Dziś wieczorem spróbowaliśmy ugotować jagnięcinę w piekarniku, którą podaliśmy z puree z pasternaku. To było naprawdę dobre! Oto przepis na to, jak to zrobiliśmy, dla nas dwojga.
Comber jagnięcy
Zamarynowaliśmy podudzia jagnięce w marynacie z czerwonego wina i szybko je obsmażyliśmy, aby uzyskać trochę powierzchni do gotowania. Następnie doprawiliśmy rozmarynem i gotowaliśmy w piekarniku, w temperaturze 175 stopni, aż termometr pokazał 55 stopni.
Zacier z pasternaku
Ugotowaliśmy trzy ziemniaki i dwa pasternaki. Następnie przeciskamy przez praskę do ziemniaków i mieszamy z masłem i solą.
Maggan och Ingemar says:
Wygląda niezaprzeczalnie dobrze, dawno nie jadłem jagnięciny, ale jest soczysta w ustach. 🙂
18 styczeń 2013 - 23:06
Ninni och husbilen Hjulius med på ett hörn says:
mmm brzmi i wygląda pysznie!
19 styczeń 2013 - 9:42
Henny says:
Warto spróbować, a gotowanie też nie jest zbyt skomplikowane.
19 styczeń 2013 - 18:00
admin says:
Maggan i Ingemar, jagnięcina jest dobra!
🙂
Henny, jedzenie nie powinno być zbyt skomplikowane.
🙂
19 styczeń 2013 - 19:35
Junitjje says:
Wygląda tak dobrze!
Odpowiedź: Łatwo jest popaść w mimowolne okresy ćwiczeń. Łatwiej jest uciec, gdy czasy są jaśniejsze.
20 styczeń 2013 - 20:47