Meny Stäng

Allt om sparris i Tyskland – Festivaler, vägar och recept

I samarbete med Tyska turistbyåran

Sparris i Tyskland – det är långt mer än bara en grönsak. När sparrissäsongen kommer igång öppnar landet upp för festivaler, marknader och fantasifulla sparrisrätter. I vissa byar utser man “sparrisens drottning” och i andra tävlar man om vem som skalar sparris snabbast. Du kan köra längs sparrisvägarna i Tyskland och uppleva “det vita guldet” på plats.

Läs mer
 

Recept på Zurek – vi lagar polsk soppa

Idag blir det recept på zurek, vår absoluta favoritsoppa i Polen. Jag tror aldrig att vi har varit i Polen utan att äta zurek – det hör liksom till! Nu har vi för första gången lagat soppan på egen hand, och det blev riktigt gott! Har du ätit den här soppan någon gång, eller har du andra favoriträtter som du tagit med dig hem från resor?

Läs mer

 

Äta sjöborre – hur gör man och hur smakar det?

Kan man äta sjöborre, kanske du undrar. Ja det kan man! Vi har precis provat sjöborre för första gången, vilket var en intressant upplevelse. Här kommer våra bästa tips för dig som också vill testa sjöborre.

Läs mer

Recept på uer – och några andra fiskar från veckan

Idag bjuder vi på ett recept på uer. Om du följt vår blogg ett tag har du knappast missat att vi gillar fisk. Vi gillar faktiskt fisk så mycket att vi äter fisk till middag nästan varje dag. Enformigt? Eller kanske dyrt? Nej, inte om du frågar oss.

Läs mer

Laga mat på två plattor – att bo i liten husbil

När vi reste runt Irland under två veckor fick vi erfarenhet av att bo i liten husbil – men också av att laga mat på två plattor. Så, vad serverades i vår lilla husbil när vi kuskade runt Irland då? Det tänkte vi visa idag. Kanske har du några fler bra förslag på vad man kan hitta på när man ska laga mat på två plattor?

Läs mer

Hur grillar man? – Peters bästa grilltips!

Solen sken härligt igår och grillsäsongen är äntligen här. Men, hur grillar man på bästa sätt? Hur ser man till att man får den där snygga grillytan utan att köttbiten blir torr? Peter var på ett event i veckan då Lantmann och Caj P berättade om nyheter och trender. Dessutom bjuder Peter på sina egna allra bästa grilltips.

Läs mer

Mexikansk mat och vietnamesiska kläder

Då var det fredag igen! En av de bästa sakerna den här veckan är att Peter varit på ett superspännande möte i Göteborg. Detta möte kan leda till riktigt intressanta saker även för dig som läsare, men vi får återkomma om det längre fram. Idag blir det istället bilder på konstnärlig sushi, äkta mexikansk mat och kläder uppsydda i Vietnam. Happy Friday!

Läs mer

Filea abborre – Peters tips och bästa recept

Kan du filea abborre? Det kan inte jag (Helena), men som tur är så är Peter ett ess på att hantera fisk i köket. Abborre är en “Swedish precious” som många svenskar metar vid bryggorna, och är en av våra absoluta favoriter. Att äta abborre känns lyxigt på flera sätt. Det är relativt dyrt, det tar lite extra tid i köket och det är fantastiskt gott. Idag delar vi med oss av Peters bästa recept på abborre.

Läs mer

Värmande soppor i vintermörkret

Idag blir det recept på värmande soppor här på bloggen. Jag (Helena) har varit sjuk i några dagar och vi har knappt varit utanför husbåten. Peter har fått ta hand om sin sjukling och då har han lagat soppa åt mig. Idag bjuder vi alltså på sopprecept!

Läs mer

Lyxig bjudning – snittar och pilgrimsmusslor

Äntligen Happy Friday igen! Det blev en riktigt lyxig bjudning här i husbåten förra helgen, och idag passar vi på att visa bilder och recept. Mörkret ute just nu känns tungt och vi är båda väldigt trötta. Vad kan då vara bättre än trevligt umgänge och god mat? Häng med på guidad tur genom förra helgens middagsbjudning!

Läs mer