Menu Close

Becherovka Karlovy Varyssa - ja tšekkiläinen ateria

Advertisement
Yhteistyössä Tšekin matkailun kanssa

Tiedätkö Becherovkasta, ja oletko edes maistanut sitä? Tšekkiläistä väkevää alkoholijuomaa valmistetaan Karlovy Varyssa, ja me kävimme museossa ja maistelimme sitä. Illalla söimme perinteisen tšekkiläisen aterian viereisessä ravintolassa.

Twiittaa
Jaa
Jaa
Pin
Jaa
Jaa

Mikä on blogin teema?

Eikö olekin hassua, miten asiat sattuvat joskus yhteen? Juuri nyt saattaa tuntua siltä, että meillä FREEDOMtravelilla on viinateema, mutta se on täysin tahatonta. Vierailimme hiljattain Viinamuseo Tukholmassa pienen "museokierroksen" aikana, ja siellä tutustuimme valokuvataiteeseen, jonka keskiössä oli Absolut Vodka. Pian sen jälkeen, kun olimme Skånessa lehdistömatkalla, olimme Absoluuttinen koti Åhusissa Absolut Vodkan kanssa, ohjelmassa.

Nyt, muutamaa päivää myöhemmin, oli aika käydä Becherovkassa Karlovy Varyssa Tšekin tasavallassa. Vierailu muistutti kokemusta Absolut Vodkan luona, ja molemmilla väkevillä alkoholijuomilla on nyt sama omistaja, ranskalainen Pernod Ricard. Tuntuu vähän siltä, että kaikki on yhteydessä toisiinsa ...

Becherovka Karlovy Vary

Becherovkan historia

Becherovka on katkerantyyppinen väkevä alkoholijuoma, joka on peräisin tšekkiläisestä Karlovy Varyn kaupungista. Tarina sai alkunsa yrittäjä Josef Vitus Becheristä (1769-1840), joka työnsä ohella oli kiinnostunut valmistamaan erilaisia yrttimakuisia väkeviä alkoholijuomia.

Hänen poikansa Jan Becherov otti myöhemmin ohjat käsiinsä, ja vuonna 1807 Becherovkaa myytiin ensimmäistä kertaa kaupallisesti. Juomaa kutsuttiin tuolloin "englantilaiseksi katkeroksi", ja sitä käytettiin vatsavaivojen hoitoon - mutta sitä pidettiin myös hyvänä sielulle.

Becherovka

Vaikka tuotemerkki on nykyään Pernod Ricardin omistuksessa, tuotanto tapahtuu edelleen Karlovy Varyssa. Voit halutessasi jopa vierailla tehtaalla ja nähdä, miten tuotanto tapahtuu. Salaisimpaan huoneeseen - jossa yrtit sekoitetaan - pääsee kuitenkin vain kaksi ihmistä.

Becherovka

Becherplatz in Karlovy Vary

Karlovy Varyn Becherplatz on 170 vuotta vanhan tislaamon rekonstruktio, jossa valmistettiin Becherovka-viinaa. Siellä sijaitsee Becherovka-kävijäkeskus, mutta myös sisäaukio, jossa on kahvila ja juomakauppa. Siellä on myös panimo ja ravintola, jossa tarjoillaan perinteistä tšekkiläistä ruokaa.

Becherplatz

Jan Becherin museo - Becherovkan vierailijakeskus

Opastettu kierros Jan Becherin museossa Becherovkan vierailijakeskuksessa alkaa lyhyellä elokuvalla, jonka jälkeen seuraa opastettu kierros museossa. Tarjolla on historian oppitunti ja interaktiivinen osio, jossa voi esimerkiksi haistella erilaisia yrttejä tai ottaa hullunkurisia valokuvia.

Becherov visitor center
Becher

Kierroksen päätteeksi maistellaan useita erilaisia Becherovka-juomia. Neljä erilaista lajiketta maistui varsin erilaiselta, osa oli makeaa ja yksi oli tehty kokonaan ilman sokeria. Meidän pöydässämme suosikki oli Becherovka lemond -niminen.

Provning av Becherovka

Tšekkiläinen ateria Kaarle IV:ssä

Illalla söimme illallista Becherovplatzilla sijaitsevassa Kaarle IV -ravintolassa. Koko ryhmä tilasi kaksi alkuruokaa jaettavaksi, joissa oli juustoa ja leikkeleitä. Pääruoaksi Peter ja minä valitsimme ankan, joka on yksi suosikeistamme. Ankka tarjoiltiin klassiseen tapaan kahden erilaisen nyytin sekä punakaalin ja valkokaalin kera. Hyvää ja mukavaa!

Restaurang i Karlovy Vary

Alla olevassa kuvassa näet, miltä se usein näyttää "toiminnassa", kun kuvaamme ruokaa. Peter ottaa joskus pienen lampun mukaansa valaisemaan ruokapöytää, ja pian kamerat ponnahtavat ympäri pöytää.

WIFI.se
Fotografera mat

Lisää nähtävää Karlovy Varyssa ja Tšekin tasavallassa

Olemme tietenkin nähneet ja tehneet enemmänkin tässä kauniissa kaupungissa. Täältä löydät linkit muihin raportteihimme Karlovy Varysta:

Karlovy Vary
Kaikki parhaat vinkkimme Tšekin tasavaltaan. Klikkaa kuvaa!

Tietoja Becherovkan vierailijakeskuksesta

  • Osoite: Cup Square, T. G. Masaryka 282/57, Karlovy Vary (Carlsbad)
  • Löydä täältä: Voit kävellä Becherplatzille Karlovy Varyn keskustasta noin 15 minuutissa.
  • Hinnat: Aikuisten perusopastettu kierros (maisteluun sisältyy neljä juomaa) maksaa 180 Tšekin korunaa, mikä vastaa noin 82 Ruotsin kruunua (2019). Opiskelijat maksavat 120 korunaa (55 kruunua) ja lapset 50 korunaa (23 kruunua). On myös mahdollista valita kalliimpia retkiä, jolloin maisteluun sisältyy enemmän juomia. Yhdistetty lippu, joka sisältää sekä museo- että tehdaskierroksen, maksaa 600 korunaa (274 kruunua). Huomaa, että hinnat voivat muuttua. Katso ajankohtaiset hinnat vierailukeskuksen verkkosivuilta.
  • Aukioloajat: Tiistaista sunnuntaihin klo 9-12 ja 12:30-17:00. Opastettuja kierroksia voi varata etukäteen verkkosivuston kautta.
  • Palvelu: Vierailijakeskuksessa on Becherovka- ja matkamuistomyymälä. Kahvila ja ravintola sijaitsevat aivan vierailukeskuksen vieressä.
  • Lue lisää: Lisätietoa löydät vierailukeskuksen sivuilta verkkosivusto.

Tilaa uutiskirjeemme