Wczoraj mieliśmy gości na łodzi mieszkalnej na lunch, a co jest przyjemniejszego i łatwiejszego niż lunch party z piknikowym jedzeniem? Jest jeszcze trochę za zimno, by siedzieć na pokładzie, ale usiedliśmy w kuchni z otwartymi oknami i zajadaliśmy się piknikowym jedzeniem, bawiąc się ruchem łodzi na zewnątrz. Bo tak, wczoraj były tam żaglówki, motorówki, gumowe łodzie, kajaki, skuter wodny i ludzie na deskach wiosłowych. Pewna oznaka wiosny!
Tweet
Udostępnij
Udostępnij
Pinezka
Udostępnij
UdostępnijJedzenie piknikowe inspirowane kuchnią śródziemnomorską
Rezultatem był mały stół kanapkowy inspirowany krajami śródziemnomorskimi: szynka suszona na powietrzu, bułki breasola, pasztet wiejski z sosem cumberland, bułki z łososiem, oliwki, pomidory koktajlowe, melon, cambozola i chleb. Czy Ty również lubisz piknikowe jedzenie i kanapki? Czy masz jakieś ulubione potrawy, które lubisz przygotowywać?
Przepis na bułki z breasolą
Pewnego razu zainspirowały nas rolki solarne Brea. Bergamo we Włoszech. Następnie dostaliśmy podobne bułeczki podane w sałatce. Są również łatwe do zrobienia! Wystarczy kupić cienko pokrojoną breasolę i zawinąć w nią trochę sera chèvre.
Przepis na roladki z łososia
Roladki z łososiem są równie łatwe do zrobienia jak roladki breazar. Rozłóż kwadratowy płaski chleb, posmaruj obfitą warstwą serka philadelphian, przykryj cienką warstwą zimnego wędzonego łososia, zwiń i pokrój na małe kikuty. Jeśli chcesz, możesz udekorować małymi gałązkami szczypiorku.
Może Ci się również spodobać:
Polski 
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Suomi
Marina says:
Jeśli chcesz, możesz dodać odrobinę wasabi do serka Philadelphia na roladkach z łososiem.
04 kwiecień 2016 - 8:45
Imelda says:
Mmmm, dobre! Nawiązywanie kontaktów towarzyskich powinno być łatwe, całkowicie się z tym zgadzam! Miłego tygodnia!
04 kwiecień 2016 - 8:56
Åsa says:
Bułki wyglądają naprawdę dobrze, ale prawdopodobnie wolę gorące jedzenie przez większość czasu, ale teraz robię to (j-a) surowe jedzenie, od kilku tygodni, aby zobaczyć, czy to pomaga w mojej egzemie. Trochę głodny nawet.....
04 kwiecień 2016 - 9:30
anita wag agrimanaki says:
Dobre i przyjemne z takimi przekąskami. Łatwe do przygotowania. W domu, w Grecji, trudno jest jednak oferować takie rzeczy, ponieważ Grecy chcą ŻYWNOŚCI (na początek byłoby to prawdopodobnie w porządku :)).
04 kwiecień 2016 - 9:39
Lennart says:
Zbieranie jedzenia jest dobre!
Można je również przygotować przed przybyciem gości, aby wszyscy mogli się spotkać.
04 kwiecień 2016 - 10:53
admin says:
Marina, to brzmiało interesująco z wasabi w roladkach z łososia! Dzięki za wskazówki! 🙂
Imelda, tak, ale czy nie jest? Dziękuję bardzo!
Åsa, czy to surowe jedzenie jest gorące? Nie brzmi to zbyt zabawnie... Jeśli to pomaga, rozumiem cię, ale czy naprawdę?
Anita, tak, z pewnością może tak być tu i tam! Tutaj w Szwecji jesteśmy przyzwyczajeni do smorgasbordów 😉.
Lennart, tak, miło jest nie musieć gotować, gdy ma się gości 😉 .
04 kwiecień 2016 - 12:23
Ama de casa says:
Och, jakie to pyszne! Uwielbiam wybierać jedzenie. Uwielbiam większość jedzenia, kiedy o tym myślę... 😉.
Ale nie widziałeś nikogo z psem na desce wiosłowej? Obiecałeś zrobić zdjęcie jednemu... 😉.
04 kwiecień 2016 - 13:28
Steve says:
Cóż za urocze środowisko gastronomiczne, z ciągłym strumieniem "rozmówców" szybujących po wodzie.
Nawet jeśli jesteś wegetarianinem, wybieranie jedzenia jest świetne. Jedzenie piknikowe może być idealne, gdy masz gości, dzięki czemu możesz spędzać czas z gośćmi, zamiast śledzić jedzenie, które ma być podane.
