Intressanta fakta om brysselkål! Vi gillar denna både smakrika och vitaminrika lilla grönsak, så idag har vi grävt ner oss i lite fakta. Gillar du brysselkål? I så fall, har du något favoritrecept?
Läs mer
Svensk mat och svenska traditioner i köket! Igår började vi prata om våra klassiska svenska maträtter och insåg att det finns massor som är typiskt svenskt. Så idag blir det ett frosseri i svenska husmanskost och svenska delikatesser. Vilka maträtter gillar du? Vilka brukar du äta? Vilka åt du som barn?
Läs mer
Tips om hälsosam mat – när blir det pekpinnar? När man jobbar med hälsa och mat brottas man med detta jämt, jag lovar. Jag hade egentligen tänkt avsluta mitt onsdagstema om mat och hälsa, men jag fick förfrågningar om att fortsätta … och jodå, jag har mer att skriva om detta ämne!
Läs mer
Recept på piggvar! I förra veckan fick vi för oss att vi skulle testa att laga piggvar. Vi köpte en stor fisk i fiskfisken och googlade en massa recept. Sedan blev det middag till två dagar – och alltså två helt olika recept på piggvar.
Läs mer
Billigt och nyttigt, går det? Kan man äta hälsosamt på budget? Jag (Helena) fortsätter min onsdagsserie om mat och hälsa, ur en folkhälsovetares perspektiv. Idag blir det lite tankar (och tips!) om att äta hälsosamt när man måste hålla hårt i plånboken.
Läs mer
Baconlindade dadlar är är ett sötsalt tilltugg som ofta blir en höjdare på festen och på andra festliga tillfällen. De här godsakerna har länge varit en favorit för oss, men jag tror aldrig att vi har delat med oss av receptet förut. Så nu är det dags, baconlindade dadlar!
Läs mer
I helgen hade vi ordentlig matfrossa här i husbåten. Det var som att vi behövde ett sista riktigt ordentligt frosseri innan vi tog tag i det här med matvanorna. Det behövdes en förändring helt enkelt. Happy Friday!
Läs mer
Recept på skaldjur! Du som följer vår blogg vet att vi gillar fisk och skaldjur. Idag bjuder vi på recept på 9 skaldjursrätter vi gillar. Hoppas att du hittar lite inspiration. Bidra gärna också med dina bästa tips och skaldjursrecept!
Läs mer
Recept på fisk! Du som följer vår blogg vet att vi gillar fisk och skaldjur. Idag bjuder vi på recept på 18 fiskrätter vi gillar. Hoppas att du hittar lite inspiration. Bidra gärna också med dina bästa tips och fiskrecept!
Läs mer
Tyska specialiteter, vad är det? Tysk mat varierar från region till region, och det finns många olika delikatesser och traditionella maträtter att prova på. Vi gör en virtuell kulinarisk resa genom Tyskland, och när gränserna öppnar igen är det dags att prova på riktigt!
Läs mer