Tänä iltana kokeilimme kypsentää uunissa lampaanlihaa, jota tarjoilimme palsternakkamuusin kera. Se oli todella hyvää! Tässä on resepti, miten teimme sen kahdelle meistä.
Lammaspaisti
Marinoimme lammasvartaat punaviinimarinadissa ja paistoimme ne nopeasti, jotta saimme hieman paistopintaa. Sitten maustimme rosmariinilla ja paistoimme uunissa 175 asteessa, kunnes lämpömittari näytti 55 astetta.
Palsternakkamuusia
Keitimme kolme perunaa ja kaksi palsternakkaa. Sitten puristimme ne perunapuristimella ja sekoitimme niihin voita ja suolaa.
Maggan och Ingemar says:
Näyttää kieltämättä hyvältä, pitkästä aikaa olen syönyt lammasta, mutta se on mehukas suussa. 🙂
18 tammikuu 2013 - 23:06
Ninni och husbilen Hjulius med på ett hörn says:
mmm kuulostaa ja näyttää herkulliselta!
19 tammikuu 2013 - 9:42
Henny says:
Kannattaa kokeilla, eikä se ole liian monimutkainen valmistaa.
19 tammikuu 2013 - 18:00
admin says:
Maggan ja Ingemar, lammas on hyvää!
🙂
Henny, ruoan ei pitäisi olla liian monimutkaista.
🙂
19 tammikuu 2013 - 19:35
Junitjje says:
Se näyttää niin hyvältä!
Vastaus: On helppo sortua tahattomiin liikuntajaksoihin. On helpompi päästä pois, kun ajat ovat valoisammat.
20 tammikuu 2013 - 20:47