04 kwiecień 2016 - 13:29
Ditte says:
Jak miło i bardzo smacznie! Zdecydowanie moje ulubione, które się tu znalazły. Dziękuję za wskazówkę dotyczącą bułek bredaola, spróbuję. Przytulne, aby zobaczyć wszystko, co dzieje się na zewnątrz i dobra rozrywka jest również.
04 kwiecień 2016 - 14:16
Comsi Comsa says:
O mój Boże, jak dobrze to wygląda.... pyszne 🙂 🙂 🙂
Przytulanie ♥
04 kwiecień 2016 - 15:14
Annika says:
Mmmm... Przytulnie!!!
I dobrze!
Uwielbiam małe kilofy!
To niesamowite, że na jeziorze Mälaren jest już tak wiele łodzi. Wkrótce będziesz mógł usiąść na pokładzie i cieszyć się.
I SUP już!!! Tak, kiedy mieszkam z moją siostrą, która mieszka obok ciebie, dość często widzę tych, którzy mają psa na desce. Czasami widziałem też małe dziecko siedzące z kamizelką ratunkową.
04 kwiecień 2016 - 15:33
biggeros says:
Co za widok na przekąski i dobre towarzystwo. Uściski
04 kwiecień 2016 - 16:44
admin says:
Ama de casa, czyżbym obiecał sfotografować psa na desce z wiosłem? Zapomniałem o tym... haha. Ale oczywiście muszę to naprawić! 😉
Steve, wyobrażam sobie, że jest też wiele dobrych wegetariańskich wyborów!
Ditte, tak, to trochę rozrywka ze wszystkimi przepływającymi łodziami! Innym razem zrobię zdjęcia 😉
Comsi Comsa, to było dobre 🙂 Trzymaj się!
Annika, naprawdę nie możemy się doczekać siedzenia na pokładzie!!! Wkrótce mamy nadzieję 😉 Tak, SUP był wcześnie, ale myślę, że mieli suchy garnitur....
Biggeros, tak, to trochę zabawne patrzeć na te wszystkie rękodzieła! 😉
04 kwiecień 2016 - 17:43
BP says:
Prawdziwy blog kulinarny jest dziś z wami! Ale zdjęcia! Chyba "dzieło sztuki" Petera:-)
Bardzo lubię bułki Breasola, za bułkami z łososiem mniej przepadam, bo cienkie pieczywo przypomina mi wrapy i pieczywo zawsze grzęźnie mi w ustach ;-).
Przez jakiś czas w Hiszpanii żyliśmy na szynce, salami, serze, oliwkach itp. Innymi słowy - tak, zbieranie jedzenia jest świetne!
04 kwiecień 2016 - 20:48
Kattas Betraktelser says:
Piękne i jak dobrze wygląda!
04 kwiecień 2016 - 21:24
Elisabeth says:
Zawsze taki dobry w zbieraniu jedzenia! Teraz zrobiłam się naprawdę głodna, ale do jutra będę musiała się uspokoić. Dzisiaj jest 5:2.
04 kwiecień 2016 - 21:26
admin says:
BP, tak dzisiaj jest blog kulinarny 🙂 I tak, oczywiście, że nas znasz i masz rację... to zdjęcia Petera! 😉
Katta, smacznie i ładnie 🙂
Elisabeth, życząc w takim razie dobrych posiłków jutro! 🙂
05 kwiecień 2016 - 0:05
Anette says:
Uwielbiam też jedzenie piknikowe (i prawie wszystkie inne potrawy), najlepiej z włoskimi potrawami. Chętnie wezmę udział w Twoim stole piknikowym.
05 kwiecień 2016 - 3:21
admin says:
Anette, szynki, sery i takie tam są fantastyczne we Włoszech! Kiedy byliśmy tam w sierpniu i było niesamowicie gorąco, jedliśmy takie rzeczy prawie tylko wieczorami.
05 kwiecień 2016 - 20:57
Ninnie says:
Mniam, wygląda tak dobrze! Proste rzeczy są zazwyczaj najlepsze.
Uwielbiam dobry ser, mogę jeść tyle, ile chcę! Również proste i łatwe do spożycia, zarówno jako przekąska, przystawka lub deser, w zależności od tego, co podasz. Ale musi to być naprawdę DOBRY ser, który kupisz w sklepie serowarskim lub hali targowej.
05 kwiecień 2016 - 23:00
admin says:
Ninnie, my też uwielbiamy sery! Wspaniale jest zajrzeć do sklepu z serami lub hali targowej, ale zwykle znajdujemy dobre sery nawet w naszym dużym supermarkecie 🙂 🙂 .
06 kwiecień 2016 - 6:36
Discovering The Planet says:
O mój Boże, wyglądało tak dobrze :)....
I co za wspaniałe otoczenie do siedzenia...
06 kwiecień 2016 - 21:29