Man tänker kanske inte på vin i första hand när man pratar om Kosovo men landet ligger väldigt bra till när det gäller klimat och det finns expertis nära till hand från de gamla vinländerna i närheten. Jag besöker vindistriktet Rahovec men utforskar också ölkulturen och strosar runt i huvudstaden Pristina samt Kosovo.
Läs mer
Nürnberg är en av Bayerns mest fascinerande städer, där en mäktig borg, medeltida gränder och lokala specialiteter som Nürnbergerkorv och hantverksöl väntar. Här finns gott om sevärdheter, vilket gör staden till ett självklart stopp längs Burgenstrasse.
Läs mer
Whisky som mognar i salt havsluft, öl bryggd med mjukt fjällvatten och middagar där gamla traditioner möter modern gastronomi. På Färöarna växer en ny generation bryggare, destillatörer och kockar fram mitt bland dramatiska klippor och gröna bergssluttningar. Följ med till ett örike där naturen inte bara är en kuliss, utan själva ingrediensen.
Läs mer
När färjan lämnar fastlandet och havet ligger spegelblankt växer sakta bilden av Gotland fram. I skeppsvrån hörs ett gitarrsolo av Ulf Lundell och en melodi från Ainbusk Singers.
Läs mer
Dansk mat är rustik, mättande och fylld av traditioner. Här samsas klassiska smørrebrød, korvar, fläskrätter och fisk med söta bakverk, öl och snaps. I denna guide går vi igenom vad man äter i Danmark – och listar 22 klassiska danska specialiteter du inte vill missa.
Läs mer
Under den senaste veckan har vi upplevt flera helt fantastiska kulinariska event. Eventet har bjudit på matinspiration från tre helt olika länder, och nu hoppas vi på att kunna vidarebefordra lite inspiration. Eller kanske höra om dina erfarenheter!?
Läs mer
I stället för Helena som skriver om mat här så ska Tant Anna skriva om maten i sitt hemland. Vad vi äter här i Belgien kan sammanfattas med ett par ord; mycket kött, flottigt och sött i diverse kombinationer.
Läs mer
Det finns böcker man läser från pärm till pärm – och så finns det böcker man vill ha liggande framme hela sommaren. “Ruffhäxans bästa mattips” av Anki Palerby Hjelmqwist tillhör definitivt den senare kategorin. Med värme och stor kärlek till livet till sjöss bjuds läsaren med på ett saltstänkt äventyr fyllt av människor, recept och berättelser från seglarvärlden.
Läs mer
Portugisisk mat är rustik, smakrik och full av traditioner. Här samsas färsk fisk och skaldjur med långkok, grillat kött, söta bakverk och världsberömda viner. I denna guide går vi igenom vad man äter i Portugal – och listar 22 klassiska portugisiska specialiteter du inte vill missa.
Läs mer
Här spirar en gastronomi där drycken tar lika stor plats som maten, som både överraskar och förför. Whisky som just nått marknaden, öl som balanserar mellan klassiskt och experimentellt. Därtill sensationella fynd av historisk champagne och öl, erkända kockar och hotell med stark karaktär. På Åland är intrycken många – och mångfalden är större än man först anar.
Läs mer
Svenska 
English (UK)