Meny Stäng

Vingårdar i Stellenbosch i Sydafrika – 4 härliga besöksmål

Nyfiken på vingårdar i Stellenbosch? Sydafrika är känt för sin vinproduktion och orten Stellenbosch är centrum för landets vinindustri. Under vårt besök hann vi med att besöka fyra olika vingårdar, vilka alla var fantastiskt trevliga på lite olika sätt.

Läs mer

Annorlunda maträtter – 10 udda saker vi ätit på resa

Har vi ätit några annorlunda maträtter på resa? Ja, det har vi! En av de bästa sakerna på resa är ju att möta nya kulturer och sedvänjor, och det innebär förstås också mat som är annorlunda för oss.

Läs mer

Lyxig femrätters middag – med tre små huvudrätter

Den sista helgen hemma, innan vi reste till Sydafrika, valde vi att servera en riktigt lyxig femrätters middag för oss samt för Peters son Robin och hans fru Alexandra. Det blev en lång och trevlig eftermiddag och kväll, men många lyxiga och goda smaker.

Läs mer

Jackfrukt och brödfrukt – Tant Annas fruktstund

Gästskribent: Anna Nilsson Spets

Jackfrukt och brödfrukt är två ganska udda frukter som man mer eller mindre aldrig ser i en fruktaffär i Sverige. Frukterna tillhör samma familj, nämligen mullbärsväxterna, med andra ord är de rätt nära släkt med varandra. 

Läs mer

Svenska delikatesser – 15 lyxiga smaker från Sverige

Svenska delikatesser, vad är det? När vi pratar med andra om svensk mat tänker de flesta på rustik husmanskost, såsom köttbullar, kåldolmar och pitepalt. Husmanskost i all ära, men det finns en del lyxiga svenska delikatesser också …

Läs mer

Durian, frukternas konung – Tant Annas fruktstund

Gästskribent: Anna Nilsson Spets

Nej, en durian kommer du inte att hitta i fruktdisken i din närmaste matbutik, kanske i en affär med asiatiska varor, möjligtvis. Den som däremot reser i Asien kommer garanterat se den samt känna lukten … Eller stanken …

Läs mer

Nyårsmeny med 4 rätter – inspiration för nyårsafton

Nu är det snart nyårsafton, och vi presenterar en nyårsmeny med fyra rätter. Det är inte säkert att vår egen nyårsmeny blir exakt så här, men vi har experimenterat med en del matlagning under de senaste veckorna, och här är ett förslag som kanske kan inspirera eller väcka idéer. Berätta gärna hur du planerar din nyårsmeny!

Läs mer

13 rätter på julbordet – julmatens historia

Vilka rätter på julbordet är ett ”måste” och vilka har spelat ut sin roll? Vi kikar på några av julbordets klassiker och grottar ner oss i julmatens historia. Varför äter vi som vi gör på julen här i Sverige?

Läs mer

3 krustader med röror – enkla och goda

Finns det något bättre än små krustader med röror? De är ofta hyfsat enkla att göra och passar superbra till fördrinken före en finare middag, eller kanske på buffébordet. Varför inte som ett lyxigt litet snack på nyårsafton?

Läs mer

Fakta om lussekatter – 12 saker du (kanske) inte visste

Intressanta fakta om lussekatter! Vi gillar lussekatter, och dessutom är det ju tradition att äta dessa bakverk i Luciatid. Idag har vi grävt ner oss i lite fakta. Gillar du lussekatter? I så fall, när och hur äter du dem helst?

Läs mer