Meny Stäng

Lammracks med palsternacksmos

I kväll provade vi att laga lammracks i ugnen, som vi serverade tillsammans med palsternacksmos. Det blev riktigt gott! Här är receptet på hur vi gjorde, för oss två.

Twittra
Dela
Dela
Pin
Dela
Dela

Lammracks

Vi marinerade lammracksen i rödvinsmarinad och stekte dem snabbt, för att få lite stekyta. Sedan kryddade vi med rosmarin och lagade i ugnen, på 175 grader, tills termometern visade 55 grader.

Palsternacksmos

Vi kokade tre potatisar och två palsternackor. Sedan pressade vi med en potatispress och blandade med lite smör och salt.

Lammracks

Prenumerera på vårt nyhetsbrev