Ruffhäxans bästa mattips – en bok fylld av hav, människor och matglädje

Text och foto: Helena Bergström

Det finns böcker man läser från pärm till pärm – och så finns det böcker man vill ha liggande framme hela sommaren. “Ruffhäxans bästa mattips” av Anki Palerby Hjelmqwist tillhör definitivt den senare kategorin. Med värme och stor kärlek till livet till sjöss bjuds läsaren med på ett saltstänkt äventyr fyllt av människor, recept och berättelser från seglarvärlden.

Twittra

Dela

Dela

Pin

Dela

Dela

Vi har haft glädjen att lära känna Anki Palerby Hjelmqwist som gästskribent hos oss under de senaste åren, och precis som i hennes texter genomsyras “Ruffhäxans bästa mattips” av värme, nyfikenhet och livsglädje. Resultatet är en bok som är lika mycket en berättelse om människor och seglarliv som en samling recept.

Mer än en traditionell receptsamling

”Ruffhäxans bästa mattips” är långt mer än en traditionell receptsamling. Boken fungerar lika mycket som en resa genom hamnar, möten och seglarliv. Här får olika seglare dela med sig av sina favoritrecept, men också glimtar ur sina liv ombord – vilket ger boken en personlig och levande känsla.

Detta är en slags coffee table-bok som man kan bläddra i för inspiration – men också återkomma till för recept, som känns äkta och ”på riktigt”.

Anki – och de andra seglarna

Den som följt Ankis seglingsäventyr genom blogginläggen känner igen hennes sätt att berätta – varmt och fullt av nyfikenhet på människor. På senare år har hon bland annat seglat runt Sicilien, och den där känslan av frihet och upptäckarglädje finns tydligt närvarande även i boken.

Samtidigt får man lära känna alla de andra seglarna, och följa med på deras äventyr. En fascinerande inblick i seglarlivet!

Det är också fint och inspirerande att ta del av de olika recepten. Detta är ju liksom på riktigt – vad olika seglarfamiljer faktiskt mäktar med att trolla fram i båtköket.

Annons

Grodans recept

I bokens sista tredjedel flyttas fokus till recept från Grodans besättning – Anki och Janne. Här hittar du enkla och inbjudande recept på allt från frukost och tapas till sallader, soppor, kött, fisk, röror och fika. Dessutom hittar du recept under rubriker såsom ”picknickmat”, ”panikmat” och ”drinkar ombord”.

Det jag gillar lite extra är att det känns personligt och äkta, som om grannen kommer över med sitt bästa tips. Vad sägs om recept på ”båtsallad”, ”snabb ostkräm” eller ”äggmacka”?

Annons

Anki och jag är visserligen inte 100 procent överens om rå grön paprika (hon tycker att den är lite besk och jag älskar den), men det spelar ju mindre roll … Både Peter och jag har fått massor av inspiration till husbåts- och husbilsköket.

Inspiration för alla som gillar hav och mat

“Ruffhäxans bästa mattips” är en bok för alla som älskar havet, båtlivet och maten som blir som godast när den delas med andra. Det är en bok att inspireras av, bläddra i och återvända till – särskilt under sommarmånaderna när längtan efter saltstänk och nya horisonter är som störst.

Efter att ha läst boken blir man inte bara hungrig – man blir också lite sugen på att kasta loss.

Du kanske också gillar:

3 krustader med röror – enkla och goda Midsommarmat – 15 klassiker & läsarnas favoriter Nytt om resor på Bokmässan 2024 Lyxiga förrätter – 11 recept för festen Hemlagade köttbullar med gräddsås och potatismos Ost- och charkbricka – tips för en lyxig fest

Annons