Orangea, gröna, vita, pyttesmå och gigantiska. Pumpor hör hösten till och dyker upp överallt, från grönsaksdiskar och restaurangmenyer till Halloweenfiranden och fantasifulla dekorationer. Men pumpor är mycket mer än höstpynt. Visste du att de hör till människans äldsta odlade växter, att de botaniskt räknas som bär och att det finns människor som tävlar i att paddla i urgröpta jättepumpor?
Läs mer
Hårda skal, kraftiga klor och alldeles fantastiskt gott kött. För oss hör krabbmiddagar hösten till, men krabbor är också fascinerande djur. Visste du att de kan återbilda förlorade ben, att vissa klär ut sig med alger och att världens största krabba kan mäta flera meter mellan klospetsarna?
Läs mer
Sifnos är känt för sin matkultur, men maten hänger också tätt samman med en annan av öns starka traditioner – keramiken. Under våra dagar på ön hann vi prova lokala specialiteter som mastelo, revithada, kikärtsbollar och melopita, hitta några riktigt charmiga restauranger och besöka keramiker som fortfarande håller det gamla hantverket vid liv.
Läs mer
Kanelbullen har följt oss från barndomens kök till caféer, jobbmöten och resor – och ibland hela vägen till vänner från andra sidan jorden. Men hur svensk är den egentligen, vem kom på Kanelbullens dag och hur hamnade kanel från andra sidan världen i vår kanske mest älskade fikabulle? Här är 30 saker om kanelbullen som fick oss att se den lilla bullen med helt nya ögon.
Läs mer
På Naxos finns gott om restauranger, inte minst i Naxos stad där utbudet sträcker sig från traditionella grekiska tavernor till hippa takbarer och restauranger med mat från olika delar av världen. Under våra dagar på ön hann vi prova flera olika restauranger, samtidigt som vi förstås passade på att bekanta oss med några av Naxos lokala specialiteter.
Läs mer
Gula, gyllene och alldeles fantastiskt goda. Kantareller brukar kallas ”skogens guld”, och för många hör jakten på de gula svamparna sensommaren och hösten till. Men visste du att kantareller är svåra att odla, att de lever i ett nära samarbete med träden och att svenskar inte alltid varit lika förtjusta i svamp som vi är i dag?
Läs mer
Mäktiga bergsryggar, skogar som breder ut sig över horisonten och vandringsleder med vyer in i två olika länder är toppen för den som älskar friluftsliv. Men hur lockar man den som helst tillbringar sensommaren vid baren eller i en hotellfåtölj?
Läs mer
Brottet begås på Smögen. Vi har alldeles nyss anlänt till den bohuslänska kusten, och vi planerar naturligtvis att smaka på västkustens skaldjur. Men vi råkade också ha med oss ett paket med frysta röda kräftor, som vi nu avnjöt med utsikt över Smögens kust. Frågan är om detta egentligen är lite syndigt …? Ungefär som att beställa falukorv på en italiensk restaurang?
Läs mer
Norsk mat handlar om betydligt mer än lax och brunost. Här finns traditionella rätter med lamm och fisk, lokala ostar, nybakat från gårdar och bagerier, söta våfflor och förstås en och annan Kvikk Lunsj i ryggsäcken. I denna guide går vi igenom vad man äter i Norge – och listar 25 norska maträtter och specialiteter att hålla utkik efter.
Läs mer
Vissa platser upplevs inte bara som landskap utan mer som stämningar man långsamt glider in i. Norra Tyskland är en sådan plats. Ett landskap där dimman drar in över vallarna som om den hade en egen själ. Där tågen glider fram genom marskland och vindpinade kustsamhällen med samma monotona rytm som ett utdraget elektroniskt musikstycke från kompositören Michael Hoeings episka skiva ”Departure from the Northern Wasteland”.
Läs mer
Svenska 
English (UK)