙂
Matts, se on hyvä! 🙂
Emma, minustakin ruotsalaisilla katkaravuilla on lyömätön maku. Sitten etelässä on myös paljon hyviä ja mielenkiintoisia mereneläviä. Ja Peter kiitos vähän tuesta punaviinin suhteen, haha 😉 Kirjoitan muuten sunnuntaina lisää rapuista!
Annika, mutta eikö? Sain kuitenkin täältä vinkin ostaa pakastettua ja gratinoida jotenkin. En ole tarkistanut mitä pakastehummeri maksaa ...
Lena & Jan, hienoa nauttia tällaisista herkuista joka viikko!
Susjos, kiva että pidät kuvasta! Kirjoitan sunnuntaina vähän lisää ravusta ja sen syömisestä ðŸ™'.
Lena, pidän eniten osterista, joissa on jotain vahvaa maustetta 😉 Kirjoitan sunnuntaina lisää ravuista!
26 elokuu 2016 - 10:58
Lindha Älenmark says:
Mikä ihana kuva! Niinooooooo hyvää merenelävien kanssa 🙂 ðŸ™'
Pidä huolta itsestäsi!
26 elokuu 2016 - 20:45
Aaa says:
Olen itse asiassa syönyt mereneläviä tänä kesänä, joten olen melko ajan tasalla (haha!) Hummeri on hieman jäntevä ja satutin itseni hieman sen kynsiin (tapa????), ja minun on vaikea täysin ymmärtää osterien tarkoitusta. Sinisimpukat ovat ihan hyviä, mutta parasta olivat ravut ja katkaravut. Vähän kumpaakin, hieman eri tavoin tehtynä. Hyvän kastikkeen ja leivän kera tietenkin.
27 elokuu 2016 - 10:24
admin says:
Lindha, kiva että pidät kuvasta! Se oli ihana tilaisuus 🙂
Aaa, minäkään en ole oikein päässyt osterien kanssa sinuiksi, vaikka pidänkin niistä vahvan maun/kastikkeen kanssa 😉 Ravut ja katkaravut ovat loistavia, olen samaa mieltä. Huomenna kerromme myös meidän ehdottomasta suosikista: ravusta 🙂 .
27 elokuu 2016 - 20:51
Annette says:
Niin hienoja kuvia kuten aina 🙂 Olen samaa mieltä kanssasi hummerista, selvästi yliarvostettu. Mausteet ovat hyviä, mutta itse hummerinlihaa en kaipaa. En myöskään pidä liikaa ravuista, jos ne ovat kylmiä. Mutta jos niitä syö lämpimänä, Cajunin reseptin mukaan, niin se on hyvää! Pitäisi antaa rapuille taas mahdollisuus, viimeksi en pitänyt niiden mausta. Nyt olen muutaman vuoden vanhempi ja maku on ehkä hieman kehittynyt, joten aika kokeilla uudestaan 😉.
29 elokuu 2016 - 9:54
admin says:
Annette, kiva että pidät kuvistamme! Kiinnostavaa kuumasta ravusta cajun-reseptissä. Olen kuullut siitä, mutta en ole koskaan kokeillut. Olemme kirjoittaneet nyt rapusta how to postauksen 😉.
29 elokuu 2016 - 18:16