Advertisement
Nyt oli aika paistaa hirvenlihaa paistettujen juuresten kanssa. Kokeilimme tätä sen jälkeen, kun olimme yrittäneet valmistaa peuraa, hirveä ja villisikaa. Paisti paistettiin uunissa ja se oli todella hyvää yhdessä paistettujen juuresten, hyytelön ja kermakastikkeen kanssa.
Twiittaa
Jaa
Jaa
Pin
Jaa
JaaNäin paistoimme hirvenlihapaistia
Kypsensimme hirvenpaistia uunissa, kunnes lämpömittari näytti hieman yli 60 astetta. Hirvenpaistin kanssa tarjosimme paistettuja juureksia (perunoita, porkkanoita ja palsternakkaa), mustaherukkahyytelöä ja riistaliemellä maustettua kermakastiketta.
Mikä riistanliha on maukkainta?
Tästä tuli todella hyvä! Mutta mikä on vertailun johtopäätös? No, peura voittaa! Se oli lyömättömän hyvä. Lue myös siitä, kun kokkailimme peuraa ja hirveä. Mikä on sinun suosikki riistalihasi?
Saatat myös pitää:
Suomi 
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Polski
Krister i Beijing says:
Olen kotoisin metsästäjäperheestä, joten olen kasvanut syömällä hirviä ja peuroja jatkuvasti, joten minulle riistassa ei yleensä ole mitään erityistä.
Tilanne on kuitenkin hieman erilainen nyt, kun asun Kiinassa, joten tämä kuva, samoin kuin aiemmat ruokakuvasi, saa minut todella kaipaamaan lapsuuteni ruokaa. Näyttää erittäin maukkaalta!
20 maaliskuu 2011 - 0:36
admin says:
Krister, jos suvussasi oli metsästäjiä, ymmärrän, että metsästys on yleistä! Me olemme kasvaneet Skånessa tai Tukholmassa, eikä perheessä ole ollut metsästäjiä... Olen syönyt riistanlihaa vain muutaman kerran elämässäni, enkä ole koskaan yrittänyt valmistaa sitä itse ennen kuin vasta viime kuukausina... Pidän kiinalaisesta ruuasta, mutta ymmärrän, että tiettyjä asioita kaipaa, kun on pitkään poissa Ruotsista...!
20 maaliskuu 2011 - 10:42
Jennifer says:
Se näyttää erittäin maukkaalta! Suosin hirvenfileetä, mutta siitä on jo kauan aikaa.
20 maaliskuu 2011 - 16:09
Inger says:
Olen maistanut peuraa vain kerran kauan sitten, enkä muista miltä se maistui, mutta muuten minulla on selkeä suosikki, ja se on luuton peuran ulkofilee.
21 maaliskuu 2011 - 11:30