Menu Close

Comber jagnięcy z puree z pasternaku

Advertisement

Dziś wieczorem spróbowaliśmy ugotować jagnięcinę w piekarniku, którą podaliśmy z puree z pasternaku. To było naprawdę dobre! Oto przepis na to, jak to zrobiliśmy, dla nas dwojga.

Tweet
Udostępnij
Udostępnij
Pinezka
Udostępnij
Udostępnij

Comber jagnięcy

Zamarynowaliśmy podudzia jagnięce w marynacie z czerwonego wina i szybko je obsmażyliśmy, aby uzyskać trochę powierzchni do gotowania. Następnie doprawiliśmy rozmarynem i gotowaliśmy w piekarniku, w temperaturze 175 stopni, aż termometr pokazał 55 stopni.

Zacier z pasternaku

Ugotowaliśmy trzy ziemniaki i dwa pasternaki. Następnie przeciskamy przez praskę do ziemniaków i mieszamy z masłem i solą.

Lammracks

Zapisz się do naszego newslettera